かに食べ放題 ごっつお 上野広小路店

当店はかにを丸ごと1杯食べ放題！コスパ最高の超人気コースです。一般的な海外産冷凍半身ではない、境港直送！なので“みそ”も存分にご堪能頂けます、ん～濃厚♪その他料理も食べ放題で、出雲の地酒も含む飲み放題付！ 大満足のかに三昧がここに！（ご予約はお早めに）

当店では『かに山』からお客様ご自身にかにをお取りいただきます。見た目の大きさもですが、それ以上に『重さ』が大切！ずっしりとしたかにをお選びください！

自慢の紅ずわいがに本来の味をお楽しみください！身はみずみずしく甘みがあります。みそは食通も納得、濃厚な味わいです！

少し炙ると香ばしい香りが立ち、さらに甘みが増します！これはたまりません！文句なくうまいです！炙る時間を考慮し、ゆでを食べながら焼き始めるといい具合です。

自家製のかに味噌が甲羅に入った、当店自慢の逸品。クリーミーで濃厚なその味で、さらにお酒が進むこと間違いなし！（状況によっては、コースに含まれない場合もございます）

贅沢に『出雲の地酒』でどうぞ！こんなことは滅多にできません！ちなみに、かにを1杯2杯と数えるのは、このように甲羅を盃にしたためなんです。一度ぜひお試しください！

特製かに飯に、お出汁をかけて！甲羅で食べる雑炊も、当店ならではです♪

まずは甲羅をはがすのに邪魔になってしまうので足を全て切ります。写真では見やすくするために甲羅を上にしていますが、実際には甲羅を下にして切った方が付け根が見えやすく楽に切れます。

前掛け（しっぽみたいなもの）を取り、空いたスペースに指を入れ甲羅と胴体を外します。甲羅を下にしたままのほうが、味噌などが落ちないので安心です。

甲羅から胴体を外すと胴体の上に角のようなものがあるのが分かります。これがカニのえらです。砂などを含んでいるため、指を使いはがし取ります。

胴体の中心にハサミを入れるか、両手で中心を曲げるように折り、かに味噌を取り出します。かに味噌はそのまま食べても美味しいですが、甲羅に入れ胴体の身と混ぜて食べるのがおススメです。

胴体の足の付け根にハサミを入れると、美味しい身が取り出しやすくなります。胴体の身は取りにくいので、カニスプーンのご利用をおススメします。胴体の身は『④』でご紹介した味噌に混ぜると、美味しくお召し上がりいただけます。

●足の裏側の白い面の殻が柔らかく切りやすいです。●太い方から細い方へ向け殻をはがしましょう。●胴の筒状の空間に身がたっぷりと入っています。●身（足）も、味噌も、余すところなく存分にご堪能ください。

当店では『かに山』からお客様ご自身にかにをお取りいただきます。見た目の大きさもですが、それ以上に『重さ』が大切！ずっしりとしたかにをお選びください！

自慢の紅ずわいがに本来の味をお楽しみください！身はみずみずしく甘みがあります。みそは食通も納得、濃厚な味わいです！

少し炙ると香ばしい香りが立ち、さらに甘みが増します！これはたまりません！文句なくうまいです！炙る時間を考慮し、ゆでを食べながら焼き始めるといい具合です。

自家製のかに味噌が甲羅に入った、当店自慢の逸品。クリーミーで濃厚なその味で、さらにお酒が進むこと間違いなし！（状況によっては、コースに含まれない場合もございます）

贅沢に『出雲の地酒』でどうぞ！こんなことは滅多にできません！ちなみに、かにを1杯2杯と数えるのは、このように甲羅を盃にしたためなんです。一度ぜひお試しください！

特製かに飯に、お出汁をかけて！甲羅で食べる雑炊も、当店ならではです♪

まずは甲羅をはがすのに邪魔になってしまうので足を全て切ります。写真では見やすくするために甲羅を上にしていますが、実際には甲羅を下にして切った方が付け根が見えやすく楽に切れます。

前掛け（しっぽみたいなもの）を取り、空いたスペースに指を入れ甲羅と胴体を外します。甲羅を下にしたままのほうが、味噌などが落ちないので安心です。

甲羅から胴体を外すと胴体の上に角のようなものがあるのが分かります。これがカニのえらです。砂などを含んでいるため、指を使いはがし取ります。

胴体の中心にハサミを入れるか、両手で中心を曲げるように折り、かに味噌を取り出します。かに味噌はそのまま食べても美味しいですが、甲羅に入れ胴体の身と混ぜて食べるのがおススメです。

胴体の足の付け根にハサミを入れると、美味しい身が取り出しやすくなります。胴体の身は取りにくいので、カニスプーンのご利用をおススメします。胴体の身は『④』でご紹介した味噌に混ぜると、美味しくお召し上がりいただけます。

●足の裏側の白い面の殻が柔らかく切りやすいです。●太い方から細い方へ向け殻をはがしましょう。●胴の筒状の空間に身がたっぷりと入っています。●身（足）も、味噌も、余すところなく存分にご堪能ください。