フレンチソーキそば専門店 Salmon Noodle 3.0 首里店

熱い夏に、冷やしシリーズ大好評です！ 濃厚な冷やしクリームスープにカニの旨味を閉じ込め、 ピリッと明太子をアクセントに！ 夏野菜と共に楽しむ贅沢な1杯です。 是非ご賞味ください！

サーモンの旨味がギュッと詰まったスープ、キリッと冷やした麺を３種の味変でお楽しみください！

人気メニューのサーモン坦々を冷やしで！夏季限定のキリッと冷えた旨辛をお楽しみください！辛さは０辛、１辛、２辛、３辛の中からお選びいただけます！

沖縄伝統の麺や食材にふわっと旨味広がるサーモンの泡スープをマリアージュした特別な沖縄そば。 贅沢なトリュフの香りでフレンチのエッセンスを加えスペシャルに仕上げました。

サーモンの旨味にごまと絡みを合わせ伝統沖縄そばの麺ですする新感覚の味わいをお楽しみください。

サーモンとバジルの繊細な旨味と香りを冷たくぎゅっと閉じ込めた冷たくてうまい沖縄のご褒美。

サーモンの旨みがストレートに感じられるスタンダードなサーモン×ソーキそば。 サーモンの旨みを凝縮したスープをフレンチの技法「エスプーマ」を駆使して泡立てて、より濃厚かつまろやかになるように仕上げました。

白サーモンSOBAの辛いバージョン。 サーモンのスープと唐辛子のマリアージュ。 辛いものがお好きな方にはぜひ食べて頂きたい一品です。

サーモンの出汁とほぐし身を贅沢に使用した特製のジューシー。 サーモンの旨味が口いっぱいに広がります！

フレンチ和え玉=味のついた替え玉。 そのまま食べてももちろん美味しいですし、通常の替え玉みたいにスープに入れて頂くと味変としてお楽しみ頂けます！ ※時期によって味が変わります。