LUX Gourmet Social Club

ポモドーロ、アーリオ・ロッソ、オリオ・エクストラ・ヴァージン、オレガノ、バジリコ

トマト、モッツァレラフィオルディラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル、バジリコ

モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、オリーブオイル、バジリコ

ブッラータのストラッチャテッラ、キャラメルソーセージ、エスカロールのクリーム、地中海のアンチョビ

ポモドーロのマキアータ、ブッラータのストラッチャテッラ、オストリカの霧、ライム・キャンディート・ゼスト、オリーヴ・エヴォBIO

モッツァレラ・フィオール・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・スプーマ、タルトゥフォ・スカッリェ、エボ・ビオ・オイル

ミスティカンツァ、タッジャスカオリーブ、辛いソース、地中海のアンチョビ、ディサローノのトンナータソース、オーガニックエキストラバージンオリーブオイル

スタッフにその日のスペシャルピザを尋ねてください

ポモドーロ、ポモドリーニ・マリナーティ、フェタ、オリーブ・ネーレ、オリガーノ、オリオ・エヴォBIO、バジリコ

メランザーネ・クレマ・アル・フォルノ、モッツァレッラ・フィオール・ディ・ラッテ、バジリコ、ポモドリーニ・マリナーティ・エ・インフォルナティ、ペコリーノ・ロマーノ、オリーヴ・エヴォBIO

ポモドーロ、ストラッチャテッラ・ディ・ブッラータ、マリネしたポモドリーニ、エルバ・チポリーナ、オリーブオイルBIO、トリュフ塩

モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、クレセンツァ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、スピアナータ・カラブレーゼ・ピッカンテ

ポモドーロ、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、マリネしたポモドリーニ、バジリコ、生ハム

モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ポテト、ポルポ・ス sous vide、タジャスカオリーブ、マリネしたプチトマト

ナイフの先で切った牛フィレ肉のタルタルとナッツ、スパイシーな芽、蜂蜜、コーヒー

マリネしたサーモンのストラッチェッティとイチゴ、ゴマのソテー

アボカドとイチゴのタルタル、マリネしたアスパラガス、黒ニンニクとミントのタジキ

モッツァレラ・ディ・ブッファラDOP、ポモドリーニ、オレガノ、バジリコ、オリーブオイルBIO、トリュフ塩

モッツァレラ・ディ・ブファラDOP、ポモドリーニ、オレガノ、プロシュート・クルード、バジリコ、オリーブオイルBIO、トリュフ塩

トマト、バジル、ピンクガーリックを添えて

スイカ、フェタチーズ、真空マリネした玉ねぎ、漬物（日本の"そたけい"）、タジャスカオリーブ、ミント

5種類のトマトを使った自家製のフレッシュスパゲッティ：焼きトマト、マリネトマト、乾燥トマト、コンフィトマト、粉末トマト

自家製のフレッシュスパゲッティ、DOPペコリーノ・ロマーノソース、世界の七種の胡椒のミックス

スパゲッティの自家製フレッシュスパゲッティ、スピルリナ、レモンとライムのソース、バジルと蜂蜜、ボッタルガとアンチョビ

自家製バジルペーストとマリネしたポモドリーニを使ったじゃがいも団子

スモークバター、パルミジャーノ・レッジャーノのスフレ、新鮮なトリュフのフレークを使ったエスプレッソリゾットまたは自家製のスパゲッティ

トマト、イチゴ、生姜、マジョラムを使ったエスプレッソリゾット

ゴルゴンゾーラソースを添えた穀物のクラストに包まれた牛肉のフィレット

コーヒーのクラストでマリネしたサーモンをグリルし、カルダモンのマヨネーズとサーモンの卵を添え、野菜とイカ墨のベッドの上に盛り付けました

低温で調理されたタコを、ポテトのスフレ、コンフィにしたイエロートマト、タジャスカオリーブ、スモークパプリカと共にローストしました

低温で調理された子牛のカルパッチョ、ディサロンノ風味のトンナータソースとケッパーの粉

フィレ肉のソテー、カボチャのクリーム煮、ロッシフルーツのサルサ、青魚のサルサ、ノッチョレ添え

サルモーネ マリナート コン ライム、ペペロンチーノ フレスコ、シポレ ロッセ、ポモドリーニ、サルサ ディ マンゴー、サレ アル タルトゥーフォ

毎日新鮮に作られ、一口ごとにあなたを魅了します。本日のデザートについてはスタッフにお尋ねください。アレルギーや不耐性がある場合はお知らせください。

エスプレッソ、マキアート

自然、発泡、微細ろ過水

ビール、モルト、フルーツ、ナツメグ

ビール、フルーツ

ビール、ダブルモルト、ゴールドアンバー、フルーツレッド

ビール、ストロングエール、アンブラトインテンソ

ビール、ヴァイス、インディアンペールエール

クラシック、砂糖不使用

ガルバニーナ

鼻に黄色いリンゴとバナナ、口の中での大きなバランスと柔らかさ

非常に飲みやすく、黄色いリンゴとパイナップルの香りがあり、口に含むとフレッシュでスリムなボディを持っています

百花蜜の香り、口の中では良いボディと素晴らしい塩味と柔らかさを持っています

地中海のマキと青リンゴがこのワインの風味の前触れとなる

リンデン、カモミール、そして香りの中の黄色い果実、口の中ではフレッシュで飲みやすい

鼻に感じるのは、潮の香りと新鮮な果物、バルサミックな香りが混ざり合い、口に含むと大きな構造を持っています

香りはフルーティで花のニュアンスがあります。口当たりは心地よく新鮮で、細かい泡立ちがあります。

花の香りがあり、より成熟した黄色い果実のノートが感じられ、口の中で非常に調和が取れています

白い花の香り、フレッシュで心地よく柔らかい味わい

バラの香りがあり、口に入れるとすぐに感じられ、高い飲みやすさがあります

鼻にはトロピカルフルーツと酵母の香り。口に含むとシャープで、明確で、良いボディを持っています。

温かくスパイシーで、プリミティーヴォ品種に非常に典型的なしっかりとした柔らかさを持っています

明確に果実の香りがあり、熟した桃のノートが感じられ、味わいは非常に柔らかい

香りには非常に多くの赤い果実とシナモンのようなスパイスがあり、口に含むと非常にしっかりとした構造を持っています

プルーンとラズベリー、ナツメグの香りのノート。口の中では濃厚でしっかりとした構造を持っています。

ハーブの香りに赤い果実、プラム、ラズベリーが伴う。口に入れると素晴らしい滑らかさがある。

ワインの香り、果実味と植物的な香り。口に含むと、しっかりとしたキャラクターと良いフレッシュさを持っています。

赤い果実の果肉の感覚が甘いスパイスと結びついています。口の中では爆発的ですが、バランスが取れています。

鼻にチェリーの香りが際立ち、口の中で素晴らしい構造を持ち、非常に興味深い苦味のあるフィニッシュ

鼻に非常に清潔な花の香り、特にバラが感じられ、非常にバランスが取れていて柔らかい

白、赤、プロセッコ