クレープリー・スタンド シャンデレール 梅田店

ガレットの故郷ブルターニュはシードル（リンゴの発泡酒）が特産品、地元の方々はワインの代わりにシードルを楽しみます。さらにガレットの栄養素ルチンの吸収を高めるビタミンＣが豊富なシードル！

クレープのおいしさを決めるのは、粉と塩とバター。本場のおいしさを再現するために、素材にこだわり抜いています。こだわりの素材をご紹介します。

風味、挽き方、粒子の大きさなど、国産のものとは違い、しっかりと味のある、粉の甘みを感じさせることのできるフランス産小麦粉を選びました。

ゲランド半島の塩田で、たった220人しかいない有資格職人によって作られた、フランス最高の塩。多くのミネラルを含みます。

世界一のバターと呼ばれるフランス、エシレ村の特製品。村に伝わる伝統的な製法でていねいに作られています。

本場フランスでは、クレープ職人を「クレピエ」と呼びます。お菓子職人を「パティシエ」、ワインサービス専門職を「ソムリエ」というように。シャンデレールのクレピエは、(1)生地を作るのは一日分(2)注文を受けてから焼く(3)焼きあがる前にバターをたっぷり塗りこみ香りを楽しんでいただく(4)アツアツを食べていただく上記のことを大切にして本場の伝統的美味しさをお届けします。

ＳＰガレット含む全13種類からお好みのガレットをチョイスミニサラダ＋スープ＋ドリンク付き価格内容は2018.1月現在

季節のスープ又は本日の前菜本日のガレット又は本日のメイン料理本日のクレープまたはお好みのベーシッククレープ食後のドリンク付き価格内容は2018.1月現在

季節の前菜又は季節のスープ、サラダ添えお好みガレット又はお好みメイン料理お好みのクレープをチョイス食後のドリンク付き価格内容は2018.1月現在

季節限定の新作クレープ多数登場！季節の食材を使用した当店自慢のクレープをご堪能ください。

ヘルシー＆ボリューミーなガレット。是非この機会にお召し上がりください！

サラダ仕立ての爽やか夏季ガレット

とろとろに煮込んだビーフシチューをソースに楽しむ贅沢ガレット

ワインにも合うフレンチガレット

魚介と野菜たっぷり！ヘルシー＆ボリューム満点ガレット。

温野菜とハムとキノコクリームのガレット、カマンベールチーズ添え2018.1月現在

お野菜のトマト煮込みとチキンのガレット。ブラックオリーブのソースがアクセント2018.1月現在

牛ホホ肉をこだわりデミグラスソースでとろとろに煮込んだ本格フレンチ

特製トマトソースで煮込みチーズで包んだジューシーハンバーグ

薄切りロースとチーズを重ねたカツレツをカラフルトマトのカプレーゼソース

チーズタルトの上に自慢の生地を重ねた苺のミルクレープタルトクレープセット1026円

真夏の贅沢クレープ

洋ナシジェラートを添えて爽やかなクレープに

ドリンクセット 990円

塩キャラメルモンブランの程よい塩加減が、リンゴソテーの甘みを引き立てます。是非ご賞味下さい。

クレープセット本場フランスの美味しさを、喫茶でお手軽にお好きなベーシッククレープ1品＋ドリンク980円（2018.1月現在）

世界一のフランス産「エシレバター」とフランス産のお砂糖で楽しむ、シンプル＆ベーシックな定番クレープ。クレープセット972円

温かなオレンジバターソースの香り華やかな大人の贅沢クレープ。グランマルニエ添えクレープセット972円

フランス定番ヘーゼルナッツチョコとバナナ、バニラアイス、相性抜群の美味しさが楽しめるクレープ。

生地に塗りこんだフランス産マロンカスタードとチョコクリーム、バニラアイスの組合わせが絶妙なクレープ。

レモンチーズクリームを閉じて焼き上げ、はちみつレモンソースで仕上げた絶品クレープ

新鮮なフルーツ、特製ホイップクリームとバニラアイスのハーモニーが味わえるクレープ。お客様の前でお好みの量のシャンティをトッピング

カスタードを塗ったクレープにベリーのソースとさくさくのパイを添えて、アツアツのベリーソースを生クリームの上からたっぷりかけて仕上げます。

そば粉の香ばしい香りときな粉・抹茶・ホワイトチョコの風味が絶妙にマッチした一品♪

苺のカスタードとお餅を包んだもちもちクレープ、フレッシュ苺ソースとミルクジェラート

表面を焦がした絶品ミルクレープ

リンゴのオーブン焼きに塩キャラメルソースとホワイトチョコムースのブリュレとラムレーズンジェラート添え

ラタトュイユに温泉卵、サラダを添えた野菜たっぷりのヘルシーガレット。シャンデレールお薦めのガレットです。

スモークサーモン、ほうれん草と小海老のクリームが入ったガレット。

ローストビーフとカマンベールチーズのガレット。チーズと卵とラタトゥイユを包み、じゃがいものローストを添えました

ラタトュイユの中でトロ～リととけたモッツァレラチーズと生ハムが贅沢なガレット。

アツアツ生地が楽しめるベーシックなおいしさ。

ブルーベリーとクレープ、相性ぴったりのおいしさ。

世界一の「エシレバター」とお砂糖で楽しむ定番クレープ。

たっぷりのヘーゼルナッツチョコクリームとチョコソース。

チーズクリームにレモンのすっきり風味をプラス。

人気のチョコクリームとバナナの組合せ

※その他季節のメニューをご用意しています。マロンカスタードクリームにつぶつぶマロンをプラス。

明太子とポテトとチーズのテイクアウトガレット

チーズと卵とロースハム、ホウレン草ソテーを包んだテイクアウトガレット

ホウレン草のバターソテーのガレット。特製マスタードソース

ロースハムとモッツァレラチーズにラタトュイュを合わせて

ハーブチキンと彩り野菜のガレットオリーブのソース