CHATONS

チリ / クリコ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン100%熟した赤い果実、グリーンペッパーなどのハーブ系のアロマ。 フレッシュでフルーティ、ラズベリー、甘草、ダークチョコレートのフレーバーがあります。 少し冷やしても美味しく召し上がれます

フランス / ボージョレピノ・ノワール、 シャルドネ、 ミュスカデ赤と白のいいとこ取りのようなワインです。 （分類的には赤です） 口に含んだ瞬間にフレッシュな赤ワインの果実味が広がって白ワインを飲んだような余韻が残ります。 なんだか不思議な感覚。。。 ただ、 思わずおいしい！ と笑みのこぼれる新感覚ワイン！

イタリア/ウンブリアサンジョヴェーゼ 70% メルロー 15% サグランティーノ 15%ブラックベリーの香りにハーブのニュアンス アフターにくる丸みのある細やかなタンニンがワイン全体を引き締めてくれます。 3種類の葡萄品種の個性もあり、一体感も有る不思議な赤ワイン。飲み疲れのない、落ち着いた味わいが印象的。

フランス /アルザスピノ・ノワール100%フレッシュでチャーミング。 わずかにスモーキーで、赤い果実、 熟したチェリーやラズベリーのアロマ。口当たりまろやかでシルキーなタンニンと程よい酸味があり、塩味を感じるミネラリーで余韻のあるワイン。

イタリア/トスカーナカベルネ・ソーヴィニヨン100%「Legit」は、「合法な」や「正当な」 を意味する legitimate が縮まったスラングで「本物の」や「高品質の」発酵そこから転じて「素晴らしい」といった意味で使われます。もちろんワインの味わいも、イタリアの魂を持った「本物の」カベルネ・ソーヴィニヨンだと太鼓判を押します。 深いルビーレッドの外観。ブラックチェリーやプラムなどの黒色果実の香りに革や西洋杉、青野菜、甘草、鉄、 黒鉛、 バニラなどの複雑な香りが混じります。口中では、カステルヌオーヴォベラルデンガらしい果実味に、細かく熟したタンニンと澄んだミネラル、活き活きとした酸がバランスよく感じられます。 超おすすめ！！！！

チリ / クリコ・ヴァレーシャルドネ 98% カベルネ・フラン 2%クリコ・ヴァレーのオーガニック栽培している単一畑の自根のブドウを手摘みで収穫、イタリア除梗後プレスしステンレスタンクで天然酵母による発酵。 残糖が 10g/L の時点でボトリングし、瓶内で発酵。 清澄、澱引きを行わず、SO2無添加。 辛口のロゼ・ペティヤン。

イタリア / ヴェネト州ドゥレッロ、シャルドネ注目を集める若手女性醸造家がディレッタ・トネッロが手掛ける、ヴェネト州の希少な土着品種ドゥレッラとシャルドネを使用し、無濾過の自然派フリッツァンテ。淡い黄色、新鮮な果物のヒント、ボトル内での発酵由来の酵母の豊かな香り。口に含むと香り高く柔らかで繊細な泡が広がります。

イタリア / ベネトモスカート主体、グレラ王冠を開けるとフリッツァンテの泡が上へと上がってきます。 同時に軽やかな澱が一緒に浮上してきます。香りはオレンジの花、 マスカット、フレッシュみかんジュースのアロマ。 夏ミカンの白いわたの部分（中果皮）の苦みがあり複雑。インパクトがあり癖になる個性的な味わいです。フィニッシュは極ドライです。 飲んでいくうちに澱が大量に入ってくると旨味と苦みが混ざり、また違った味わいを楽しめます。

イタリア / ロンバルディアシャルドネ 60% リースリング 40%シャルドネが全体の骨格となり、リースリング由来の心地よい酸味が味わいを引き締めているナチュラルスパークリング。 ステファナゴのこだわりが感じられる24カ月熟成の瓶内二次発酵

チリ / クリコ・ヴァレーパイス 100% （樹齢150年以上）熟したイチゴとバナナのアロマがあり、口に含むと爽やかでクリーミーな酸味が感じられます。ワインを飲みなれていない方にもお勧め！！！

イタリア / イタリア プーリア州明るく透き通るやや琥珀色がかった黄金色。 トーストしたヘーゼルナッツや花、 草本の香り。リンゴ系の果実味と共にハチミツや熟したキウイのような味わいを感じ取れます。

フランス/アルザスピノ・グリ 30% ピノ・ブラン20% リースリング 25% ゲヴェルツトラミネール 25%ワイン名はフランスの炭酸飲料 「Orangina（オランジーナ）」の言葉遊び。紅茶とコショウのようなスパイシーなアロマ。 口当たりは優しく、タンニンがとてもしなやかです。砂糖漬けのオレンジとカリンのフレーヴァーは密度があり長い余韻が楽しめます。

フランス/アルザスリースリング 100%レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実や白い花、 石灰、 花崗岩由来のミネラル香、ほのかなペトロール香も。 口中でもミネラルが顕著に感じられ、 綺麗な酸味や柑橘系の果実味とともにバランスよく広がります。SO2 無添加のこだわりナチュラルワイン！ 時間が経つほどリースリングの個性が花開く。

スパークリング・ナチュラルミネラルウォーター心地よい刺激と爽快な飲み口が特徴の炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。

シチリア産レモンの濃縮果汁を加え、すっきりと爽やかな味わいを楽しめる■BLU ITALY ブルーイタリー■イタリアンソーダ1,800年代後半のイタリアでは小さな造り手が作る、シチリア産レモンに砂糖を少し加えられたレモネードが飲まれるようになりました。当時の「スパークリング・ソーダ」 は、 賞味期限が製造後数日と非常に短く、また消化を助ける飲みものとして医学的な効果も謳われていました。ブルーイタリーのイタリアンソーダは、ガルヴァニーナ湧水に、炭酸と濃縮果汁を加え、爽やかなソーダに仕上がっています。

優しい甘さと快い酸味は、シチリア産ブラッドオレンジの濃縮果汁がもたらす味わい■BLU ITALY ブルーイタリー■イタリアンソーダ1,800年代後半のイタリアでは小さな造り手が作る、シチリア産レモンに砂糖を少し加えられたレモネードが飲まれるようになりました。当時の「スパークリング・ソーダ」 は、 賞味期限が製造後数日と非常に短く、また消化を助ける飲みものとして医学的な効果も謳われていました。ブルーイタリーのイタリアンソーダは、ガルヴァニーナ湧水に、炭酸と濃縮果汁を加え、爽やかなソーダに仕上がっています。

イスラエル産のピンクグレープフルーツを使用し、酸味の中にも甘さを感じさせる味わい■BLU ITALY ブルーイタリー■イタリアンソーダ1,800年代後半のイタリアでは小さな造り手が作る、シチリア産レモンに砂糖を少し加えられたレモネードが飲まれるようになりました。当時の「スパークリング・ソーダ」 は、 賞味期限が製造後数日と非常に短く、また消化を助ける飲みものとして医学的な効果も謳われていました。ブルーイタリーのイタリアンソーダは、ガルヴァニーナ湧水に、炭酸と濃縮果汁を加え、爽やかなソーダに仕上がっています。

ビタミンCを豊富に含み抗酸化作用が高いザクロ。 美容や健康に関心の高い方にもおすすめ。

赤、白、スパークリング

イタリアノンアルコールビール

ナポリ発の人気クラフトビール色合いはオレンジワイン、ラマートのような玉ねぎの皮の色調。 香りはシナモン、柑橘系、ホワイトペッパーのスパイシーさがあります。口当たりはスムーズですが、アタックからビター感がはっきりとあります。厚みと深みが感じられますが、ビター感の苦みが後口をスッキリさせアメリカン・ペール・エール（APA） の特徴でもある軽やかさが引き立つクラフトビールです。

淡い黄金色のゴールデンエール瓶のなかで発酵・熟成させる、ボトルファーメションとも呼ばれる方法で、複雑なアロマやフレーバーを作り出しています。興味をそそるブーケのアロマがただよい、 エキゾチックフルーツとライムの香り、マイルドなボディとフレッシュな味わいで、のど越しの良い上品な仕上がりです。カンパーニャ産の厳選されたビール KBIRR は、 職人の手による方法で作られたナポリ最初のビールで、ろ過も低温殺菌もされておらず、 厳選された原材料と最高のモルトを使用しているブリュワリーです。ラベルのプルチネッラ （道化師）は、ナポリの芸術家パスクアーレ・マンゾ作。個性あふれるラベルもKBIRR・Pullicen Hell の魅力のひとつです。