インカズ・グリル・ペルビアン・キッチン

蒸したジャガイモをスライスし、私たちの美味しいワンカイナソースをトッピングしました - 新鮮な白チーズ、牛乳、ペルーの黄色い唐辛子で作られています

伝統的なペルーのアンティクーチョスソースに漬け込まれた柔らかいグリルした子牛の心臓の串焼きと、スライスした黄金色のポテト、ペルーのトウモロコシを添えて提供されます

肉ソースが詰まった揚げたマッシュポテトで、サルサ・チョイラと一緒に提供されます

アボカドとペルーのクリームを詰めた冷たいマッシュドイエローポテトケーキ

新鮮なライムジュースで和えた玉ねぎ、トマト、トウモロコシをトッピングしたニュージーランド産ムール貝の蒸し料理

黒ミント、チーズ、トーストしたナッツをトッピングした茹でたジャガイモ

クリーミーでミルキーなチルカノスープに入ったエビ、半溶けの白チーズ、角切りのジャガイモ、ご飯、卵、オレガノとユアカタのふりかけ

アイスバーグレタス、トマト、玉ねぎ、ビーツ、きゅうりとペルー風ドレッシング（マスタード、オリーブオイル、レモン）

蒸したトマト、アヒ・パンサ、混合シーフードを使ったペルーのシーフードスープで、シーフードブロスに入っています

コリアンダー鶏肉スープとご飯

新鮮な魚のレチェ・デ・ティグレ

その日の新鮮な魚の塊をライムジュースでマリネし、赤玉ねぎ、コリアンダー、ロコトの辛い唐辛子と混ぜたもの

アヒアマリロのレチェ・デ・ティグレで和えた魚とエビをマティーニグラスで提供

新鮮なエビ、タコ、カニ、イカをレチェ・デ・ティグレとロコトでマリネしたもの

オコポソースで調理された16オンスのリブアイステーキと茹でたジャガイモ

揚げた魚と海鮮にサルサ・クリオージャをトッピングし、インカ特製のクリームと共に提供されます

アンティクーチョソースで味付けされたダブルカットのグリルポークチョップとフアンカイナソースの茹でたジャガイモ

ペルー風のステーキ、玉ねぎ、トマト、ネギ、赤ピーマンを軽い醤油で炒めた料理

玉ねぎ、トマト、フライドポテトを添えたペルー風のソテーしたチャックステーキ

グリルした野生のサーモンとキヌア、ポテトをピスコアヒアマリロクリームソースで

ローストポテトとパンシアードスライスステーキを添えたペストソースのリングイネ

様々なシーフード、醤油、青ねぎ、卵のかけらを使ったペルー風の炒飯

丸鶏