おとと

麦本来のうまみを引き出し、飲みごたえが向上。雑味・渋みを抑え飲みやすい後口と、飲み飽きないおいしさ。中 660円小 390円

樽本来の味わいと甘みが感じられる、後味のキレが良い味わいです。

うめがもつ自然の酸味と八海山ならではの柔らかな味わい。

梅酒造りの際に漬け込んだ後に残った梅の果肉をピューレ状にすりおろしてからブレンドしたにごりタイプの梅酒です。

柑橘系の爽やかな香り、キレのいい口当たり。

まろやかで飲み口のよい白麴で仕込みの芋焼酎。

穀物の優しい甘みや紅茶、強く厚みのある香り。

トロッとしたあまみ、キリッとした後切れが特徴。

香ばしい麦の香りと深みある味の本格派麦焼酎。

ローストした麦の香ばしい香りと深いコク。

焼酎のクセを抑え麦の甘みの本格派麦焼酎。

赤・白

チリ セントラルヴァレーミディアムボディ柑橘類のハーブの爽やかな香り、バニラなどを想わせるクリーミーな味わい。フル750ml 4,000円ハーフ375ml 2,200円

イタリア シチリア辛口ミディアムボディパイナップルのようなトロピカルフルーツの強く華やかな香り、ハッキリとした厚みのある味わい。フル750ml ３,700円

チリ セントラルヴァレーミディアムボディ深い香りにスパイスのニュアンス。新鮮で濃厚な果実味にオークの風味。上品なタンニンと優れたバランスを感じる味わい。フル750ml 4,000円ハーフ375ml 2,200円

イタリア シチリア辛口ミディアムボディ地中海のメルローを感じさせる個性的な香り。丸みのある優しいボディの口当たりが特徴。フル750ml ３,700円

六歌仙 山形県東根市口中に広がるすっきりとした米の旨味、パンチのある辛味が広がるお酒です。一合（冷酒器）1,200円半合（グラス）600円

新澤醸造所 宮城県大崎市ほのかなバナナ香が口に広がり柑橘類を思わせる爽やかな酸味と切れ味。一合（冷酒器）1,200円半合（グラス）600円

新澤醸造所 宮城県大崎市北海道産彗星を50％精米、メロンを思わせる心地良い香り青リンゴの様な香味。一合（冷酒器）1,300円半合（グラス）650円

富美菊酒造 富山県富山市フレッシュな酸味とまろやかな旨味、透明感のあるきれいな味わい一合（冷酒器）1,300円半合（グラス）650円

黒龍酒造生産地 福井県吉田郡永平寺町丁寧に仕込んだ透き通るように煌めくクリスタルのような味わい一合（冷酒器）1,600円半合（グラス）800円

清水清三郎商店 三重県鈴鹿市洋ナシのような華やかな香り、フルーティで軽快でありながらしっかりとした味わい一合（冷酒器）1,420円半合（グラス）710円

下村酒造店 兵庫県姫路市安富町すっきりとした甘み兵庫夢錦米の豊かな酸み芳醇にして超辛口一合（冷酒器）1,260円半合（グラス）630円

ヤエガキ酒造 兵庫県姫路市林田町拡がる穏やかな香り米本来の旨味と軽快で爽やかな酸味が調和した特別純米酒一合（冷酒器）1,200円半合（グラス）600円

山陽盃酒造 兵庫県宍粟市山崎町兵庫県産北錦で醸した無濾過の辛口純米酒。冷からお燗まで幅広くお楽しみいただけます。一合（冷酒器）1,200円半合（グラス）600円

油長酒造株式会社 奈良県御所市秋津穂純米は風の森のスタンダード。しぼってそのままのボリューム感。一合（冷酒器）1,380円半合（グラス）690円

花の香酒造 熊本県玉名郡和水町熊本9号公募の独特の香り、酒本来が持つ甘み醸し出す旨みとキレのある酒。一合（冷酒器）1,800円半合（グラス）900円

五町田酒造 佐賀県嬉野市低アルコール東一の個性的な味わいとアルコール13度軽やかで旨味が調和した後味キレの良さ。一合（冷酒器）1,800円半合（グラス）900円

ヤエガキ酒造 兵庫県姫路市林田町やわらかな旨味と爽やかな酸がキレを生む飲み応えのある辛口。一合 650円

新政唯一の定番生酒。6号酵母の魅力をダイレクトに表現することを目的に醸造されるラインが「No.6」です。「No.6」の代表であるS-type。ふくよかさとキレを兼ね備えたミットモデル。「Superior」上級品として個性と完成度の両立を思い求めた造りになっています。口あがり前半の凝縮感と、後半のキレの好対照が魅力です。一合（冷酒器）2,400円半合（グラス）1,200円

HOT・ICE

DRY

HOT・ICE

うす造りできます

天然

天然

塩・タレ

煮付けもできます

煮・焼

焼・煮・藁

煮付けもできます

焼・藁

天ぷら

天ぷら

天ぷら

天ぷら・唐あげ

天ぷら

田楽・あげだし

※2名様より※炊きあがりまで30分かかります。お早めにご注文下さい。