Sansho

「町家café＆ギャラリー さんしょう」ตั้งอยู่ที่ 50 ยามาซากิ เมืองยามาซากิ จังหวัดเฮียวโกะ เป็นคาเฟ่ที่ใช้บ้านเมืองเก่าที่สร้างขึ้นในช่วงปลายยุคเอโดะ ซึ่งเป็นโรงผลิตเหล้าสาเกเดิม โดยยังคงรักษาบรรยากาศของประตูไม้ลายตาราง, เพดานสูง, และพื้นดินไว้ได้อย่างสมบูรณ์ ภายในมีการจัดแสดงผลงานของศิลปินท้องถิ่น พร้อมเสิร์ฟเมนูที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและเหล้าสาเก เช่น อาหารกลางวันเปลี่ยนตามเดือนและเค้กโฮมเมด