炭火焼 焼肉 久保屋
クボヤ / Charcoal Grill Yakiniku Kuboya
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平取和牛を堪能できる隠れ家的焼肉店
評価
口コミ
メニュー
びらとり和牛A5ランクサーロインの焼きしゃぶをはじめ、 その日のおすすめ和牛や牛タン、牛サガリ、塩〆生ラムなど、 お肉をしっかり楽しみたい方におすすめの“満腹コース”をご用意しました。 さらに、大エビの塩ダレ焼きやホルモン、 キムチ・前菜・デザートまで付いた満足感たっぷりの内容となっております。 ご宴会やお食事会にもぜひご利用ください。
久保屋名物“A5ランクびらとり和牛サーロインの握り”をはじめ、 焼きしゃぶ又は焼きすきで味わうサーロイン、 厳選赤身肉や牛タンなど、びらとり和牛の魅力を存分に楽しめる贅沢なコースです。 さらに、大海老・ホタテの塩ダレ焼きやホルモン、 キムチ・前菜・デザートまで付いた満足感のある内容となっております。 特別なお食事や接待、ご宴会にもおすすめです。
びらとり和牛A5ランクシャトーブリアンをメインに、 久保屋名物サーロインの握り、極上タン、ネギとニンニクの壺漬けなど、 久保屋こだわりの和牛を贅沢に堪能できる“極上コース”をご用意しました。 さらに、大海老・ホタテ・ズワイガニの塩ダレ焼きなど豪華海鮮焼きもお楽しみいただけます。 記念日や特別な日のお食事にもおすすめの、久保屋自慢の特別コースです。
90分飲み放題なので、お好きなドリンクを思う存分楽しめます! 通常ドリンクにプラスしてプレミアムハイボールやビール、ワインや焼酎などを取り揃えております。 各種宴会に是非ご利用ください。
90分飲み放題なので、お好きなドリンクを思う存分楽しめます! ハイボールや酎ハイ、カクテルなど様々なお酒を取り揃えております。 各種宴会に是非ご利用ください。
・グレープフルーツ・カルピス・ゆず蜜・洋梨おろし
・JS 茉莉花ソーダ・JR 茉莉花緑茶※ジャスミン焼酎 茉莉花
・ウーロンハイ・緑茶ハイ
※ロック・水割でもおたのしみいただけます
※ロック・水割・ソーダ割からお選びください
※ロック・水割・ソーダ割からお選びください
・柚子蜜・洋なしおろし
・ウーロン茶・緑茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジ・カルピス
もっとも食味が良いとされるヒレの真ん中。適度に脂肪が入り込んだ柔らかな肉質が醸し出す、上質で上品な味わい。口の中でとろけるような食感と調和し、贅沢な艶やかさを実現しています。
程よくサシの入った舌触りが柔らかい部位です。
赤身で肉の味が濃く脂が少ないので厚切りステーキにお勧めです。
きめ細かくしっとりとした食感で脂の旨みをしっかり楽しめます。
赤身肉ならではの深い旨味とやわらかな食感が楽しめます。
牛の肩甲骨の内側にある希少部位柔らかく濃厚な旨味が特徴です。
素材の味を引き立てるレモンだれは牛タン・せせりにお勧めです。
お肉全般に合う甘だれはカルビ・ロース・サガリにお勧めです。
脂身が多いお肉をさっぱりと食べやすく牛肉、ラムにぴったり。カルビ・ロース・サガリ・生ラムにお勧めです。
山わさび独特のツンとした辛味が相性抜群!ロースにお勧めです。
さっぱりと和風風味でお召し上がりできます。ロース・ステーキにお勧めです。
ごま油と塩をメインのシンプルな塩だれです。ロース・牛タン・セセリ・ホルモンにお勧めです。
旨み、柔らかさが最上の食べ応えたっぷり、厚切り牛タン。
甘くとろける濃厚な旨みと脂のバランスが絶妙。
軽やかな風味ととろける甘みが特徴。
味や匂いにクセが少なく、食べやすいホルモンです。
程よくついた脂の甘みと円やかな甘みが特徴。
しっかりとした歯ごたえの中に和牛の上質な脂がとろけます。
柔らかさの中に歯切れ良いコリコリした食感を楽しめます。
大エビ・ホタテ・ししとう・玉ねぎ 各2個を一緒に入れてお作りする事が可能です。焼き野菜と海鮮、お肉を一度に楽しめます。
ハーフサイズ 900円
ハーフサイズ 1,100円
ハーフサイズ 790円
ハーフサイズ 790円
※2貫~ご注文可能です

