ひろしま旬彩 鶴乃や本店

広島の和食の名物料理と言われるものが詰まったコースです。 その日の仕入れにより一番いいものを使って組み立てますので、月替わりのコースのような表示はできませんが、食材の新鮮さと味の旨さには自信があります。

広島名物コース5500と比べて内容がグレードアップします。 毎日の仕入れで一番いいものを使ってお作り致しますので、日々内容は変わりますが、例えば鰆の瀬戸内レモン蒸しがメバルの煮付けに変更になったり、こちらのコースからコースの途中で大人気穴子のしゃぶしゃぶが入るコースも選べます 県外からのお客様のご接待にもよくお使い頂いております。

広島名物コースのグレードアップバージョンです。 お刺身盛り合わせも内容もグレードが上がります 煮魚や内容もその日のいいものに全ていいものに変わります。

旬の魚や野菜を使ったお料理で構成された、旬のものを味わって頂けるコースです。 企業様の飲み会やご接待、お仲間の飲み会によく利用して頂いております。 毎日の仕入れの一番いいものを使って作るため、内容は日々変わります。

旬彩コース5500からのグレードアップになります。 刺身の質や量が増えたり、煮魚グレードが上がったりします。