サファイア, セラー. クラフト. クック.

ヒルファームズ製のアップルウッドスモークベーコン、自家製ソーセージ、放し飼いの目玉焼き、マルチグレイン全粒小麦パン、ホイップハニーバター

新鮮なベリー、温かいバーボンメープルシロップ

キャンディーのヘーゼルナッツクランブル、タヒチアンバニラホイップクリーム、ベルギー産ダークチョコレート、シーソルトキャラメル

ポーチドケージフリーエッグ、カリカリのカントリーハム、ファーマーズマーケットの野菜ハッシュ、ローズマリーフォカッチャマフィン、シャンパンベアルネーズ

揚げた放し飼いの卵、カボチャのシュペッツレ、メイヤーレモン＆タラゴンのエマルジョン

放し飼いの卵、チャイブ、ウォータークレスサラダ、フィンガーリングポテト＆ヘイルーム野菜ハッシュ

ブルームズデールスピナッチ、マリネアーティチョーク、ベビーズッキーニ、ベビーヘイルームトマト、赤玉ねぎ、ローストスイートペッパー、季節のフルーツ

シャンパンとタラゴンのミニョネット、ホースラディッシュのカクテルソース

白アンチョビ＆ガーリックエマルジョン、リースリングレーズン、鯖の減量

5種類のチーズ、カリカリチキンスキンのトッピング

ホイップハニーバター

季節を感じさせ、手作りのスープ

ベビーロメインハーツ、ガーリックフォカッチャクルトン、カリカリケイパー、削りパルメザン、ティファナビネグレット

オーガニックレタス、ブルームズデールスピナッチ、ヒルファームベーコン、ピキーヨペッパー、カリフォルニアアーモンド、マリネアーティチョーク、スモーキーブルーチーズ、チェリートマト、キュウリ、スイートコーン、熟成シェリードレッシング

焼きたてのヘーゼルナッツ、ゴートチーズ、ピクルドオニオン、チェリートマト、マイヤーレモン＆ディジョンマスタードビネグレット

ハウスピクルス、スライスオニオン、ビンリペトマト、ジェムレタス、マルチグレインブレッド、ハンドカットハーブフライ

nueskeアップルウッドスモークベーコン、スイートジェムレタス、オーガニックビンライプトマト、クラックドペッパー＆ハーブアイオリ、アーティザンマルチグレインブレッド、ハンドカットハーブフライ

自家製ピクルス、ガーリックディルアイオリ、甘酸っぱいコールスロー、チャラパン、ハーブフライ

スパニッシュチェダーチーズ、スイートジェムレタス、自家製ピクルス、スライスオニオン、ホットハウストマト、シークレットソース、チャラバン、ハンドカットハーブフライ

オレゴン州産の野生のリングコッド、ナパキャベツ＆シラントロスロー、トウモロコシトルティーヤ、辛いアルボルチリクレマ、ピクルドオニオン

ウォッカ、アペロール、スイカセルツァー、アンゴスチュラビターズ、ライム、キュウリ、ラベンダー

バニラ風味のバーボン、アマーロ、自家製スイートベルモット

バタフライティーインフューズドテキーラ、バジル、リモンチェッロ、セントエルダーフラワー、レモン

バーボン、ピーティースコッチ、ミント、柚子、タンジェリン

ジン、ソーヴィニヨン・ブラン、ジャスミン、ルクサルド、レモン

ウォッカ、オレンジリキュール、キュウリ、レモン、ライチ、セラーノ

ジン、ライム、バジル、ジンジャービールのスプラッシュ

テキーラ、メスカル、ライム、グレープフルーツ、卵白、セラーノ、タヒン、ルクサード

ライトラム、ダークラム、セージ、クレーム・ド・ムール、アマーロ、ライム、ジンジャービール

バーボン、リレーブラン、アペロール、レモン、パイナップル、アンゴスチュラビターズ

シェフ＆ミクソロジストが日々の特集を、最高の材料だけで作成したもの

アプリコット、ライム、キュウリ、新鮮なガーデンハーブ

ヒルファームズアップルウッドスモークベーコン、ハウスメイドソーセージ、ケージフリーフライドエッグ、マルチグレイン全粒小麦トースト、ホイップハニーバター

新鮮なベリー、温かいバーボンメープルシロップ

キャラメルハゼルナッツクランブル、タヒチバニラホイップクリーム、ベルギーのダークチョコレート、海塩キャラメル

ポーチドケージフリーエッグ、クリスピーカントリーハム、ファーマーズマーケット野菜ハッシュ、ローズマリーフォカッチャマフィン、シャンパンベアルネーズ

揚げたケージフリーの卵、バターナッツスクワッシュシュペッツレ、マイヤーレモンタラゴンエマルジョン

放し飼いの卵、チャイブ、クレソンサラダ、フィンガーリングポテト ヘリテージ野菜ハッシュ

ブルームズデールほうれん草、マリネしたアーティチョーク、ベビズッキーニ、ベビーエアルームトマト、赤玉ねぎ、ローストしたスイートペッパー、季節のフルーツ

シャンパン タラゴン ミニョネット、ホースラディッシュ カクテルソース

ホワイトアンチョビガーリックエマルジョン、リースリングレーズン、サバ減少

五種類のチーズ、クリスピーな鶏の皮のトッピング

ホイップハニーバター

季節にインスパイアされ、手作り

ベビーロメインハート、ガーリックフォカッチャクルトン、クリスピーケイパー、削ったパルメザン、ティフアナビネグレット

オーガニックレタス、ブルームズデールほうれん草、ヒルファームベーコン、ピキーヨペッパー、カリフォルニアアーモンド、マリネしたアーティチョーク、スモーキー青チーズ、チェリートマト、きゅうり、スイートコーン、熟成シェリードレッシング

トーストしたヘーゼルナッツ、ゴートチーズ、ピクルスオニオン、チェリートマト、マイヤーレモンディジョンマスタードビネグレット

自家製ピクルス、スライスオニオン、完熟トマト、ジェムレタス、マルチグレインブレッド、手切りハーブフライ

ヌエスケのアップルウッドスモークベーコン、スイートジェムレタス、オーガニックの完熟トマト、粗挽きペッパーハーブアイオリ、アーティザンマルチグレインブレッド、手切りハーブフライ

自家製ピクルス、ガーリックディルアイオリ、甘酸っぱいコールスロー、ハラハバン、ハーブフライ

スペイン産チェダーチーズ、スイートジェムレタス、自家製ピクルス、スライスオニオン、ホットハウストマト、シークレットソース、ハラハブン、手切りハーブフライ

野生捕獲オレゴンリンコッド、ナパキャベツシラントロスロー、コーントルティーヤ、スパイシーチレデアルボルクリーム、ピクルドオニオン

ホワイトアンチョビガーリックエマルジョン、リースリングレーズン、サバ

ジャレッドの創作、チリとチャイブで和えた

マリネしたオリーブ、ピキージョペッパータプナード、溶けたガーリック、チェリートマト、田舎のパン

ローズマリーカヴァテッリパスタ、チポリーニ、溶けたガーリック、フォレストマッシュルームスーゴ、トリュフゴートチーズ

五種類のチーズ、クリスピーな鶏の皮のトッピング

シャンパン タラゴン ミニョネット、ホースラディッシュ カクテルソース

ホイップハニーバター

海塩、砕いた胡椒、そして庭のハーブ

潰したアボカド、キュウリ、セラーノペッパー、パイナップル、ユズガストリック

シェフが作った新しいものを試してみてください

オーガニックレタス、ノイスキーベーコン、カリフォルニアアーモンド、マリネしたアーティチョーク、ピキーヨペッパー、スモーキー青チーズ、ベビーヘリテイムトマト、キュウリ、スイートコーン、熟成シェリードレッシング

ベビーロメインハート、ガーリックフォカッチャクルトン、削ったパルメザン、クリスピーケイパー、ティフアナビネグレット

トーストしたヘーゼルナッツ、ピクルスオニオン、チェリートマト、マイヤーレモンディジョンマスタードビネグレット

ベルギーエンダイブ、キャンディーくるみ、グラニースミスリンゴ、熟成リコッタサラータチーズ、ゴールデンレーズン、全粒マスタード アップルサイダービネグレット

季節にインスパイアされ、手作り

シェフが厳選した今晩の創作料理（数量限定）

海塩ローストフィンガーリングポテト、デリカタスカッシュ、ゴールデンレーズン、ベルギーエンダイブ、トーストしたペピタ、ガーデンハーブバター

バターナッツスクワッシュシュペッツレ、ベビーレインボーキャロット、マイヤーレモンバジルエマルジョン

サフランクスクス、ロマネスコカリフラワー、クレソン、焦げたシトラスコリアンダーガストリック

スモークブルーチーズマッシュポテト、季節の野菜、野生のきのこ、グリーンペッパーコニャックリダクション

クリーミーなフロマージュブランのグリッツ、ブナのきのこ、ブロッコリーニ、シャンパンベアルネーズソース

舞茸、ローストデリカタスカッシュ、チコリ、熟成バルサミコ reduction、スイートバジルペースト

スペイン産チェダーチーズ、スイートジェムレタス、自家製ピクルス、スライスオニオン、ホットハウストマト、シークレットソース、ハラハラバン、手切りハーブフライ

自家製ピクルス、ガーリックディルアイオリ、甘酸っぱいコールスロー、ハラハバン、手切りハーブフライ

バークシャー豚 スパイシートマトラグー、ペコリーノロマーノ、自家製ハーブパッパルデッレパスタ

溶けたガーリッククリームフレッシュマッシュポテト、ベーコンで煮込んだラチナートケール、スパイスアップルソース

ウォッカ、リコール43、アイリッシュクリーム、コーヒーリキュール、エスプレッソ

ピーナッツバタージェラート、スペインのピーナッツクランブル

マセレーテッドストロベリーとパイナップル

新鮮な地元のベリー

ウォッカ、アペロール、スイカセルツァー、アンゴスチュラビターズ、ライム、キュウリ、ラベンダー

バニラインフューズドバーボン、アマーロ、ハウスメイドスイートベルモット

バタフライティーインフューズドテキーラ、バジル、リモンチェッロ、セントエルダーフラワー、レモン

バーボン、ピーティスコッチ、ミント、ユズ、タンジェリン

ジン、ソーヴィニヨン・ブラン、ジャスミン、ルクサルド、レモン

ウォッカ、オレンジリキュール、キュウリ、レモン、ライチ、セラーノ

ジン、ライム、バジル、スプラッシュジンジャービア

テキーラ、メスカル、ライム、グレープフルーツ、卵白、セラーノ、タヒン、ルクサルド

ライトラム、ダークラム、セージ、クレーム・ド・ミュール、アマーロ、ライム、ジンジャービア

バーボン、リレ・ブラン、アペロール、レモン、パイナップル、アンゴスチュラ・ビターズ

シェフのミクソロジストが毎日厳選した最高の材料で作った特製

アプリコット、ライム、キュウリ、新鮮なガーデンハーブ

ヒルファームズアップルウッドスモークベーコン、ハウスメイドソーセージ、ケージフリーフライドエッグ、マルチグレイン全粒小麦トースト、ホイップハニーバター

新鮮なベリー、温かいバーボンメープルシロップ

キャラメルハゼルナッツクランブル、タヒチバニラホイップクリーム、ベルギーのダークチョコレート、海塩キャラメル

ポーチドケージフリーエッグ、クリスピーカントリーハム、ファーマーズマーケット野菜ハッシュ、ローズマリーフォカッチャマフィン、シャンパンベアルネーズ

フライドケージフリーエッグ、バターナッツスクワッシュシュペッツレ、マイヤーレモンとタラゴンエマルジョン

放し飼いの卵、チャイブ、クレソンサラダ、フィンガーリングポテトと伝統的な野菜のハッシュ

ブルームズデールほうれん草、マリネしたアーティチョーク、ベビーズッキーニ、ベビーエアルームトマト、赤玉ねぎ、ローストしたスイートペッパー、季節のフルーツ

シャンパンとタラゴンのミニョネット、ホースラディッシュカクテルソース

ホワイトアンチョビとガーリックのエマルジョン、リースリングレーズン、サバの reduction

5種類のチーズ、クリスピーな鶏の皮のトッピング

ホイップハニーバター

季節にインスパイアされ、手作り

ベビーロメインハート、ガーリックフォカッチャクルトン、クリスピーケイパー、削ったパルメザン、ティフアナビネグレット

オーガニックレタス、ブルームズデールほうれん草、ヒルファームベーコン、ピキーヨペッパー、カリフォルニアアーモンド、マリネしたアーティチョーク、スモーキー青チーズ、チェリートマト、きゅうり、スイートコーン、熟成シェリードレッシング

トーストしたヘーゼルナッツ、ゴートチーズ、ピクルスオニオン、チェリートマト、マイヤーレモンとディジョンマスタードビネグレット

自家製ピクルス、スライスオニオン、完熟トマト、ジェムレタス、マルチグレインブレッド、手切りハーブフライ

ヌエスケのアップルウッドスモークベーコン、スイートジェムレタス、オーガニックの完熟トマト、粗挽き黒胡椒とハーブのアイオリ、職人のマルチグレインブレッド、手切りのハーブフライ

自家製ピクルス、ガーリックディルアイオリ、甘酸っぱいコールスロー、ハラハバン、ハーブフライ

スペイン産チェダーチーズ、スイートジェムレタス、自家製ピクルス、スライスオニオン、ホットハウステマト、シークレットソース、ハラハブン、手切りハーブフライ

野生捕獲オレゴンリンコッド、ナパキャベツとコリアンダースロー、コーントルティーヤ、スパイシーチレデアルボルクリーム、ピクルドオニオン

ホワイトアンチョビとガーリックのエマルジョン、リースリングレーズン、サバ

ジャレッドの創作、チリとチャイブで和えた

マリネしたオリーブとピキーヨペッパータペナード、溶けたガーリック、チェリートマト、田舎のパン

ローズマリーカヴァテッリパスタ、チポリーニ、溶けたガーリック、フォレストマッシュルームスーゴ、トリュフゴートチーズ

5種類のチーズ、クリスピーな鶏の皮のトッピング

シャンパンとタラゴンのミニョネット、ホースラディッシュカクテルソース

ホイップハニーバター

海塩、砕いた胡椒、そして庭のハーブ

潰したアボカド、キュウリ、セラーノペッパー、パイナップル、ユズガストリック

シェフが作った新しい試してみるもの

オーガニックレタス、ネウスケベーコン、カリフォルニアアーモンド、マリネしたアーティチョーク、ピキーヨペッパー、スモーキーブルーチーズ、ベビーヘリテイムトマト、キュウリ、スイートコーン、熟成シェリードレッシング

ベビーロメインハート、ガーリックフォカッチャクルトン、削ったパルメザン、クリスピーケイパー、ティフアナビネグレット

トーストしたヘーゼルナッツ、ピクルスオニオン、チェリートマト、マイヤーレモンディジョンマスタードビネグレット

ベルギーエンダイブ、キャンディーくるみ、グラニースミスリンゴ、熟成リコッタサラータチーズ、ゴールデンレーズン、全粒マスタードとアップルサイダービネグレット

季節にインスパイアされ、手作り

シェフが厳選した今晩の創作料理（数量限定）

海塩ローストフィンガーリングポテト、デリカタスカッシュ、ゴールデンレーズン、ベルギーエンダイブ、トーストしたペピタ、ガーデンハーブバター

バターナッツスクワッシュシュペッツレ、ベビーレインボーキャロット、マイヤーレモンとバジルエマルジョン

サフランクスクス、ロマネスコカリフラワー、クレソン、焦がしたシトラスとコリアンダーのガストリック

スモークブルーチーズマッシュポテト、季節の野菜、野生のキノコ、グリーンペッパーコニャックリダクション

クリーミーなフロマージュブランのグリッツ、ブナのキノコ、ブロッコリーニ、シャンパンベアルネソース

舞茸、ローストしたデリカタスカッシュ、チコリ、熟成バルサミコ reduction、スイートバジルペースト

スペイン産チェダーチーズ、スイートジェムレタス、自家製ピクルス、スライスオニオン、ホットハウストマト、シークレットソース、ハラハブン、手切りハーブフライ

自家製ピクルス、ガーリックディルアイオリ、甘酸っぱいコールスロー、ハラハブン、手切りハーブフライ

バークシャー豚とスパイシートマトラグー、ペコリーノロマーノ、自家製ハーブパッパルデッレパスタ

溶けたガーリックとクレームフレーシュのマッシュポテト、ベーコンで煮込んだラチナートケール、スパイスアップルソース

ウォッカ、リコール43、アイリッシュクリーム、コーヒーリキュール、エスプレッソ

ピーナッツバタージェラート、スペインのピーナッツクランブル

マセレーテッドストロベリーとパイナップル

新鮮な地元のベリー

ウォッカ、アペロール、スイカセルツァー、アンゴスチュラビターズ、ライム、キュウリ、ラベンダー

バニラインフューズドバーボン、アマーロ、ハウスメイドスイートベルモット

バタフライティーインフューズドテキーラ、バジル、リモンチェッロ、セントエルダーフラワー、レモン

バーボン、ピーティスコッチ、ミント、ユズ、タンジェリン

ジン、ソーヴィニヨン・ブラン、ジャスミン、ルクサルド、レモン

ウォッカ、オレンジリキュール、キュウリ、レモン、ライチ、セラーノ

ジン、ライム、バジル、スプラッシュジンジャービア

テキーラ、メスカル、ライム、グレープフルーツ、卵白、セラーノ、タヒン、ルクサルド

ライトラム、ダークラム、セージ、クレーム・ド・ミュール、アマーロ、ライム、ジンジャービア

バーボン、リレ・ブラン、アペロール、レモン、パイナップル、アンゴスチュラ・ビターズ

シェフとミクソロジストの日替わり特集、最高の食材のみを使用して作られています

アプリコット、ライム、キュウリ、新鮮なガーデンハーブ