クチーナ・トスカーナ

ローストトマトのブッラータ、リッチなサバのドレッシングで仕上げられ、クリーミーで風味豊かで甘さのバランスが取れています

柔らかいナスの層をリッチなトマトソース、新鮮なモッツァレラ、香り高いバジルと一緒に焼きました

ローストした紫と黄金のビーツに新鮮な洋梨、クリーミーなアボカド、そして少しのハチミツを添えた一品（ヴィーガンオプション）

スライスしたトマトと新鮮なモッツァレラ、バジル、プロシュート、オリーブオイルの drizzle

薄切りのスモークサーモンに、シャキシャキのフェンネル、ピリッとしたアルグラ、レモンとオリーブオイルの香りを添えて

薄切りの生ピエモンテ牛肉にアルグラ、レモン、オリーブオイル、削ったパルメザンチーズを添えた料理

ほうれん草と一緒にソテーしたホタテ、イカ、エビを、濃厚なエビのリダクションで仕上げました

新鮮なトマトとアルグラのロブスターとエビ

シェフが選んだ職人のシャルキュトリーとチーズ

クリーミーなアスパラガスとズッキーニのスープにエクストラバージンオリーブオイルを加えた仕上げ

新鮮なミックスグリーンにパルメザンと自家製ビネグレットを添えて（ヴィーガンオプション、乳製品不使用オプション）

ローストした紫と黄金のビーツ、アルグラ、クリーミーな山羊のチーズ、バルサミコドレッシングのひとしずく（ヴィーガンオプション、乳製品不使用オプション）

伝統的なシーザーサラダ、当店のクラシックなシーザードレッシングを使用（乳製品不使用オプション）

自家製のポテトニョッキをスパイシーなトマトソースで、ほうれん草とリコッタのラビオリを軽いバター、セージ、トマトソースで、そしてホワイトトリュフオイルのクリームソースで和えたカペッリーニ

自家製のポテト・ニョッキをスパイシーなトマトソースで、ほうれん草とリコッタのラビオリを軽いバター、セージ、トマトソースで組み合わせました

自家製のポテトニョッキをスパイシーなトマトソースで、ほうれん草とリコッタのラビオリと組み合わせ、フォンティーナ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、山羊チーズのクリーミーなブレンドをトッピングしました

シェフの毎日のリゾットの創作。詳細はサーバーにお尋ねください（ヴィーガンオプション、乳製品不使用オプション）

クリーミーなリゾットにパルメザンチーズを加え、新鮮なズッキーニ、マッシュルーム、アスパラガス、トマトを使用しています（ヴィーガンオプション、乳製品不使用オプション）

ローストしたチェリートマト、新鮮なバジル、ニンニク、オリーブオイルをかけたスパゲッティ（グルテンフリーオプション）

風味豊かなパンチェッタ、濃厚な卵黄、パルメザンをクリーミーなソースで和えたクラシックなスパゲッティ（グルテンフリーオプション）

自家製のほうれん草とリコッタのラビオリを、トマトの風味を加えた繊細なバターとセージのソースで提供します

手作りのパスタにリッチな子牛と牛肉のボロネーゼソースを重ね、パルメザンチーズをトッピング

スパイシーなアラビアータトマトソースで和えたニョッキ（グルテンフリーオプション）

クラシックなトマトソースで提供されるニョッキ（グルテンフリーオプション）

アスパラガスを使ったラビオリで、フォンティーナ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、山羊のチーズのクリーミーなソースで提供されます

キアンティ風味のスパゲッティにエビ、ホタテ、アサリ、イカ、ロブスターを加え、濃厚なエビのリダクションで仕上げました（グルテンフリー＆乳製品不使用オプション）

自家製のポテトニョッキをスパイシーなトマトソースで、ほうれん草とリコッタのラビオリを繊細なバター、セージ、トマトソースで組み合わせました

季節の新鮮な魚をハマグリ、エビ、白ワイン、そして少しのレモンで焼き上げました（グルテンフリー＆乳製品不使用オプション）

サーモンとエビをリッチなマスタードとコニャックソースで（グルテンフリー＆乳製品フリーオプション）

ローズマリーとフェンネルのクラストを施した鴨胸肉、ポートワインとローストしたイチジク添え（グルテンフリー＆乳製品不使用オプション）

鶏胸肉、ボタンマッシュルームとオイスターマッシュルーム、ニンニク、マルサラワインを使用した料理（グルテンフリー＆乳製品不使用オプション）

ケイパー、アーティチョーク、マッシュルーム、レモン、白ワインを使ったバタフライチキンブレスト（グルテン＆乳製品不使用オプション）

プロシュートとほうれん草で包まれた柔らかい鶏肉に、クリーミーなフォンティーナトマトソースをかけた料理（グルテンフリー＆乳製品フリーオプション）

ポークテンダーロインのメダリオンとポルチーニ茸を使用したキアンティワインの reduction（グルテンフリー＆乳製品不使用オプション）

ケイパーを添えた柔らかい仔牛のスカロピーネを、軽やかなレモンと白ワインのソースで仕上げました（グルテンフリー＆乳製品不使用オプション）

熟成プロシュートと新鮮なモッツァレラをトッピングした子牛のスカロッピーニ（グルテンフリー＆乳製品フリーオプション）

14オンスのニューヨークステーキにオリーブオイルとパルメザンをトッピングし、キアンティワインソースで仕上げました（グルテン＆乳製品不使用オプション）

豊かなオージュと共に提供される柔らかいピエモンテ風ショートリブ、季節の野菜を添えて（グルテン＆乳製品不使用オプション）

ボタンマッシュルームとオイスターキノコ、ニンニク、スパイシーなイタリアンソーセージ、マルサラワインを使った子牛のスカロッピーニ。（グルテンフリー＆乳製品フリーオプション）

トスカーナのクラシックティラミス

バジル風味のクレームブリュレ

ミックスベリーソースを添えた伝統的なイタリアの卵不使用カスタード

自家製ストラッチャテッラジェラートを添えた贅沢なチョコレートモルテンケーキ

イタリアの卵なしチョコレートカスタード

海塩レモンストラッチャテッラチョコレートピスタチオ

マスカルポーネクリーム、リコッタ、チョコレートチップ、オレンジの皮

自家製ラズベリーソース

ローストトマトのブッラータ、リッチなサバのドリズルで仕上げられ、クリーミーで風味豊かで甘いバランス

柔らかいナスの層をリッチなトマトソース、新鮮なモッツァレラ、香り高いバジルと一緒に焼きました

ローストした紫と黄金のビーツに新鮮な洋梨、クリーミーなアボカド、そして蜂蜜のヒントを添えた料理（ビーガンオプション）

スライスしたトマトと新鮮なモッツァレラ、バジル、プロシュート、オリーブオイルのドリズル

薄切りのスモークサーモンにパリッとしたフェンネル、ピリッとしたアルグラ、レモンとオリーブオイルのヒントを添えて

薄切りの生のピエモンテ牛肉にアルグラ、レモン、オリーブオイル、削ったパルメザンチーズを添えた料理

ほうれん草と一緒にソテーしたホタテ、イカ、エビを濃厚なエビのリダクションで仕上げました

新鮮なトマトとアルグラのロブスターとエビ

シェフの選んだ職人のシャルキュトリーとチーズ

クリーミーなアスパラガスとズッキーニのスープにエクストラバージンオリーブオイルを加えたもの

新鮮なミックスグリーンにパルメザンと自家製ビネグレット（ビーガンオプション、乳製品不使用オプション）

ローストした紫と黄金のビート、アルグラ、クリーミーなヤギのチーズ、バルサミコドレッシングのひとしずく（ビーガンオプション、乳製品不使用オプション）

伝統的なシーザーサラダ、当店のクラシックなシーザードレッシングを使用（乳製品不使用オプション）

自家製のポテト ニョッキをスパイシーなトマトソースで、ほうれん草とリコッタのラビオリを軽いバター、セージ、トマトソースで、そしてカペッリーニをホワイトトリュフオイルのクリームソースで和えた料理

自家製のポテト ニョッキをスパイシーなトマトソースで、ほうれん草とリコッタのラビオリを軽いバター、セージ、トマトソースで組み合わせました

自家製のポテトニョッキをスパイシーなトマトソースで、ほうれん草とリコッタのラビオリと組み合わせ、フォンティーナ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、山羊チーズのクリーミーなブレンドをトッピング

シェフの日替わりリゾットの創作。詳細はサーバーにお尋ねください（ビーガンオプション、乳製品不使用オプション）

クリーミーなリゾットにパルメザンチーズを加え、新鮮なズッキーニ、マッシュルーム、アスパラガス、トマトを使用しています（ビーガンオプション、乳製品不使用オプション）

ローストしたチェリートマト、新鮮なバジル、ニンニク、オリーブオイルをかけたスパゲッティ（グルテンフリーオプション）

風味豊かなパンチェッタ、濃厚な卵黄、パルメザンをクリーミーなソースで和えたクラシックなスパゲッティ（グルテンフリーオプション）

自家製のほうれん草とリコッタのラビオリを、繊細なバターとセージのソース、トマトの風味で提供します

手作りのパスタにリッチな子牛と牛肉のボロネーゼソースを重ね、パルメザンをトッピング

スパイシーなアラビアータトマトソースで和えたニョッキ（グルテンフリーオプション）

クラシックなトマトソースで提供されるニョッキ（グルテンフリーオプション）

アスパラガス入りのラビオリ、フォンティーナ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、山羊のチーズのクリーミーなソースで提供

キアンティ風味のスパゲッティにエビ、ホタテ、アサリ、イカ、ロブスターを加え、濃厚なエビのリダクションで仕上げました（グルテンフリー・乳製品不使用オプション）

自家製のポテト ニョッキをスパイシーなトマトソースで、ほうれん草とリコッタのラビオリを繊細なバター、セージ、トマトソースで組み合わせました

季節の新鮮な魚をハマグリ、エビ、白ワイン、レモンの風味で焼き上げました（グルテン・乳製品不使用オプション）

リッチなマスタードとコニャックソースのサーモンとエビ（グルテン・乳製品フリーオプション）

ローズマリーとフェンネルのクラストをまとった鴨の胸肉、ポートワインとローストしたイチジク添え（グルテン・乳製品不使用オプション）

鶏の胸肉、ボタンマッシュルームとオイスター マッシュルーム、ニンニク、マルサラワインを使用した料理（グルテンフリー、乳製品不使用オプション）

ケイパー、アーティチョーク、マッシュルーム、レモン、白ワインを使ったバタフライチキンブレスト（グルテン・乳製品フリーオプション）

柔らかい鶏肉をプロシュートとほうれん草で包み、クリーミーなフォンティーナトマトソースをトッピングした料理（グルテン・乳製品不使用オプション）

ポークテンダーロインのメダリオンとポルチーニ茸のキアンティワイン reduction（グルテン・乳製品フリーオプション）

ケイパーを添えた柔らかい子牛のスカロピーネを軽いレモンと白ワインのソースで (グルテン・乳製品不使用オプション)

仔牛のスカロピーネに熟成プロシュートと新鮮なモッツァレラをトッピング（グルテン・乳製品フリーオプション）

14オンスのニューヨークステーキにオリーブオイルとパルメザンをトッピングし、キアンティワインソースで仕上げました（グルテン・乳製品不使用オプション）

柔らかいピエモンテーゼのショートリブをリッチなオージュで煮込み、季節の野菜を添えています（グルテン・乳製品不使用オプション）

ボタンとオイスターのマッシュルーム、ニンニク、スパイシーなイタリアンソーセージ、マルサラワインを使った子牛のスカロッピーニ。(グルテン・乳製品フリーオプション)

トスカーナのクラシックティラミス

バジル風味のクレームブリュレ

伝統的なイタリアの卵なしカスタード、ミックスベリーソース添え

自家製ストラッチャテッラジェラートを添えた贅沢なチョコレートモルテンケーキ

イタリアの卵なしチョコレートカスタード

シーソルトレモンストラッチャテッラチョコレートピスタチオ

マスカルポーネクリーム、リコッタ、チョコレートチップ、オレンジの皮

自家製ラズベリーコリス

ローストトマトのブッラータ、リッチなサバのドリズルで仕上げられ、クリーミーで風味豊かで甘いバランス

柔らかいナスの層をリッチなトマトソース、新鮮なモッツァレラ、香り高いバジルと一緒に焼きました

ローストした紫と黄金のビート、フレッシュな洋梨、クリーミーなアボカド、そして少しのハチミツ（ビーガンオプション）

スライスしたトマトと新鮮なモッツァレラ、バジル、プロシュート、オリーブオイルのドリズル

薄切りのスモークサーモンにパリッとしたフェンネル、ピリッとしたアルグラ、レモンとオリーブオイルのヒントを添えて

薄切りの生ピエモンテ牛肉にアルグラ、レモン、オリーブオイル、削ったパルメザンチーズを添えた料理

ほうれん草と一緒にソテーしたホタテ、イカ、エビを濃厚なエビのリダクションで仕上げました

新鮮なトマトとアルグラのロブスターとエビ

シェフの選んだ職人のシャルキュトリーとチーズ

クリーミーなアスパラガスとズッキーニのスープにエクストラバージンオリーブオイルを加えたもの

新鮮なミックスグリーンにパルメザンと自家製ビネグレット（ビーガンオプション、乳製品不使用オプション）

ローストした紫と黄金のビート、アルグラ、クリーミーなヤギのチーズ、バルサミコドレッシングのひとしずく（ビーガンオプション、乳製品不使用オプション）

伝統的なシーザーサラダ、クラシックなシーザードレッシングを使用（乳製品不使用オプション）

自家製のポテト ニョッキをスパイシーなトマトソースで、ほうれん草とリコッタのラビオリを軽いバター、セージ、トマトソースで、そしてカペッリーニをホワイトトリュフオイルのクリームソースで和えた料理

自家製のポテト ニョッキをスパイシーなトマトソースで、ほうれん草とリコッタのラビオリを軽いバター、セージ、トマトソースで組み合わせました

自家製のポテトニョッキをスパイシーなトマトソースで、ほうれん草とリコッタのラビオリをフォンティーナ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、山羊チーズのクリーミーなブレンドでトッピングして提供します

シェフの日替わりリゾットの創作。詳細はサーバーにお尋ねください（ビーガンオプション、乳製品不使用オプション）

クリーミーなリゾットにパルメザンチーズを加え、新鮮なズッキーニ、マッシュルーム、アスパラガス、トマトをトッピング（ビーガンオプション、乳製品不使用オプション）

ローストしたチェリートマト、新鮮なバジル、ニンニク、オリーブオイルをかけたスパゲッティ（グルテンフリーオプション）

風味豊かなパンチェッタ、濃厚な卵黄、パルメザンをクリーミーなソースで和えたクラシックなスパゲッティ（グルテンフリーオプション）

自家製のほうれん草とリコッタのラビオリを、繊細なバターとセージのソース、トマトの風味で提供します

手作りのパスタにリッチな子牛と牛肉のボロネーゼソースを重ね、パルメザンをトッピング

スパイシーなアラビアータトマトソースで和えたニョッキ（グルテンフリーオプション）

クラシックなトマトソースで提供されるニョッキ（グルテンフリーオプション）

アスパラガスのラビオリ、フォンティーナ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、山羊のチーズのクリーミーなソースで提供

キアンティ風味のスパゲッティにエビ、ホタテ、アサリ、イカ、ロブスターを加え、濃厚なエビのリダクションで仕上げました（グルテンフリー＆乳製品不使用オプション）

自家製のポテト ニョッキをスパイシーなトマトソースで、ほうれん草とリコッタのラビオリを繊細なバター、セージ、トマトソースで組み合わせました

季節の新鮮な魚をハマグリ、エビ、白ワイン、レモンの風味で焼き上げました（グルテンフリー＆乳製品フリーオプション）

リッチなマスタードとコニャックソースのサーモンとエビ（グルテンフリー＆乳製品不使用オプション）

ローズマリーとフェンネルのクラストをまとった鴨の胸肉、ポートワインとローストしたイチジク添え（グルテンフリー＆乳製品不使用オプション）

鶏の胸肉、ボタンマッシュルームとオイスター マッシュルーム、ニンニク、マルサラワイン（グルテンフリー＆乳製品フリーオプション）

ケイパー、アーティチョーク、マッシュルーム、レモン、白ワインを使ったバタフライチキンブレスト（グルテンフリー＆乳製品フリーオプション）

柔らかい鶏肉をプロシュートとほうれん草で包み、クリーミーなフォンティーナトマトソースをトッピングした料理（グルテンフリー＆乳製品フリーオプション）

ポークテンダーロインのメダリオンとポルチーニ茸のキアンティワイン reduction（グルテン＆乳製品フリーオプション）

ケイパーを加えた柔らかい仔牛のスカロピーネを、軽やかなレモンと白ワインのソースで仕上げました（グルテンフリー＆乳製品不使用オプション）

子牛のスカロピーネに熟成プロシュートと新鮮なモッツァレラをトッピング（グルテン＆乳製品不使用オプション）

14オンスのニューヨークステーキにオリーブオイルとパルメザンをトッピングし、キアンティワインソースで仕上げました（グルテンフリー＆乳製品フリーオプション）

柔らかく煮込まれたピエモンテーゼのショートリブにリッチなオージュを添え、季節の野菜を伴います（グルテン＆乳製品不使用オプション）

ボタンマッシュルームとオイスターマッシュルーム、ニンニク、スパイシーなイタリアンソーセージ、マルサラワインを使った子牛のスカロッピーニ。(グルテンフリー＆乳製品フリーオプション)

トスカーナのクラシックティラミス

バジル風味のクレームブリュレ

伝統的なイタリアの卵なしカスタード、ミックスベリーソース添え

自家製ストラッチャテッラジェラートを添えた贅沢なチョコレートモルテンケーキ

イタリアの卵なしチョコレートカスタード

海塩レモンストラッチャテッラチョコレートピスタチオ

マスカルポーネクリーム、リコッタ、チョコレートチップ、オレンジの皮

自家製ラズベリーコリス