ガーデンレストラン 花さんご

「りゅうかとん」という豚は脂身がしつこくなく、とても食べやすいと多くのお客様から人気です。特殊な調理法で提供しているので、ジューシー感もあり、自家製のフルーツソースとの相性も抜群ですよ。　

花さんごに来て迷ったら、ぜひこちらをお選びください。牛フィレ肉を使用した贅沢なステーキ。様々なソースやスパイスをつけて、味の変化もお楽しみください。

ちょっと贅沢したい方はぜひこちらをお選びください。牛フィレ肉を使用したフォアグラのせステーキ

“今日は肉が食べたい”、そう思ったらこちらをお選びください。300gの肉をぜひッ！！

“今日は肉が食べたい”、贅沢もしたい！そう思ったらこちらをお選びください。300gの肉をぜひッ！！

沖縄南部に位置する糸満市から獲れたかりゆしキンメは身が柔らかく、臭みもほとんどない為お客様から大人気。自家製の2種類のソースで二度楽しめるところがまた人気の理由です。

金目鯛のソテーと車海老を両方楽しめるので少し贅沢な気分にさせてくれる一品です。

シェフがこだわりぬいた食材やスパイスを長時間じっくり煮込み、牛頬肉がトロっとろに柔らか～くなっています！この牛頬肉を食べれば、きっとあなたのほっぺが落ちるかもしれません（笑）手間暇かけたビーフシチュー、ぜひご注文をお待ちしています。

県産魚を一匹まるごと煮込んだ、栄養・旨味たっぷりのアクアパッツァ。（※時価なので、日によってお値段や魚の種類が変わります）トマト風味で、魚と一緒に添えている、彩りが綺麗なお花も食べれます。単品を一皿注文してみんなで分けるのもよし。

県産車海老と季節野菜をふんだんに使った一品です。とにかく魚介が好きな方にはおすすめですよ。

花さんごで唯一ロブスター1尾を使ったメニューです。お客様のご要望に答える為に開発しました。

名前の通り、ちょっと贅沢したい方におすすめのパエリアです。1人で食べるもよし、みんなでシェアしてもよし♪なによりも高級なサフランを使ったライスが一番おすすめです。

[好評につき継続]　ロブスター＆特選牛フィレステーキ150g 普段食べれないロブスターと特選牛フィレステーキを贅沢に組み合わせた一品。特に記念日やお祝いなどによく注文されるメニューですよ♪（※サラダ・スープ・ライスが付いています。）※写真は7000円のフォアグラのせをイメージしています

普段食べれないロブスターと特選牛フィレステーキを贅沢に組み合わせた一品。特に記念日やお祝いなどによく注文されるメニューですよ♪（※サラダ・スープ・ライスが付いています。）

コースメニュー以外にこれ以上の贅沢なメニューはないくらい豪華な食材を使用しています。特に記念日やお祝いなどによく注文されるメニューですよ♪（※サラダ・スープ・ライスが付いています。）※写真は8000円のフォアグラのせをイメージしています

コースメニュー以外にこれ以上の贅沢なメニューはないくらい豪華な食材を使用しています。特に記念日やお祝いなどによく注文されるメニューですよ♪（※サラダ・スープ・ライスが付いています。）

花さんごと言えばやっぱりこのスープです。食事に来られたお客様のほとんどがこのスープを褒めてくれます。気になる方はぜひ試して頂きたい一品です。

南城市産野菜を含む彩りどりのフラワーサラダ。花の時期になると庭園で育った無農薬のエディブルフラワーを使用しています。

南城市産野菜を含む彩りどりのフラワーサラダ。花の時期になると庭園で育った無農薬のエディブルフラワーを使用しています。食べるのがもったいないなくらい華やかなサラダになっています。

養殖場から直接仕入れた車海老をサッと焼いた、海老の旨味をシンプルにそのまま楽しめる一品。六尾付いていますが、プラス300円で一尾ずつ追加可能です。

14ヵ月間熟成させたスペイン産の生ハムをはじめ、チーズ3種、フルーツと野菜とエディブルフラワー、さらに自家製クリームチーズやキャビアなども添えており、お好みの組み合わせで楽しめますよ～ワインのお供にいかがですか？

花さんごスタッフイチオシメニュー！！見た目、ボルーム感、味がどれも素晴らしいです。花さんごに来た際は必ず注文していただきたい一品です。

写真の通り、県産魚一匹まるごとを使った豪華なカルパッチョ。新鮮な魚しか使えないとても貴重なメニューなので、来店時にあったらラッキーですよ♪料理長が朝一市場まで仕入れるので、天候や季節、仕入れ状況によって内容や値段が変わります。