オールデイダイニング&ラウンジバー OPEN (ダブルツリーbyヒルトン京都東山)
All Day Dining OPEN
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和の趣を感じるダイニングで極上の味わい
評価
口コミ
メニュー
季節の素材を使ったスープに続き、シェフおすすめのパスタ、もしくは旬の食材を使ったメイン料理からお選びいただけるランチコースです。締めにはダブルツリー名物クッキーを添えたミニ抹茶パフェを。気分に合わせて楽しめる、満足度の高いランチタイムをお届けします。
「和×地中海」フュージョンの新提案 日本の伝統調味料「塩麹」と、スペインの伝統ソース「ロメスコ」が出会い、新しい味の世界を創出。和と洋の魅力を一皿に凝縮しました。
季節のスープから始まり、メインは京都もち豚・オーシャントラウト・和牛のグリルからお選びいただける全4品のコースです。 八代目儀兵衛のお米を使用したトマトグラタンや、九条ネギ、夏野菜など、京都ならではの食材と旬の味覚をお楽しみいただけます。 デザートにはミニ抹茶パフェをご用意し、食後まで京都らしさを感じていただけます。
季節のスープから始まり、メインは京都もち豚・オーシャントラウト・和牛のグリルからお選びいただける全4品のコースです。 八代目儀兵衛のお米を使用したトマトグラタンや、九条ネギ、夏野菜など、京都ならではの食材と旬の味覚をお楽しみいただけます。 デザートにはミニ抹茶パフェをご用意し、食後まで京都らしさを感じていただけます。
濃密マンゴーとふわふわ氷、夏だけの至福。
旬のブルーベリーの上品な酸味と、マンゴーの濃厚でトロピカルな甘みが織りなす贅沢なアフタヌーンティー。彩り豊かなスイーツに加え、果実の魅力を活かしたセイボリーや、マンゴージャムとともに味わう2種のスコーンをご用意しました。夏ならではの爽やかな味わいと華やかなひとときをお楽しみください。
アメリカンスタイルのバンズとパティ、レタス、トマト、からしマヨネーズ ハーブフレンチフライ付き。
京丹波しめじ、京都豆腐、大豆ミンチを使用したパティを挟んだベジタリアンバーガー ハーブフレンチフライ付き。
ふっくら焼き上げた京都産のもち豚を香り高い生姜焼きのタレで絡めてどんぶりに。京都仕込みの田舎味噌汁、お漬物3種、千切りキャベツのサラダ付き。キムチ追加 +200円
上質な肉質と歯ごたえのある丹波鶏に山椒風味を添えて。ご飯、京都仕込みの田舎味噌汁、お漬物3種、 水菜サラダ付き。
京都の甘い白味噌に漬け込んだサーモンを焼いた伝統的な逸品。ご飯、京都仕込みの田舎味噌汁、お漬物3種、 京のおばんざい付き。
もっちりとした生麩の田楽と、なめらかで繊細かつ大豆の上品な風味の生湯葉を合わせたベジタリアンの方にお勧めのお食事。ご飯、昆布だしの精進白味噌汁、お漬物3種付き。
シェフの祖母から受け継いだレシピで焼き上げた、どこか懐かしいドイツ風ベイクドチーズケーキ。ブルーベリーソースとバニラアイスクリームを添えて。
老舗茶房から仕入れたふんわりとした触感のシフォンケーキと抹茶のほろ苦さ、トッピングのあんこの甘さとホイップクリームの濃厚さが絶妙な相性の一品。
6種類以上の厳選されたフルーツの盛り合わせ。
チョコレート、バニラ、ストロベリージェラートまたはマンゴーシャーベットからどうぞ。特濃宇治抹茶ジェラートに変更 + ¥200
2種のジャムとホイップクリーム、ドリンク付き。イングリッシュブレックファースト、 ダージリン、 アールグレイ、マンゴー&ストロベリーセイロン、またはカモミールからお選びください。
京都の舞妓の街の魅力へと誘う一杯。2年前に人気を博し、再びご提案するリバイバルカクテルです。KI NO BI京都プラムとベリーリキュールに、パイナップルジュース、レモン、そしてビターズを合わせたピンク色の一杯。フルーティーな甘さと爽やかなシトラスが調和し、日本文化の中心を思わせます。
カモミールティーと日本酒にホワイトラム、ライム、フレッシュミントを合わせた、軽やかで香り高い一杯。夏の雨上がりの京都、鴨川沿いを吹き抜ける風のように、静かな安らぎを夜へと運ぶ。
ウォッカ、熟したマンゴーとライチに、爽やかなライムと炭酸を重ね、豆乳のやさしい口当たりで仕上げた一杯。京都の夏の夜に揺れる灯りのように、繊細でやわらかな味わい。
コカレロとパイナップルジュースの甘さが一口で広がるオリジナルカクテル。抹茶パウダーの緑は京都の自然の豊かさをも思い起こします。
季の美と柚子シロップをベースとした清水ジントニック。京都らしい爽やかなひねりのある、豊かな風味に仕上げました。
地酒に季の美と豆乳を合わせた独特な京都サワー。微量の柚子シロップですっきりと飲みやすいドリンクです。
ウォッカにネスプレッソコーヒーとコーヒーリキュールをブレンド。コーヒーのほろ苦さとリキュールに秘められた甘さの絶妙な味をお楽しみください。
京都で名高いお酢の独特な酸味が効いているモクテル。マンゴーのトロピカルな風味とオレンジのすっきりとした香りは、地元食材を取り入れたレストランのお食事にも合うドリンクです。
抹茶味または山田錦味をお選びいただけます。
半合 ¥900 一合 ¥1,600
半合 ¥1,000 一合 ¥1,800
半合 ¥1,400 一合 ¥2,600
半合 ¥1,400 一合 ¥2,600
半合 ¥1,800 一合 ¥3,400
半合 ¥1,200 一合 ¥1,900
祝、稼ぎ頭、純米中汲にごり酒
純米中汲にごり酒、 柳、平安亰
富士 シングルモルト、余市 シングルモルト、響 ジャパニーズ ハーモニー
響 ブレンダーズチョイス、響 100周年記念ブレンド
イングリッシュブレックファースト /アールグレイ /ダージリン/マンゴー&ストロベリーセイロン /カモミール /ミント /一保堂の緑茶 からお1つお選びいただけます。
コカ・コーラ / ジンジャーエール / ウーロン茶オレンジジュース / アップルュース /パイナップルジュース

