香港海鮮飲茶樓 心斎橋店
ホンコンカイセンヤムチャロウ / Hong Kong Kaisen Yumchaeru Shinsaibashi-ten
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本格的な中国料理と飲茶を楽しむ
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
活け魚や伊勢海老、活け姿アワビ、フカヒレ姿煮、北京ダックなど贅の限りを尽くしたコース!誕生日や記念日、接待などにおすすめです。
活け魚・活け車海老・活けアワビ等、新鮮な魚介類をふんだんに使用した贅沢な限定コースです。フカヒレの姿煮もお楽しみいただけます。豪華食材をお得に味わえる本コースをぜひお楽しみください!
コラーゲンたっぷりのコースです。北京ダックにフカヒレの姿煮の豪華共演♪ 野菜もたくさんとれてヘルシー志向の女性必見!
各種宴会にオススメ!本格中華を色々少しずつ楽しめる税込み5,980円のポッキリ価格プラン♪ この時期は、宴会の下見としても最適!香港海鮮飲茶楼の自信ある中華のフルコースをお試しください。男性の方でも満足できる満腹間違いなしのボリューム!ガンガン飲んで!ガンガン召し上がってください。
北京ダックに小籠包や海老のマヨネーズなど中華の定番どころをしっかり押さえたコースとなっております。ご宴会・女子会・接待など、様々なシーンでご利用ください。
幹事様も安心<ポッキリ価格>の限定コースをご用意♪会計時の手間も省けます!麻婆豆腐や海老チリソースなど、中華の定番料理が全11品!どうぞ最後まで楽しくお過ごしください。 価格は5,980~13,980円、場面に合せてお選びいただけます。
幹事様も安心<ポッキリ価格>の限定コースをご用意♪会計時の手間も省けます!ぷりっぷり食感が堪らない海老のマヨネーズや北京ダックなど、全11品をお楽しみいただけます。どうぞ最後まで楽しくお過ごしください! 価格は5,980~13,980円、場面に合せてお選びいただけます。
幹事様も安心<ポッキリ価格>の限定コースをご用意♪会計時の手間も省けます!前菜の盛り合わせ、海老マヨネーズ、フカヒレスープなど、内容充実のお料理をフルコースでお楽しみください。 価格は5,980~13,980円、場面に合せてお選びいただけます。
幹事様も安心<ポッキリ価格>の限定コースをご用意♪会計時の手間も省けます!フカヒレの姿煮や北京ダッグなど…豪華食材がたっぷり堪能できる本格中華フルコース!!!お酒片手に至福のひとときをお過ごしください。 価格は5,980~13,980円、場面に合せてお選びいただけます。
幹事様も安心<ポッキリ価格>の限定コースをご用意♪会計時の手間も省けます!本場仕込みの料理人が腕振るう本格中華、豪華食材を心ゆくまで堪能できます。寛ぎながら存分にお楽しみください。 価格は5,980~13,980円、場面に合せてお選びいただけます。
海老のマヨネーズや五目炒飯、海鮮餃子など、定番の中華料理をお楽しみいただけます。歓迎会・送別会などの各種ご宴会におすすめです。当店自慢の逸品をお楽しみください。
海老のマヨネーズや蟹炒飯など、定番の中華料理をお楽しみいただけます。歓迎会・送別会などの各種ご宴会におすすめです。当店自慢の逸品をお楽しみください。 ※アレルギー等なにか御座いましたら、ご予約時に必ずお申し付けください(要予約)
金魚の形を模した可愛らしい金魚餃子や北京ダック、フカヒレの姿煮など、当店自慢の逸品を全10品お楽しみいただけます。歓迎会・送別会などの各種ご宴会におすすめです。当店自慢の逸品をお楽しみください。 ※アレルギー等御座いましたら、ご予約時に必ずお申し付けください(要予約)
伊勢海老やフカヒレなど、豪華食材を存分に味わえる贅沢なコースです。熟練の料理人が腕を振るう本格中華料理をお楽しみください。歓迎会・送別会などの各種ご宴会におすすめです。 ※アレルギー等何か御座いましたら、ご予約時に必ずお申し付けください(要予約)
餃子や炒飯、海老のチリソースなど、定番中華が揃いぶみ!熟練の料理人が織りなす本格中華をお楽しみください。デートにおすすめです♪
活け車海老やフカヒレ、北京ダックなど、豪華食材を使用した本格中華をご堪能いただけます。熟練の料理人が織りなす本格中華をお楽しみください。デートにおすすめです♪大切な人と至福のひとときをお過ごしください。
海老入り蒸し餃子や蟹肉入り炒飯など当店自慢の中華料理を全8品をリーズナブルに楽しめるランチコースです。気軽に本格中華を楽しみたい方におすすめ♪
フカヒレ入り揚げ餃子や海老のチリソース、広東風焼きそばなど全8品を、リーズナブルに楽しめるスペシャルなランチコースです。気軽に本格中華を楽しみたい方におすすめ♪
生搾りオレンジ × ルジェカシス × ソーダ
生搾りレモン × ルジェカシス × ソーダ
生搾りグレープフルーツ × ルジェカシス × ソーダ
生搾りオレンジ × カンパリ × ソーダ
生搾りレモン × カンパリ × ソーダ
生搾りグレープフルーツ × カンパリ × ソーダ
最高にプレミアム。ザ・プレミアム・モルツの特長は、“華やかな香り”と“深いコクと旨み”。プレミアムビールの理想を追求し、製法と素材に徹底的な「こだわり」をもってつくられています。
家じゃ飲めないビール、あります。麦100%の旨みをしっかり感じながら爽快なのどごしを味わえます。
食の大陸、中国が誇る生ビール。
ノンアルコールでカロリーゼロ、糖質ゼロ。ダイエット中の方にもオススメです!
甘やかな香りと厚みのあるまろやかなコクが特徴。抜群の爽快感をお楽しみください。
南アルプスの天然水で仕込まれ、森の蒸溜所で育まれた、若葉の香りと爽快な味わい。
名水百選「離宮の水」と京都郊外の豊かな自然で育まれた、甘くなめらかな味わい。
(ボトル)2,500円上品ですっきり、しかもまろやか。後口の余韻が楽しめます。
(ボトル)2,800円まるでふかし芋のような、穏やかな甘い香りと味わい。
厳選された芋を黄麹で仕込みました。ロック・水割で最高に美味しいです。低温発酵によるマスカットのような果実を感じさせる香りをもち、口に含むと芋の甘みと旨みをしっかりと感じとることができます。
(二合)1100円米本来の芳醇な旨味、気品ある香りと純米酒ならではの深い味わいが調和しています。ソフトな口当たりとスッキリとした後味が特長です。
まろやかでやわらかい南高梅のおいしさを生かした味わい。
ブランデー、蜂蜜を加え5年以上熟成させた高級梅酒。濃密な甘味と深い味わい。
「八海山」の原酒に新潟亀田産の梅の実『藤五郎』を漬け込んだ本格梅酒。上品で甘さ控えめのさっぱりとした味わいの梅酒です。
梅酒の風味の後から香水を思わせるジャスミンフレーバー。ジャスミンの香りがアクセント。パイン果汁が梅酒とお茶との相性をひきたてています。
はじめは美味しい梅酒。後からライチの香りと風味が押し寄せてきます。ライチ果汁がほんのり主張している完熟梅酒。フルーティーでさっぱりして、ジューシー。
完熟マンゴーの濃密な甘い香り。トロ~とした口当たりに、パッションフルーツとトロピカルな風味梅酒の程よい酸味が華を添えジューシーで濃厚な味わいに仕上がっています。
柚子を何と50%も使用し、その風味を最大限生かす為に仕込んだ、日本酒との相性は抜群で、今までにない柚子の贅沢な風味が驚きの旨さです。
国産の『温州みかん』を60%使用し、濃厚でみずみずしい味わいと果肉のつぶつぶ感が他には味わえない新感覚のリキュールです。
(二合)1,300円☆紹興酒ハイボール出来ます! 600円
「東風(とうふう)紹興酒有限公司(こんす)」の中国屈指のブレンド技術でつくりあげた洗練された味わい。
良質のもち米と麦麹を、甕でじっくり5年間貯蔵・熟成した紹興酒「塔牌(トウハイ)」です。甘みを感じさせる華やかで派手やかな香り。味わいは、酸味・苦み・甘みがバランスよくまとまっています。
吟味されたもち米を原料に、よい麹をふんだんに用いて醸造した紹興酒の名品。
10年以上の陳年原酒のみを使用した贅沢なつくりです。高いエステル香はフローラルで熟成感ある漂いを感じさせ丸みのある上品な味わいは、エレガントでとろけるような口当たり。紹興酒の究極の味わいをご堪能いただけます。中国宋代からの美しさを引き継ぐ龍泉窯で焼き上げた瑠璃彩磁(るりさいじ)壷に詰上げました。
厳選された上質の糯米と、中国名水の「大湖」で最も水質の優れた場所から採取した名水を使って醸造し、15年以上熟成した贅沢なお酒です。
茅合酒は小麦と高粱を原料とし、当地の優良な泉水を配合して醸造、長期間カメに密封のうえ、更にそれを蒸留して造られる。熟成期間は3年以上、透明にして芳香に富み、白酒中の絶品といわれ、「国酒」(国を代表する酒)や「酒中珍珠」(酒の中の真珠)と呼ばれ珍重される。日中国交回復の宴席では、周恩来首相が田中角栄首相をこの酒で接待した。また、中国ではしばしば祝いの宴席で乾杯に用いられることなどから、名実ともに国酒といえる。貴州茅合酒は乾杯の酒としても有名である。※価格はスタッフまでご確認ください。
高い透明度と濃香型の白酒で、高い香りとまろやかな味わいが特徴です。特殊な技術により厳選された五穀を共に醸造することで、個々の美味しさが合体したその味わいは、1つの穀物しか使わない白酒とはまったく異なります。水割・ロックでも美味しく頂けますが、ぜひ本場中国式にショットグラスでお楽しみください。※価格はスタッフまでご確認ください。
(ボトル)2,500円※ロック・水割・ソーダ割・ジンジャーエール割
(ボトル)2,500円※ロック・水割・ソーダ割・ジンジャーエール割
*赤ワイン 40 + コカ・コーラ 70
*赤ワイン 40 + ジンジャーエール 70
*白ワイン 40 + ジンジャーエール 70
*白ワイン 40 + ソーダー 70
*白ワイン 90 + カシス 20
豊かな果実味とまろやかな口当たり『ライトボディ』
酸味と甘味が調和したすっきりとした白『やや辛口』
アンズやブラックチェリーの香りと、甘い樽香が溶け合った心地よい風味。口当たりはまろやかで、若いうちから見事なバランスをお楽しみいただけます。ローストされたように力強いタンニンが特徴の男性的なワイン!!
完熟したシャルドネ種を厳選し、樽で熟成。柑橘系の香り、バタースコッチやナッツを思わせる樽香が溶け合った心地よい風味。甘い余韻が長く続きます。
ローストされた印象に甘草を思わせる香り、ワイルド・ベリーにブラックカラントのアロマ。熟した赤い果実やスミレの香りが複雑さを明らかにし、タンニンはエレガントでシルキーな飲み心地。カシス、杉の芽、インク、コーヒーにバニラ。ボルドーのフルボディ的な要素を充実感と共に持ち合わせる。この価格はニューワールドなワイン達とも対抗できるほどのパフォーマンスがお楽しみ頂けます。
日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わざび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。
ワインを飲まない人でも、このボトルのデザインを見たら、『知ってる!』と仰ると思います。もちろん、そのブランド力は、絶大で、プレゼントに使われるお客様も多いです。そんな、絶大な人気を誇る『モエ・エ・シャンドン』は、1743年創立という、名実共に『シャンパンの代名詞』的存在。なんと、初めてフランス国外に輸出されたシャンパンは、モエ・エ・シャンドンだったとか!
中国宮廷に代々伝わる漢方の知恵を集結させた魔法のような美容茶です。一日一回飲むと肌がきれいになります。伝統的な茶芸のパフォーマンスをお楽しみください。
中国の女性に大人気の美容茶。新陳代謝をうながす最高の香りのお茶です。
グラスの中いっぱいに牡丹の花のように茶葉が咲き広がります。中国女性に一番人気です。
覚醒作用により気持ちが引き締まる。そして何よりお茶のもつ香りや旨みは心にやすらぎを与えてくれます。
胃腸や頭にこもった熱を体外に出すことで、吹き出物等を解消してくれます。
風邪のひき始めに良いお茶です。殺菌効果もあり雑菌を洗い流してくれるので、中国では最もポピュラーな民間療法です。
食べ物の脂肪分を体が吸収するのを防げ、体外に出してくれる効果があります。
ウーロン茶重合ポリフェノールを豊富に含み、食事の脂肪吸収を抑えて体外に排出する特保ウーロン茶。
【当店人気No.1の小籠包へのこだわり】一、特製ブレンドの小麦粉で小龍包の皮になる生地を練っていきます。二、香り高いあんを丁寧に包んでいきます。この絶妙な量が食べた時のモチモチ感とジューシーさを決めます。三、特級点心師が、一つ一つ包みその日の状態により微妙に包み方も変えていきます。四、最後にこだわりのせいろで一気に蒸して旨味を閉じ込めた小龍包の出来上がりです。
オーダーを受けてから包み・蒸し上げる50種類以上の手作り点心♪
貝柱入り海鮮餃子
五目海鮮餃子
今までに食べた事のない!ジュウシーな当店自慢のシュウマイ♪
チャーシュー饅頭
アンニン豆腐
・活旬の魚中華刺身 5,500円~・活旬の魚の蒸し 5,500円~・活旬の魚甘酢掛け 5,500円~・活旬の魚の辛子ソース煮 5,500円~・活旬の魚の3種 9,900円~(5,500円~)
・活旬のあわびの葱ソース掛け・活旬のあわびの刺身(各種 1,540円~)
・活旬の車海老の紹興酒漬け・活旬の車海老の蒸し(時価)
スタンダードな中華のメニューは当然の事ながら守り、しかしながら様々なジャンルの料理を中華に吹き込む。そういった創作中華にも当店は力を入れております。四季折々の素材を用いたおすすめメニューも定期的に商品化し、お客様に対し常に“驚きと感動を与え続けられる”そういった店づくりを目指して日々精進しております。
(桂花醤ソース掛け 塩炒め)(XO醤炒め 蝦チリソース)
(姿蒸し)
(葱姜炒め XO醤炒め 黄韮炒め)
(生イカと高菜の炒め)
柚子胡椒風味
フカヒレの中でも最も良質なものを仕入れ熟練したシェフの調理でより一層美味しさを引き出した絶品調理!
※お写真は2名分になります
(青梗菜塩炒め ニンニク炒め クリーム煮)
(木耳と白菜の炒め)
(四川風マーボー豆腐)
四川風タンタン麺
