アルタ・レストラン&ワイン・バー
Alta
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洗練された現代アメリカンダイニング
評価
口コミ
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メニュー
トマトフェンネルソース、フェタ、新鮮なミント
ソーテルンゼリー、メンブリロ、ブリオッシュトースト
白ワイン、にんにく、エンドウ豆、ピキーヨピーマ、ネギ、エスプレット
バジルの葉とレンガ生地で包まれた、レモンアイオリ、アルグラ
ロメインレタス、パルミジャーノ、クルトン、アンチョビ、シーザードレッシング*
ロメインレタス、フェタチーズ、トマト、ゴールデンレーズン、焼きピスタチオ、クリーミーチャンパンドレッシング*
ミックスグリーン、バーモントゴートチーズ、カラマタオリーブ、ローストトマト、バルサミックドレッシング
ゴールデンレーズン、フェタチーズ、ニンジン、ヘーゼルナッツ、アルグラ、ミントビネグレット
塩キャラメルソース、マッシュポテト、季節野菜。おすすめのワインペアリング:E. Guigal、コート・デュ・ローヌ、フランス、2010年
タイムジュ、ラタトゥイユ、ファロ。おすすめのワインペアリング:アレクサンダーバレービンヤード、シャルドネ、ソノマ2012
紫芥子の煮込みジュース、人参、エンドウ豆、ネギ、ソテーしたフィンガーリングポテト。おすすめのワインペアリング:ナバロ・ロペス、グルナッシュ、スペイン、2012年
トリュフデミ、ほうれん草、ネギ、ハンドカットフライ。おすすめのワインペアリング:ジェネシス、メリタージュ、ワシントン州、2010年
エクイノックスファームのルッコラ、キャラメリゼした玉ねぎ、アーティチョークハーツ、ネギ、カラマタオリーブ、にんにく。おすすめのワインペアリング:エスペルト、ピノ・グリージョ、イタリア、2012年
オレンジグレーズ、ほうれん草、赤玉ねぎ、ローストトマト、ソテーしたフィンガーリングポテト。おすすめのワインペアリング:ドメーヌ・デュ・タリケ、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス2012年
ハーブクラスト、ダイスチョリソ、ピキーヨピーマ、イクイノックスファームスピナッチ、マッシュポテト。おすすめのワインペアリング:パザ・トラード、アルバリーニョ、スペイン、2011年
レモンメープルバター、ソテーしたフィンガーリングポテト、季節野菜。おすすめのワインペアリング:ドメーヌ・タルマール、マコン、シャルドネ、フランス、2012年
バジルペスト、ラタトゥイユ、ファーロ、松の実。おすすめのワインペアリング:ロゼ、ドメーヌ・ウーシャール、コート・ド・プロヴァンス、2012年