Nepalica

見た目も味もインパクトあり！パニは“水”，プリは“カリカリしたボール状”のスナックおつまみ！穴をあけたプリにパニ（水っぽいソース）をたっぷり注いだら５秒以内に食べます　カリジュワスパイシーな美味しさは唯一無二

賞味期限1分！ネパールのインスタントラーメン「チャウチャウ」とポン菓子，野菜等を混ぜて作る「チャトパテ」　ネパールで屋台で人気の定番おつまみ酸味×塩味×辛味で刺激的！食感がおいしいうちに早めにお召し上がれ

さっぱりヘルシーなグリーンサラダインドネパールで定番のにんじんたっぷり自家製スパイシードレッシングに、トッピングのフライドガーリックがサクサク楽しい食感

三角形のカリホクなサモサ　中にスパイスとピーナッツのポテトサラダそれを手作りの何層にも折重なったパイ生地で包んでおり　上位版カレーコロッケの様な懐かしくも刺激的な味わい　少しスパイシーなソースにつけて豪快に頬張って

ラム挽肉・ブロッコリー・チーズを包んで巻いたサクサク春巻き複雑なスパイスでまとまめた料理長オリジナルの自信作です赤ワインとのマリアージュも◎

網目状のカリホクポテトフライに料理長が調合したスパイスが相性抜群おしゃべりしながら何となくつまむのにぴったりな一品！ネパールビールと一緒にどうぞ

ネパール人の国民食『モモ』もちっとした手作りの皮の中にふんわりスパイスが香るジューシーな餡トマトベースとピーナッツのピリ辛ソースをほんのりつけて。蒸したてを、是非アツアツのうちに

胡麻と大豆のとろーりスープにダンクされたモモも絶品　餡のスパイシーさと胡麻の濃厚さが合わさり癖になる一皿　定番モモを味わった人にステップアップとしてぜひ楽しんでいただきたい

ラム好き！赤ワイン好きに朗報です！さっくりした歯ごたえのラムハツステーキが完成！料理長オリジナルのセロリと醤油・クミンであわせたオリジナルソースで食べると悶絶級　ふんわりと香るラムとスパイスの融合をお楽しみくださいませ

せせり好きのオーナーのために料理長が考案したオリジナルレシピ 香ばしいせせりとパプリカがさわやかな一品で お酒がぐんぐん進みます

スープカレーでもルゥカレーでもない！！ネパール本国ならではのパンチがあるカレー　生姜とスパイスがたっぷりと入って、身体がポカポカするこの季節にぴったりな一品　日本に媚びない本場の味に痺れてみませんか？

スパイシーでコクのある贅沢すぎる羊肉のカレー1時間コトコト煮込んでるのでお肉はホロホロやわらか。ラムの香りが上品で赤ワインと相性抜群

さわやかなレモングラス香る炒飯！卵でコーティングされたパラパラご飯でおなかもこころも満たされるこってりカレーやモモと一緒でも相性◎　辛さで疲れたお口直しにもぴったりな一品

スパイシーな焼きそばにたっぷりパクチー山に囲まれたネパールだからこそ生まれたあっさり系焼きそばです　炭水化物好きに一度は食べてみてほしい

日本でいう定食のようなバランスのとれたネパール人の定食！ダルスープはタンパク質豊富で一つずつ味わってもちょっとずつ混ぜて良し　メインのカレーをお選びください

ネパールのソウルフード，“ダルスープ”。ダルは“豆”という意味で、軟らかく煮こまれたほっこりスープです日本でいう味噌汁のような、家庭では必ず食べられる母の味

どちらも濃厚で、優しい甘み　スパイスで刺激を受けた舌を休ませて。