さんしょう

兵庫県宍粟市山崎町山崎50にある「町家café＆ギャラリー さんしょう」は、江戸時代末期に建てられた元造り酒屋をそのまま活用した町家カフェである。格子戸や吹き抜け、土間の雰囲気をそのまま残した空間に、地元作家の作品を並べ、月替わりランチや自家製ケーキなど、地元食材と酒粕を活かしたメニューを提供している。