ザ・ビスタ・バイ・シェフ・デニス
The Vista by Chef Denis
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景色の良い現代カナダ料理
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メニュー
春の柔らかい野菜を干しトマトドレッシングで和え、クミンでローストしたフラットブレッドを添えています。
クリスピーガーリックのユコンゴールドポテトハッシュをトッピング。グリルチキンブレストはプロヴァンスハーブルブでバステッド (nf, gf) 31 フラットアイアン-PEI「バベット」ビーフステーキシャロット-チミチュリマリネ (nf, gf) 28 バジルガーリックペストでグリルしたグリーンジャンボタイガーシュリンプ (nf, gf) 36
地元のベビーサラダグリーン、トマト、ニンジン、キュウリ、ビートルート、アスパラガス。シトラスエクストラバージンオリーブオイル(ビーガンオプションあり)
ブラウニーのトーストにブラッドオレンジとサワーチェリーのチャツネを添えて
シャルドネ白ワインとガーリックアイオリで蒸した
アスパラガスとズッキーニのタルタル、ケイパーとガーリックの豆腐アイオリ、スパイシーなローストカリフラワー、ミックスオリーブ、ピクルスしたマッシュルーム、カリフラワーとひよこ豆のフムス、フラットブレッドと根菜チップスと共に提供
チェリートマト、カネリーニ豆、ズッキーニ、アスパラガス、バジルペスト、トマトソースと和えています。追加: グリルチキンブレストとマッシュルームクリームソース「アラヴォドカ」32 グリーンジャンボタイガーシュリンプをバジルガーリックペストでグリルしたもの (nf, gf) 36
カネリーニビーンズのチリ、スモークプロボローネのヴィーガンチーズ、バルサミコ酢のマリネ、トマトジャム、アボカドアイオリ、ガーリックユコンゴールドポテトフライを詰めた、ヴィーガンブリオッシュバンの上に。
キャラメライズドオニオン、ローストペッパー、スモークベーコンとホワイトチェダー、アイオリスプレッドとサンドライドトマトバター、ガーリックユコンゴールドポテトフライとスパゲッティスクワッシュスロー、ブリオッシュバンの上に。
カリカリの皮を焼き、マリネしたトマト、キュウリ、赤玉ねぎ、ニンニク、バジル、グリルしたサワードウブレッド、タルタルアイオリディッピングソース。
パルメザンチーズ、根菜チップと一緒に提供されます。
自家製トマトケチャップ。
スモークチポトレディッピングソース
シトラスドレッシング
ユコンゴールドポテトの「パーヴェ」、根菜としおれた葉物野菜、チリビーンズ
スモークチポトレペッパー – ソンネンヒルビールの煮込みソース、ガーリックポテトフライ
ビーフブロス、エメンタールチーズのクルトン、コニャッククリーム。
プロシュートハムのクリスプ、パルメザンクルトン、シーザードレッシング。
ラディッキオとサラダグリーンをアップルサイダービネグレットとザクロの種で和えたもの。
冬のサラダグリーン、ナイアガラ・モントモレンシー酸チェリーとブラッドオレンジのチャツネ。
フェンネルとわかめのスロー; わさび生姜の豆腐クリーム。
グリルした野生の赤エビ、サーモンパストラミ、ベイスカロップセビーチェ、マグロ刺身、スモークチポトレペッパーアイオリ、カレータルタルソース;クミン風味のクリスプ、ブラックインククラッカー&クロスティーニ
ヘーゼルナッツセージブラウンバターとトマトソースで和えた
ユコンゴールドポテトの「パーヴェ」、根菜、しんなりした葉物野菜、チリビーンズ
クリーミーな黄色のコーンポレンタ、焼きリンゴとクランベリーのチャツネ。
ビートルートリゾット; 燻製ブラックオリーブ - ポテトエマルジョン
ソネンヒルビールでじっくり調理した、赤ワインでポーチしたビートルート、ユコンゴールドポテトマッシュ。
砕いたペッパーコーンとハーブの rub、メルロー赤ワインの reduction、クリーミーな「スービーズ」人参と玉ねぎ。
ひよこ豆、レンズ豆、豆のラグー; ミントチミチュリ。
赤ピーマンのクーリ(nf、gf、df、vg)
春の柔らかい野菜を干しトマトドレッシングで和え、クミンでローストしたフラットブレッドを添えています。
クリスピーガーリックのユコンゴールドポテトハッシュをトッピング。グリルチキンブレストはプロヴァンスハーブルブで味付け (nf, gf) 31 フラットアイアン-PEI「バベット」ビーフステーキシャロット-チミチュリマリネ (nf, gf) 28 バジルガーリックペストでグリルしたグリーンジャンボタイガーシュリンプ (nf, gf) 36
地元のベビーサラダグリーン、トマト、ニンジン、キュウリ、ビートルート、アスパラガス。シトラスエクストラバージンオリーブオイル(ビーガンオプションあり)
ブリオッシュトーストにブラッドオレンジとサワーチェリーのチャツネを添えて
シャルドネ白ワインとガーリックアイオリで蒸した
アスパラガスとズッキーニのタルタル、ケーパーとガーリックの豆腐アイオリ、スパイシーなローストカリフラワー、ミックスオリーブ、ピクルスしたマッシュルーム、カリフラワーとひよこ豆のフムス、フラットブレッドと根菜チップスと共に提供
チェリートマト、カネリーニ豆、ズッキーニ、アスパラガス、バジルペスト、トマトソースと混ぜ合わせました。追加: グリルチキンブレストとマッシュルームクリームソース「アラヴォドカ」32 グリーンジャンボタイガーシュリンプをバジルガーリックペストでグリルしました (nf, gf) 36
カネリーニビーンズチリ、スモークプロボローネビーガンチーズ、バルサミコ酢マリネ、トマトジャム、アボカドアイオリ、ガーリックユコンゴールドポテトフライを詰めた、ビーガンブリオッシュバンの上に。
キャラメライズオニオン、ローストペッパー、スモークベーコン&ホワイトチェダー、アイオリスプレッド&サンドライドトマトバター、ガーリックユコンゴールドポテトフライ&スパゲッティスクワッシュスロー、ブリオッシュバンの上に。
カリカリの皮を焼き、マリネしたトマト、キュウリ、赤玉ねぎ、ニンニク、バジル、グリルしたサワードウブレッド、タルタルアイオリディッピングソース。
パルメザンチーズ、ルートベジタブルチップと一緒に提供されます。
自家製トマトケチャップ。
スモークドチポトレディッピングソース
シトラスドレッシング
ユコンゴールドポテトの“パーヴェ”、根菜としおれたグリーン、チリビーンズ
スモークド・チポトレ・ペッパー – ソンネンヒル・ビール・ブレイジング・ソース、ガーリック・ポテト・フライ
ビーフブロス、エメンタールチーズクルトン、コニャッククリーム。
プロシュートハムのクリスプ、パルメザンクルトン、シーザードレッシング。
ラディッキオとサラダグリーンをアップルサイダービネグレットとザクロの種で和えたもの。
冬のサラダグリーン、ナイアガラ・モントモレンシー酸チェリーとブラッドオレンジのチャツネ。
フェンネルとわかめのスロー; わさび生姜豆腐クリーム。
グリルした野生の赤エビ、サーモンパストラミ、バイスカロップセビーチェ、マグロ刺身、スモークチポトレペッパーアイオリ、カレータルタルソース;クミン風味のクリスプ、ブラックインククラッカー&クロスティーニ
ヘーゼルナッツセージブラウンバターとトマトソースで和えた
ユーコンゴールドポテトの“パーヴェ”、根菜、しおれた葉物野菜、チリビーンズ
クリーミーな黄色いコーンポレンタ、焼きリンゴとクランベリーチャトニー。
ビートルートリゾット; 燻製ブラックオリーブ - ポテトエマルジョン
ソンネンヒルビールでじっくり調理した、赤ワインでポーチしたビートルート、ユコンゴールドポテトマッシュ。
砕いたペッパーコーンとハーブの rub、メルロー赤ワインの reduction、クリーミーな「スービーズ」キャロットとオニオン。
ひよこ豆、レンズ豆と豆のラグー; ミントチミチュリ。
赤ピーマンのクーリ (nf, gf, df, vg)
海塩バター トリュフハニー
根菜チップ、ローストカリフラワーハムス
グリルした野生の赤エビ、サーモンパストラミ、ベイスカロップセビーチェ、ツナ刺身、スモークチポトレペッパーアイオリ、カレータルタルソース、クミン - スパイシークリスプ、ブラックインククラッカー、クロスティーニ
プロシュートハム、コパ、ソプレッサータ、ジェノアカチャトーレサラミ、オリーブ、チェリートマトブルスケッタ、シャープチェダー、レッジャーノパルメザンチーズ、グリルパン、サワーチェリーチャツネ
カナダのクラシックカクテルソース
ハチミツ、ショウガ醤油マリネ、ワカメサラダで焼き目をつけた
カリフラワーハムス ミントヨーグルトディップ
ピーカン、グリーンアップル、ブルーチーズドレッシング
ベーコンクランブル、ガーリッククルトン、パルメザンチーズ
本日のスープについては、サーバーにお尋ねください
プロヴァンスハーブで焼き、チミチュリをかけた、マーケット野菜、キヌアハッシュ、赤ピーマンのクーリ
ローストヘーゼルナッツ – セージブラウンバター、クラッシュチェリートマト バジル
フェンネルのクラストで焼き、シトラスエマルジョン、レモンバスマティライス
ビーフチャックブリスケットバーガー、キャラメライズドオニオン、ローストペッパー、スモークベーコン、ホワイトチェダー、ガーリックアイオリ、サンドライドトマトジャム、ガーリックフライ
穀物マスタードルブ、煮込みパプリカ、玉ねぎ、ピクルス、赤ワイントマトソース
ほうれん草とチーズカードのカスタード、フォレージマッシュルームクリームソース
サンドライドトマトクミンクラスト、ミントチミチュリヨーグルトドレッシング
トリュフ クランブル、シャロット 赤ワイン ソース ガーリック コンフィ
カウボーイバターとホランデーズ、マスタード、チポトレペッパー、ハーブを使ったグレーズ
ホースラディッシュクリームシャロット-メルロット赤ワインソースカウボウバター
季節の野菜 トマトクリームソース
チポトレアイオリ、きゅうりとトマトのサルサ
グレインマスタード、煮込んだ玉ねぎとピーマンのトマト、プロボローネチーズの溶けたもの
玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、トマト、タジキソース
レタス、トマト、チポトレ - カリフラワーハムス、ビーガンモッツァレラ
ヴェネト、イタリア - グレラ
オカナガンバレー、BC - ピノノワール シャルドネ
ランス、フランス - ピノ・ノワール シャルドネ ミュニエ
フランス、ランス - ピノ・ノワール シャルドネ ミュニエ
ビームズビル ベンチ - カベルネ フラン
ペイ・ドック、フランス - シャルドネ
マルケ、中央イタリア - ヴェルディッキオ
ピエモンテ, イタリア - アルネイス
カヘティ, ジョージア - ルカツィテリ
リアス バイシャス, スペイン - アルバリーニョ
ロワール渓谷、フランス - ソーヴィニヨン・ブラン
ロワール渓谷、フランス - サンセール
ブルゴーニュ、フランス - シャルドネ
ブルゴーニュ、フランス - シャルドネ
ビームズビル ベンチ, ON - ソーヴィニヨン ブラン
ビームズビル ベンチ, ON - シャルドネ
オカナガンバレー、ブリティッシュコロンビア - ピノ・グリ
リオハ、スペイン - テンプラニーリョ
エミリア・ロマーニャ、イタリア - カベルネ ソーヴィニヨン
ボルドー、フランス - メルローとカベルネ・フラン
ラングドック、フランス - カリニャンとグルナッシュ
ブルゲンラント, オーストリア - ブラウフランキッシュ スト ラウレント
ヴェネト, イタリア - コルヴィーナ ロンディネッラ モリナーラ
サン - エミリオン、フランス - メリタージュ
ネイヴェ, イタリア - ネッビオーロ
ピエモンテ, イタリア - バローロ
ヴェネト, イタリア - アマローネ
コート ド ボーヌ、ブルゴーニュ、フランス - ピノ ノワール
北ローヌ, フランス - シラー, ヴィオニエ
レイトハーベスト, ザ フィニッシャー, ローズホールラン, PEC, オンタリオ, 2018
ナッティ ソレラ, ゴンザレス ビアス, ヘレス, スペイン
ルスタウ・アルマセニスタ、エル・プエルト・デ・サンタ・マリア、ヘレス、スペイン
テイラー・フラッドゲート、ドウロ、ポルトガル
トゥー・シスターズ・ヴィンヤード、ナイアガラ・ペニンシュラ、オンタリオ、2019年
サンジェルマンエルダーフラワーリキュール、ヴィラサンディプロセッコ、ザクロジュース、ローズマリー春の氷、ザクロの種(3オンス)
テイラー・フラッドゲート・ポート、サン・レミ・ブランデー、スピリット・オブ・ヨーク・ウォッカ、メープルシロップ、シナモンのひとふり、シナモンスティックで飾る(3オンス)
レミー・マルタン VS コニャック、グリーン・シャルトリューズ、レモンジュース、シンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ、レモンピールガーニッシュ
スピリットオブヨークウォッカ、スピリットオブヨークコーヒーリキュール、新鮮なエスプレッソ、新鮮なエスプレッソ豆
ペニンシュラリッジカベルネアイスワイン、スピリットオブヨークウォッカ(2.5オンス)
スピリットオブヨークウォッカ、カリュア、フランジェリコ、クレームドミント、ヘビークリームまたはアーモンドミルク、アフターエイトミント、スモークグラスドームで提供(2.5オンス)
ヘンドリックス・ジン、マドレッド・キュウリ、新鮮なライムジュース、卵白、新鮮なライムの皮で仕上げた(2オンス)
スピリット・オブ・ヨーク 100% ライ、グラン・マルニエ、メープルシロップ、ビターズ、スモークド・グラス・ドームで提供 (2 oz)
パトロンアネホテキーラ、トリプルセック、スモークチポトレ、バジル、パイナップルジュース、脱水パイナップルスライス(2オンス)
スピリットオブヨークウォッカ、クラムアトジュース、ホースラディッシュ、ウスターソース、タバスコ、シーザーソルトリム、アンティパストスキューア(1.5オンス)
スピリットオブヨークウォッカ、シャンボール、ヴィラサンディプロセッコ、パイナップルジュース(2オンス)
ガンパウダーアイリッシュジン、カンパリ、コントラットベルモット、オレンジツイスト(3オンス)
スピリットオブヨークジン、カンパリ、コントラットスイートベルモット、アマレット、クレームドカカオ、ビターズ(3オンス)
ホセ・クエルボ・シルバー、トリプル・セック、新鮮なライムジュース、アガベ、ホットペッパー、シトラスソルトリム、脱水ライムガーニッシュ(2オンス)
スピリット・オブ・ヨーク 100% ライ、ハニー・ジンジャー・シロップ、ペア・ネクター、ジンジャー・エール スモークド・グラス・ドームで提供 (1.5 oz)
カナディアンクラブライ、クレームドカカオ、グレープフルーツジュース、新鮮なライムジュース、メープルシロップ、新鮮なすりおろしシナモン、ナツメグ、脱水グレープフルーツ(2.5オンス)
スピリットオブヨークジン、マドレッドラズベリー、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白、アンゴスチュラビターズ、フレッシュラズベリー ダスト (1.5 oz)
ウォーカービル、オンタリオ
ナッソー バレー、ジャマイカ
バルバドス
バルバドス
フランス、ダンジュ
ジャルナック、フランス
フランス コニャック
ジャルナック、フランス
シードリップグローブ、爽やかで複雑な、柑橘系の風味が強いブレンドで、3種類のオレンジと心を高揚させるスパイスの蒸留物が含まれています。ソーダとオレンジのツイストをトッピングしています。
シードリップグローブ、シードリップスパイス94、アガベ、レモンジュースにゴールデンシュガーリムを添えて。
シードリップグローブ、パイナップルジュースとパッションフルーツジュース、ソーダ水、バニラとシンプルシロップのヒントで甘くした。
シードリップガーデン108、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース、マドレッドキュウリとミントをシェイクして氷の上に注ぎます。
シードリップガーデン108、ザクロジュース、フレッシュライムジュース、ローズマリーシンプルシロップ、ソーダ水。ザクロの種、ローズマリーのスプリッグ。
シードリップスパイス、フレッシュライムジュース、フィーバーツリージンジャービールソーダ水。乾燥ライムで飾られています。
シードリップグローブ、マドレッドストロベリー、グレープフルーツ、シンプルシロップ、卵白。
ハリスコ、メキシコ
ハリスコ メキシコ
ハリスコ、メキシコ
ハリスコ メキシコ
ハリスコ、メキシコ
ハリスコ、メキシコ
ハリスコ、メキシコ
ハリスコ、メキシコ
ハリスコ, メキシコ
ハリスコ、メキシコ
ブランコ
レポサド
アネホ
ウォーカービル、オンタリオ
トロント、オンタリオ
コーク、アイルランド
トロント、オンタリオ
アリストン、オンタリオ
アリストン、オンタリオ
トロント、カナダ
フランス、ジャンザック=ラ=パリュー
ジラルドフ、ポーランド
ロンドン、イングランド
ラバーストーク、イングランド
ラバーストーク、イングランド
ゲルフ、オンタリオ
シドニー, ブリティッシュコロンビア
ミラノ、イタリア
ミラノ、イタリア
ミラノ、イタリア
カナダ、トロント
フランス
レイトリム, アイルランド
ベルスヒル、スコットランド
ゲール語ブレンドスコッチ
12年熟成のシングルモルト
12年熟成のブレンドスコッチ
14年熟成のシングルモルト
12年熟成ブレンド
12年物シングルモルト
12年物シングルモルト
12年熟成シングルモルト
15年物シングルモルト
12年物のシングルモルト
12年熟成ダブルオークシングルモルト
12年物シングルモルト
15年物シングルモルト
14年熟成ポートカスク
12年ダブルカスクシングルモルト
12年物シングルモルト - イーストコーストスペイサイド
春の柔らかい野菜を干しトマトドレッシングで和え、クミンでローストしたフラットブレッドを添えています。
クリスピーガーリックのユコンゴールドポテトハッシュをトッピング。グリルチキンブレスト(プロヴァンスハーブラブ付き、nf、gf)31、フラットアイアン-PEI「バベット」ビーフステーキシャロット-チミチュリマリネ(nf、gf)28、バジルガーリックペストでグリルしたグリーンジャンボタイガーシュリンプ(nf、gf)36
地元のベビーサラダグリーン、トマト、ニンジン、キュウリ、ビートルート、アスパラガス。シトラスエクストラバージンオリーブオイル(ビーガンオプションあり)
ブリオッシュトーストにブラッドオレンジとサワーチェリーのチャツネを添えて
シャルドネ白ワインとガーリックアイオリで蒸した
アスパラガスとズッキーニのタルタル、ケーパーとガーリックの豆腐アイオリ、スパイシーなローストカリフラワー、ミックスオリーブ、ピクルスしたマッシュルーム、カリフラワーとひよこ豆のフムス、フラットブレッドと根菜チップスと共に提供
チェリートマト、カネリーニビーンズ、ズッキーニ、アスパラガス、バジルペスト、トマトソースと混ぜ合わせました。追加: グリルチキンブレストとマッシュルームクリームソース「アラヴォドカ」32 グリーンジャンボタイガーシュリンプをバジルガーリックペストでグリルしました (nf, gf) 36
カネリーニビーンズチリ、スモークプロボローネビーガンチーズ、バルサミコ酢マリネ、トマトジャム、アボカドアイオリ、ガーリックユコンゴールドポテトフライを詰めた、ビーガンブリオッシュバンの上に。
キャラメライズオニオン、ローストペッパー、スモークベーコン&ホワイトチェダー、アイオリスプレッド&サンドライドトマトバター、ガーリックユコンゴールドポテトフライ&スパゲッティスクワッシュスロー、ブリオッシュバンの上に。
クリスピーな皮を焼き、マリネしたトマト、キュウリ、赤玉ねぎ、ニンニク、バジル、グリルしたサワードウブレッド、タルタルアイオリディッピングソース。
パルメザンチーズ、ルートベジタブルチップと一緒に提供されます。
自家製トマトケチャップ。
スモークドチポトレディッピングソース
シトラスドレッシング
ユーコンゴールドポテトの“パーヴェ”、根菜としおれたグリーン、チリビーンズ
スモークド・チポトレ・ペッパー - ソンネン・ヒル・ビール・ブレイジング・ソース、ガーリック・ポテト・フライ
ビーフブロス、エメンタールチーズクルトン、コニャッククリーム。
プロシュートハムクリスプ、パルメザンクルトンとシーザードレッシング。
ラディッキオとサラダグリーンをアップルサイダービネグレットとザクロの種で和えたもの。
冬のサラダグリーン、ナイアガラ・モントモレンシー酸チェリーとブラッドオレンジのチャツネ。
フェンネルとわかめのスロー; わさび生姜豆腐クリーム。
グリルした野生の赤エビ、サーモンパストラミ、ベイスカロップセビーチェ、ツナ刺身、スモークチポトレペッパーアイオリ、カレータルタルソース;クミン風味のクリスプ、ブラックインククラッカー&クロスティーニ
ヘーゼルナッツセージブラウンバターとトマトソースで和えた
ユーコンゴールドポテトの“パーヴェ”、根菜、しおれた葉物野菜、チリビーンズ
クリーミーな黄色のコーンポレンタ、焼きリンゴとクランベリーチャトニー。
ビートルートリゾット; 燻製ブラックオリーブ - ポテトエマルジョン
ソンネンヒルビールでじっくり調理した、赤ワインでポーチしたビートルート、ユコンゴールドポテトマッシュ。
砕いたペッパーコーンとハーブの rub、メルロー赤ワインの reduction、クリーミーな「スービーズ」キャロットとオニオン。
ひよこ豆、レンズ豆と豆のラグー; ミントチミチュリ。
赤ピーマンのクーリ (nf, gf, df, vg)
海塩バターとトリュフハニー
根菜チップとローストカリフラワーハムス
グリルした野生の赤エビ、サーモンパストラミ、バイスカロップセビーチェ、マグロ刺身 スモークチポトレペッパーアイオリ、カレータルタルソース、クミン - スパイシークリスプ、ブラックインククラッカー&クロスティーニ
プロシュートハム、コパ、ソプレッサータ、ジェノバ&カチャトーレサラミ、オリーブ、チェリートマトブルスケッタ、シャープチェダー、レッジャーノパルメザンチーズ、グリルパン、サワーチェリーチャツネ
カナダのクラシックカクテルソース
ハチミツ、ショウガ醤油マリネ、ワカメサラダで焼かれた
カリフラワーハムスとミントヨーグルトディップ
ピーカン、グリーンアップル&ブルーチーズドレッシング
ベーコンクランブル、ガーリッククルトン、パルメザンチーズ
本日のスープについては、サーバーにお尋ねください
プロヴァンスハーブで焼き、チミチュリをかけた、マーケット野菜、キヌアハッシュ、赤ピーマンのクーリ
ローストヘーゼルナッツ - セージブラウンバター、クラッシュチェリートマトとバジル
フェンネルのクラストで焼き、シトラスエマルジョン、レモンバスマティライス
ビーフチャックブリスケットバーガー、キャラメライズドオニオン、ローストペッパー、スモークベーコン、ホワイトチェダー、ガーリックアイオリ、サンドライドトマトジャム、ガーリックフライ
穀物マスタードルブ、煮込みパプリカ、玉ねぎ、ピクルス&赤ワイントマトソース
ほうれん草とチーズカードのカスタード、フォレージマッシュルームクリームソース
干しトマトとクミンのクラスト、ミントのチミチュリとヨーグルトドレッシング
トリュフ クランブル、シャロット 赤ワイン ソース & ガーリック コンフィ
カウボーイバター、ホランデーズ、マスタード、チポトレペッパー、ハーブを使ったグレーズ
ホースラディッシュクリームとシャロット・メルロー赤ワインソースとカウボーイバター
季節の野菜とトマトクリームソース
チポトレアイオリ、きゅうりとトマトのサルサ
穀物マスタード、煮込んだ玉ねぎとピーマンとトマト、プロボローネチーズの溶けたもの
玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、トマト、タジキソース
レタス、トマト、チポトレ - カリフラワーハムス、ビーガンモッツァレラ
ヴェネト、イタリア - グレラ
オカナガンバレー、BC - ピノノワール&シャルドネ
フランス、ランス - ピノ・ノワール & シャルドネ & ムニエ
ランス、フランス - ピノ・ノワール & シャルドネ & ミュニエ
ビームズビル ベンチ - カベルネ フラン
ペイ・ドック、フランス - シャルドネ
マルケ、中央イタリア - ヴェルディッキオ
ピエモンテ, イタリア - アルネイス
カヘティ, ジョージア - ルカツィテリ
リアス バイシャス, スペイン - アルバリーニョ
ロワール渓谷、フランス - ソーヴィニヨン・ブラン
ロワール渓谷、フランス - サンセール
ブルゴーニュ、フランス - シャルドネ
ブルゴーニュ、フランス - シャルドネ
ビームズビル ベンチ, ON - ソーヴィニヨン ブラン
ビームズビル ベンチ, ON - シャルドネ
オカナガンバレー, ブリティッシュコロンビア - ピノ・グリ
リオハ、スペイン - テンプラニージョ
エミリア・ロマーニャ、イタリア - カベルネ ソーヴィニヨン
ボルドー、フランス - メルローとカベルネ・フラン
ラングドック、フランス - カリニャンとグルナッシュ
ブルゲンラント, オーストリア - ブラウフランキッシュ & サン・ローレント
ヴェネト, イタリア - コルヴィナ & ロンディネッラ & モリナラ
サン - エミリオン、フランス - メリタージュ
ネイヴェ, イタリア - ネッビオーロ
ピエモンテ, イタリア - バローロ
ヴェネト, イタリア - アマローネ
コート ド ボーヌ、ブルゴーニュ、フランス - ピノ ノワール
北ローヌ, フランス - シラー, ヴィオニエ
レイトハーベスト, ザ・フィニッシャー, ローズホールラン, PEC, オンタリオ, 2018
ナッティ ソレラ, ゴンザレス ビアス, ヘレス, スペイン
ルスタウ・アルマセニスタ、エル・プエルト・デ・サンタ・マリア、ヘレス、スペイン
テイラー・フラッドゲート、ドウロ、ポルトガル
トゥー・シスターズ・ヴィンヤード、ナイアガラ・ペニンシュラ、オンタリオ、2019年
サンジェルマンエルダーフラワーリキュール、ヴィラサンディプロセッコ、ザクロジュース、ローズマリー春の氷、ザクロの種(3オンス)
テイラー・フラッドゲート・ポート、サン・レミ・ブランデー、スピリット・オブ・ヨーク・ウォッカ、メープルシロップ、シナモンのひとふり、シナモンスティックで飾る(3オンス)
レミー・マルタン VS コニャック、グリーン・シャルトリューズ、レモンジュース、シンプルシロップ、アンゴスチュラビターズ、レモンピールガーニッシュ
スピリットオブヨークウォッカ、スピリットオブヨークコーヒーリキュール、フレッシュエスプレッソ、フレッシュエスプレッソビーンズ
ペニンシュラリッジカベルネアイスワイン、スピリットオブヨークウォッカ(2.5オンス)
スピリットオブヨークウォッカ、カリュア、フランジェリコ、クレームドミント、ヘビークリームまたはアーモンドミルク、アフターエイトミント、スモークグラスドームで提供(2.5オンス)
ヘンドリックス・ジン、マドレッド・キュウリ、新鮮なライムジュース、卵白、新鮮なライムの皮で仕上げた(2オンス)
スピリット・オブ・ヨーク 100% ライ、グラン・マルニエ、メープルシロップ、ビターズ、スモークド・グラス・ドームで提供 (2 oz)
パトロンアネホテキーラ、トリプルセック、スモークチポトレ、バジル、パイナップルジュース、脱水パイナップルスライス(2オンス)
スピリットオブヨークウォッカ、クラムアトジュース、ホースラディッシュ、ウスターソース、タバスコ、シーザーソルトリム、アンティパストスキューア(1.5オンス)
スピリットオブヨークウォッカ、シャンボール、ヴィラサンディプロセッコ、パイナップルジュース(2オンス)
ガンパウダーアイリッシュジン、カンパリ、コントラットベルモット、オレンジツイスト(3オンス)
スピリットオブヨークジン、カンパリ、コントラットスイートベルモット、アマレット、クレームドカカオ、ビターズ(3オンス)
ホセ・クエルボ・シルバー、トリプル・セック、新鮮なライムジュース、アガベ、ホットペッパー、シトラスソルトリム、脱水ライムガーニッシュ(2オンス)
スピリット・オブ・ヨーク 100% ライ、ハニージンジャーシロップ、ペアネクター、ジンジャーエール スモークグラスドームで提供 (1.5 oz)
カナディアンクラブライ、クレームドカカオ、グレープフルーツジュース、新鮮なライムジュース、メープルシロップ、新鮮なすりおろしシナモンとナツメグ、脱水グレープフルーツ (2.5 oz)
スピリットオブヨークジン、マドレッドラズベリー、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白、アンゴスチュラビターズ、フレッシュラズベリー ダスト (1.5 oz)
ウォーカービル、オンタリオ
ナッソーバレー、ジャマイカ
バルバドス
バルバドス
フランス、ダンジュ
ジャルナック、フランス
フランス コニャック
ジャルナック、フランス
シードリップグローブ、爽やかで複雑な、柑橘系の風味が強いブレンドで、3種類のオレンジと心を高揚させるスパイス蒸留物が含まれています。ソーダとオレンジのツイストをトッピングしています。
シードリップグローブ、シードリップスパイス94、アガベ、レモンジュースにゴールデンシュガーリムを添えて。
シードリップグローブ、パイナップルジュースとパッションフルーツジュース、ソーダ水、バニラとシンプルシロップのヒントで甘くした。
シードリップガーデン108、シンプルシロップ、新鮮なライムジュース、マドレッドキュウリとミントをシェイクして氷の上に注ぎます。
シードリップガーデン108、ザクロジュース、新鮮なライムジュース、ローズマリーシンプルシロップ、ソーダ水。ザクロの種、ローズマリーの小枝。
シードリップスパイス、フレッシュライムジュース、フィーバーツリージンジャービールソーダ水。乾燥ライムで飾られています。
シードリップグローブ、マドレッドストロベリー、グレープフルーツ、シンプルシロップ、卵白。
ハリスコ、メキシコ
ハリスコ メキシコ
ハリスコ、メキシコ
ハリスコ メキシコ
ハリスコ、メキシコ
ハリスコ、メキシコ
ハリスコ、メキシコ
ハリスコ、メキシコ
ハリスコ, メキシコ
ハリスコ、メキシコ
ブランコ
レポサド
アネホ
ウォーカービル、オンタリオ
トロント、オンタリオ
コーク、アイルランド
トロント、オンタリオ
アリストン、オンタリオ
アリストン、オンタリオ
トロント、カナダ
フランス、ジャンサック=ラ=パリュ
ジラルドフ、ポーランド
ロンドン、イングランド
ラバーストーク、イングランド
ラバーストーク、イングランド
ゲルフ、オンタリオ
シドニー, ブリティッシュコロンビア
ミラノ、イタリア
ミラノ、イタリア
ミラノ、イタリア
カナダ、トロント
フランス
レイトリム、アイルランド
ベルスヒル、スコットランド
ゲール語ブレンドスコッチ
12年熟成のシングルモルト
12年熟成のブレンデッドスコッチ
14年熟成のシングルモルト
12年熟成ブレンド
12年物シングルモルト
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12年熟成シングルモルト
15年熟成シングルモルト
12年物のシングルモルト
12年熟成ダブルオークシングルモルト
12年物シングルモルト
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12年物シングルモルト - イーストコーストスペイサイド
