馬肉酒場 馬鹿うま精肉店 大宮店
バカウマセイニクテン / Baniku Sakaba Bakauma Seinikuten Omiya
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本格的な馬肉料理を堪能できる専門店
評価
口コミ
メニュー
口の中でとろける最高ランク霜降り!
肉質柔らか!サシも細かい!
限定商品1日1食のみ!!安心して食べれる生のレバーは馬肉のみ!!
まずはお試しに。あっさりとした味わいながら旨みがギッシリと!!女性にもヘルシーな一品!!
絶妙な味わい!!コリコリとした触感であっさり!わさびで召し上がるか赤身とご一緒に!!
馬の心臓。味は淡白で食感はコリコリと美味。
カルビといえば焼肉のイメージですが、馬肉は刺身でもOK!
一頭から少量しか取れない貴重な部位。サッと炙ってお出しします。この食感、やみつきです!
赤身の中で最も柔らか。
キングオブ赤身!!!
赤身と脂身の両方が味わえる見た目も鮮やかな紅白馬肉。
上赤身とコウネの盛合せです
ヒレ、ロース、上赤身のオトクな盛合せです
本日のおすすめを厳選してご用意。赤身3品(ヒレ・ロース・上赤身)の盛り合わせもご用意出来ます!
多数ある部位から店長特選の5品を盛合せ!お得な盛合せです。
数量限定!!早いもの勝ち!
人気&希少な馬タンをステーキに。独特の歯ごたえがクセになる?!
馬のハツを軽く炙りました。特製塩ダレが絶妙に絡みます。
上赤身をサッと炙りました。特製ネギ塩ソースで召し上がれ!
ボリューム満点!!!
数量限定!!お早めに
刺身用の馬肉をサッと揚げました。間違いない美味しさ!
特製味噌ダレがよく合います!
特製タレにじっくり漬け込みました。揚げ物ですが、あっさり召し上がって頂けますよ。
全くクセの無いジューシーなメンチカツです。
馬肉をたたき、味噌と醤油、薬味と和えました。日本酒によく合います。
生肉と言えばこれ!ピリ辛と塩だれの2種類の味を用意してます。
じっくり煮込んだ馬スジをさっぱりポン酢でどうぞ。
コリコリした食感が旨い!ビールが進みます!
赤身肉を一口サイズで燻製にしました。
タン、フタエゴ、一口馬肉の盛合せ。お好みで炙ることもできますよ♪
モツたっぷり!!!
部位の中で最も柔らか。
刺身も美味いが、カルビは焼きが最高!
深いコクと旨味あり。
もっちりジューシー!
歯ごたえあり。軽く炙るとたまりません。
あっさりクセ無し。
馬肉のウインナーです!!
ホクホクジューシー!
数量限定!!
特製ドレッシングでどうぞ
意外な人気メニュー。馬肉の燻製がアクセントに!
馬肉燻製入り!!!
自家製ドレッシングでさっぱりと召し上がれ!
よ~く冷えてます!!!
これがお酒に合うんです!
ピリ辛又は塩タレで召し上がれ!
特製ネギ塩ソースがクセになる!
白・黒お好みでどうぞ!
芋焼酎の概念をガラリと変えた焼酎。
屋久島の名水で仕込んだ本格芋焼酎。
芋焼酎の真骨頂。
まろやかな甘口。クセも無し。
黒麹の醸す旨さはトロリとした甘み。
紅芋の特徴である甘く華やかな香り。
軽快な香りとスムーズな味わい。
麦焼酎ブームの火付け役!!!
華やかな香りでみずみずしい味わい。
どんな料理とも相性良し。上品な香り。透明感あるすっきりした味わい。
プレミアム泡盛入荷!!よくあるアルコール感ツンツンの泡盛と違い宮之鶴はトロ~と濃醇です。オンザロックで飲めば香ばしくまろやかな旨味が広がります。本州では数件のみの特約泡盛!!
浅間山麓周辺で採れた蕎麦の実を石臼で挽き焼酎にした本当に国産と呼べるスペシャルな焼酎!!
クセのない、スッキリとしたまろやかな味わい。添加物、増量剤を全く使用していない焼酎。ホッピー、お茶割り、サワーなどの割りものにピッタリです!!
ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り等お好みの飲み方でどうぞ!
純米大吟醸射美らしいエレガントな甘味がたまらない逸品!!
大吟醸最も切れ味の良い仕上がり!!
新たな射美の側面を導くために造られたお酒!!こってりとした洋食にも合う様に、甘酸っぱい白ワインの様なスタイルをイメージして造られています
極少量生産の為、再入荷は未定です!!ご注文はお早めに・・・。
純米吟醸シルバー地元新潟県産の五百万石を100%使用。米の味と酸のバランスが良く飲み飽きしないクリアな味わいのお酒です。
純米吟醸 無濾過中取り生酒米雄町特有の濃醇でまるみと爽やかな口当たり、フルーツの様な香り!!日本酒初心者からコアなファンまで満足出来るお酒です。
アタックはとても軽快ながら、広がりがあり、まろやかなコクが身体全体を包み込む様な美酒。
佐久の花で最も人気があるのが、このSpec-d。長野県の希少な酵母、d酵母を使用していることから名づけられました。豪華絢爛な香りとジューシーな旨味が特徴です。
今、最も手に入りにくい幻のお酒。独特の軽く上品な旨味が特徴です。
あの而今に次ぐと言われる酒質の高さで話題のお酒です。様々な要素の旨味があり、コクを纏いながら見事に纏まりあげたプレミアム酒です。
ここ毎年各種コンテストで金賞を総ナメしている超実力派。年々入手困難になっているお酒です。
元ソムリエのカリスマ蔵元が醸すとてもセクシーなお酒。純粋無垢でキラキラと煌めく美酒です。
とても香り良く、フルーティーでみずみずしい。駒ケ岳の名水を使用しています。
ジューシーで旨口。直汲みならではのシュワッとした微発泡があります。
辛いだけではなく、シルクの様な滑らかさ。どの様な食事にも合わせやすいお酒です。
メニューよりお好きな3品お選び下さい。サービス価格です!