シエナ・リストランテ

乾物とチーズの選りすぐり

新鮮な牛乳のアプリア特製チーズ、パルマ産生ハム、焼きパプリカ、ベビーアルグラ

モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、トマトソースで層になった揚げナス

焼きたての輸入タコ、ベビールーコラ、セロリ、赤玉ねぎサラダ、レモンオイルドレッシング

辛いトマトチリとトーストしたパンで炒めたエビ

薄切りの牛ヒレ肉、ベビーアルグラ、削りフェンネル、トリュフのエッセンス

バターで炒めた鶏レバー、新鮮なセージ、スライスしたフェンネルサラダ

ビーフ、仔牛、豚肉のクラシックなミートボール、梅トマトソースでゆっくりと煮込んだもの

季節のミックスグリーンと自家製ドレッシング、削りグラナチーズ

ロメインレタス、自家製クルトン、アンチョビ、クラシックシーザードレッシング

新鮮な洋梨、エンダイブ、ベビーアルグラ、ゴルゴンゾーラチーズ、くるみ、オリーブオイル、レモンドレッシング

焼いたビーツ、ベビーアルグラ、ゴートチーズ、トーストしたクルミ

輸入パスタ、プラムトマトソース、にんにく、オリーブオイル

甘いイタリアンソーセージのラグー、エンドウ豆、トマトソース、クリームが入った料理

シエナのクラシックな「アヒルのラグー」、ガーリックハーブ、プラムトマトが添えられた輸入ロングパスタ

マニラクラムとガーリック、オリーブオイル、ペペロンチーノを使った料理

毎日変わるアルボリオ米をゆっくりと調理したもの

焼いたカリフラワー、ソーセージ、キャラメリゼした玉ねぎ、ペコリーノチーズと一緒に

ペコリーノチーズ、黒胡椒、グアンチャーレを使った輸入パスタ

トリュフ風味のパスタをソテーした混合キノコクリームとトリュフエッセンス

シンプルなトマトソースとバジル、パルメザンチーズが入った四種のチーズ入りラビオリ

ローストビーフ、ほうれん草、チーズが詰まった、軽い子牛のジュとセージの減量で

自家製リコッタとほうれん草のダンプリング、ソーセージのラグーとトマトソース

グリルしたオーガニックサーモン、焼いた季節野菜、栗の蜂蜜

地中海産シーバスを新鮮なハーブ、レモン、オリーブオイルで焼いた全体料理

ローストした骨付きチキンとローズマリー炒めのエスカロールと甘いソーセージ

鶏胸肉を叩いてパン粉をまぶし、トマトソースと新鮮なモッツァレラチーズをトッピングした料理

鶏胸肉を叩いて、赤ちゃんのルッコラトマトサラダでパン粉をつけたもの

セミボーンレスウズラのヘーゼルナッツハチコニャック

グリルされたプライムリブアイ 16oz 新鮮なハーブ 季節野菜 ローストポテト

仔牛のチョップを叩いてパン粉をつけ、ベビールーコラのサラダと一緒に

地中海のシーバスを炒めたもの。シポリーニオニオン、チェリートマト、白ワイン、タイムを使用。

クラシックなレディフィンガー、コーヒー、マスカルポーネ、カリュア

自家製のパンプディングキャラメルソース

自家製リコッタチーズケーキ

レモン風味のスポンジケーキとマスカルポーネクリーム

モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、トマトソースで層になった揚げナス

ビーフ、仔牛、豚のミートボール、ペコリーノチーズ、パセリ、トマトソース

焼きイカの赤ちゃんルッコラセロリ赤玉ねぎサラダレモンオイルドレッシング

新鮮な牛乳のアプリア特製チーズ、プロシュート・ディ・パルマ、焼きピーマン、ルッコラ

イタリアンソーセージラグー、トマトソース、クリームの風味がついたリガトーニ

ローストダックラグ、ガーリックプラムトマト添え

自家製の四種のチーズ入りラビオリ、新鮮なトマトソース、バジル

地中海のシーバス、シポリーニオニオン、チェリートマト、ワインを炒めた料理

グリルしたオーガニックサーモン、カボチャのピューレ、芽キャベツの葉

トマトソースと新鮮なモッツァレラチーズが入ったパン粉をつけた鶏肉

チキンの胸肉をパン粉で挽いた赤ちゃんのルッコラとチェリートマト

にんにくとローズマリーで焼いた骨付きチキンとソーセージ

クラシックレディフィンガー、コーヒー、マスカルポーネ、カルーア

自家製パンプディングキャラメルソース

自家製リコッタチーズケーキ

レモン風味のスポンジケーキ マスカルポーネクリーム

揚げなすとモッツァレラパルメザンチーズトマトソースの層

牛肉、子牛肉、豚肉のミートボール、ペコリーノチーズ、パセリ、トマトソース

グリルした輸入タコ、ベビーアルグラ、セロリ、赤玉ねぎのサラダ、レモンオイルドレッシング

新鮮な牛乳のアプリア特製チーズ、パルマ産プロシュート、ローストペッパー、アルグラ

イタリアンソーセージラグー トマトソース クリームのタッチ

ローストダックラグー、ガーリックプラムトマト

自家製の4種類のチーズのラビオリ、フレッシュトマトソース、バジル

地中海のスズキ、ソテーしたチポリーニオニオン、チェリートマト、ワイン

グリルオーガニックサーモンバターナッツスクワッシュピューレブリュッセルスプラウトリーフ

パン粉をまぶした鶏肉にトマトソースとフレッシュモッツァレラ

鶏胸肉のパン粉焼き、ベビールッコラ、チェリートマト

骨付き鶏肉とソーセージをガーリックとローズマリーでローストした料理

輸入ゴルゴンゾーラチーズをのせた野生のソテーしたキノコと柔らかいポレンタ

手作りのアーティザナルパスタとナポリ風ラグー、牛肉、玉ねぎ、ペコリーノチーズ

野生のストライプバスを軽いトマト魚のブロス、白ワイン、ケイパーでソテーしたもの

ローストポークチョップ、甘い、辛いペッパー、マッシュルーム、オニオン、ハーブ、ローストポテト

シャルキュトリーとチーズのセレクション

新鮮な牛乳のアプリア特製チーズ、パルマ産プロシュート、ローストペッパー、ベビーアルグラ

揚げナスとモッツァレラ、パルメザンチーズ、トマトソースの層

グリルした輸入タコ、ベビーアルグラ、セロリ、赤玉ねぎのサラダ、レモンオイルドレッシング

エビをスパイシーなトマトチリとトーストしたパンでソテーした料理

薄切りの牛ヒレ肉、ベビーアルグラ、スライスしたフェンネル、トリュフエッセンス

ソテーした鶏レバー バター 新鮮なセージ スライスしたフェンネルサラダ

牛肉、子牛肉、豚肉のクラシックミートボール、プラムトマトソースでじっくり煮込まれた

季節のミックスグリーン、ハウスドレッシング、削ったグラナチーズ

ロメインレタス、自家製クルトン、アンチョビ、クラシックシーザードレッシング

新鮮な洋梨、エンダイブ、ベビーアルグラ、ゴルゴンゾーラチーズ、クルミ、オリーブオイル、レモンドレッシング

ローストビーツ ベイビーアルグラ ゴートチーズ トーストしたクルミ

輸入パスタ プラムトマトソース ガーリック オリーブオイル

甘いイタリアンソーセージラグー、エンドウ、トマトソースとクリームを添えて

輸入された長いパスタにシエナのクラシックな「ダックラグー」、ガーリックハーブ、プラムトマトを添えて

マニラハマグリとニンニク、オリーブオイル、ペペロンチーノで炒めた

スロークックしたアーボリオライス、毎日異なる調理法

ローストカリフラワー ソーセージ キャラメライズドオニオン ペコリーノチーズ

輸入パスタにペコリーノチーズ、黒胡椒、グアンチャーレを和えたもの

トリュフ風味のパスタ、ミックスマッシュルームクリームとトリュフエッセンスでソテー

シンプルなトマトソース、バジル、パルメザンチーズの四種のチーズのラビオリ

ローストビーフ、ほうれん草、チーズを詰めた軽い子牛のジュースとセージの reduction

自家製リコッタとほうれん草のダンプリング、ソーセージラグーとトマトソース添え

グリルオーガニックサーモン、ローストシーズナル野菜、栗の蜂蜜

地中海のスズキを丸ごと、新鮮なハーブ、レモン、オリーブオイルでロースト

ローズマリーでソテーしたエスカロールと一緒に焼いた骨付き鶏肉と甘いソーセージ

鶏の胸肉を叩いてパン粉をまぶし、トマトソースと新鮮なモッツァレラをトッピング

鶏の胸肉を叩いて、ベビールッコラとトマトのサラダを添えたパン粉焼き

セミボーンレスクワイルヘーゼルナッツハニーコニャック

グリルしたプライムリブアイ 16オンス 新鮮なハーブ 季節の野菜 ローストポテト

子牛のカツレツを叩いてパン粉をまぶし、ベビーアルグラサラダを添えた料理

地中海のスズキ、ソテーしたチポリーニオニオン、チェリートマト、白ワイン、タイム

クラシックレディフィンガー、コーヒー、マスカルポーネ、カルーア

自家製パンプディングキャラメルソース

自家製リコッタチーズケーキ

レモン風味のスポンジケーキ マスカルポーネクリーム

揚げなすとモッツァレラパルメザンチーズトマトソースの層

牛肉、子牛肉、豚肉のミートボール、ペコリーノチーズ、パセリ、トマトソース

グリルした輸入タコ、ベビーアルグラ、セロリ、赤玉ねぎのサラダ、レモンオイルドレッシング

新鮮な牛乳のアプリア特製チーズ、パルマ産プロシュート、ローストペッパー、アルグラ

イタリアンソーセージラグー トマトソース クリームのタッチ

ローストダックラグー、ガーリックプラムトマト

自家製の4種類のチーズのラビオリ、フレッシュトマトソース、バジル

地中海のスズキ、ソテーしたチポリーニオニオン、チェリートマト、ワイン

グリルしたオーガニックサーモン、バターナッツスクワッシュ、ピューレにしたブリュッセルスプラウトの葉

パン粉をまぶした鶏肉にトマトソースとフレッシュモッツァレラ

鶏胸肉のパン粉焼き、赤ちゃんアルグラ、チェリートマト

骨付き鶏肉とソーセージをガーリックとローズマリーでローストした料理

輸入ゴルゴンゾーラチーズをのせた野生のソテーしたキノコと柔らかいポレンタ

手作りのアーティザナルパスタとナポリ風ラグー、牛肉、玉ねぎ、ペコリーノチーズ

野生のストライプバスを軽いトマト魚のブロス、白ワイン、ケイパーでソテーしたもの

ローストポークチョップ、甘い＆辛いペッパー、マッシュルーム、オニオン、ハーブ、ローストポテト

シャルキュトリーとチーズのセレクション

新鮮な牛乳のアプリア特製チーズ、パルマ産プロシュート、ローストペッパー、ベビーアルグラ

揚げナスとモッツァレラ、パルメザンチーズ、トマトソースの層

グリルした輸入タコ、ベビーアルグラ、セロリ、赤玉ねぎのサラダ、レモンオイルドレッシング

エビをスパイシーなトマトチリとトーストしたパンでソテーした料理

薄切りの牛ヒレ肉 ベビーアルグラ 削ったフェンネル トリュフエッセンス

ソテーした鶏レバー バター 新鮮なセージ スライスしたフェンネルサラダ

牛肉、子牛肉、豚肉のクラシックミートボール、プラムトマトソースでじっくり煮込まれた

季節のミックスグリーン、ハウスドレッシング、削ったグラナチーズ

ロメインレタス、自家製クルトン、アンチョビ、クラシックシーザードレッシング

新鮮な洋梨、エンダイブ、ベビーアルグラ、ゴルゴンゾーラチーズ、クルミ、オリーブオイル、レモンドレッシング

ローストビーツ ベビーアルグラ ゴートチーズ トーストしたクルミ

輸入パスタ プラムトマトソース ガーリック オリーブオイル

甘いイタリアンソーセージラグー、エンドウ豆、トマトソースとクリームを添えて

輸入された長いパスタにシエナのクラシック「ダックラグー」、ガーリックハーブ、プラムトマトを添えて

マニラハマグリとニンニクオリーブオイルペペロンチーノで炒めた

スロークックしたアルボリオ米、日替わりの調理法

ローストカリフラワーソーセージキャラメライズドオニオンペコリーノチーズ

輸入パスタにペコリーノチーズ、黒胡椒、グアンチャーレを和えたもの

トリュフ風味のパスタ、ミックスマッシュルームクリームとトリュフエッセンスでソテー

シンプルなトマトソース、バジル、パルメザンチーズの四種のチーズのラビオリ

ローストビーフ、ほうれん草、チーズを詰めた軽い子牛のジュースとセージの reduction

自家製リコッタとほうれん草のダンプリング、ソーセージラグーとトマトソース

グリルオーガニックサーモン、ローストシーズナル野菜、栗の蜂蜜

地中海のスズキを新鮮なハーブ、レモン、オリーブオイルでローストしたもの

ローズマリーでソテーしたエスカロールと一緒に焼いた骨付き鶏肉と甘いソーセージ

鶏の胸肉を叩いてパン粉をまぶし、トマトソースと新鮮なモッツァレラをトッピング

鶏の胸肉を叩いて、ベビールッコラとトマトのサラダを添えたパン粉焼き

セミボーンレスクワイルヘーゼルナッツハニーコニャック

グリルしたプライムリブアイ 16オンス 新鮮なハーブ 季節の野菜 ローストポテト

子牛のカツレツを叩いてパン粉をまぶした「ミラネーゼ風」、ベビーアルグラサラダ付き

地中海のスズキ、ソテーしたチポリーニオニオン、チェリートマト、白ワイン、タイム