和韓酒場 きらめき

※期間限定 ご注文は二人前から〈北海道産 大粒生牡蠣×厳選牛もつ×和韓出汁〉「海のミルク」と呼ばれる牡蠣でも大粒でぷりぷりな北海道産をたっぷり使用しております。（厚岸、仙鳳趾など入荷によります。）最上級の牡蠣のコクと旨みが厳選牛もつ、和韓オリジナル醤油出汁にグッと沁み込んでおります。青森県産のにんにくでガツンとパンチも効いて、食べ応え抜群のボリュームに！〆のちゃんぽん麵には濃縮された出汁が絡まり大満足です。

※ご注文は二人前から

・北海道産牡蠣 990円 ※期間限定(追加一個から ＋330円)・牛もつ 715円・野菜盛り合わせ 990円・厚揚げ 440円・トック 440円・キャベツ 330円・玉ねぎ 330円・ニラ 330円・もやし 220円・〆ちゃんぽん 550円

和韓酒場きらめき、新定番！その名も「極 海陸ユッケビビンバ」海（カンジャンセウジャン・いくら）と陸（和牛ユッケ・卵黄）のハーモニーが織りなす、背徳の旨味爆弾丼が完成しました！まずはそのまま一口、二口とお召し上がりいただき、その後は豪快にかき混ぜお召し上がりください！

2時間蒸し上げた肉の旨みと脂の甘みがたっぷりな日南もち豚薬味と一緒に葉野菜で包んでお召し上がりください！

A5ランク和牛もも肉をパジョリと一緒に巻いてお召し上がりください。肉質と和牛の甘みを堪能できる人気の逸品です。

和牛もも肉の霜降り部分を使用！自家製ダレと卵黄を絡めて◎

国産鶏のもも肉を低温調理でしっとり仕上げました。自家製の葱塩ソースとお召し上がりください。

プリプリした生センマイの食感を自家製韓国酢味噌【チョジャン】をつけてお楽しみください。

和牛テールの旨みを感じられるメニューの詰め合わせ！迷ったらこれで間違いなしです！

100時間仕込の山形牛テール！ほろっと解ける肉質と深みがたまりません！コラーゲンたっぷり◎

自家製ヤンニンジャンでピリ辛に仕上げた和牛のすじ肉はお酒のアテにピッタリです！

三つ葉の爽やな香りと奈良県産のブランド野菜、大和芋のねっとり感が◎

しっとり半熟にし、特製たれに漬け込んだ人気の半熟煮卵です。

和牛テールの旨味をしっかり吸った大根は大人気！

和牛テール出汁をしっかり沁み込ませた韓国の練り物オムッ！

北海道産内子たっぷりの渡り蟹を自家製醤油で漬け込んだ至福の一品です！！　・中…4,070円・大…4,620円

赤海老を自家製甘醤油で漬け込んだー品。1尾からご注文いただけます。※写真は5尾です。

大人気の国産真蛸を胡麻油と京丹後の粗塩ですだちをぎゅっと！

愛情たっぷりで包ませてもらいました！自家製ニラ醤油をつけてお召し上がりください。

真鯛、海老、イカの入った人気のチヂミ！独自ブレンドの生地と、魚醤の香りを効かせたタレが相性抜群です！

真鯛たっぷりのチヂミ！常連様によく頼まれる人気メニューです。甘酢ダレであっさりお召し上がりください！

あっさりした脂の旨みが特徴の日南もち豚を使用しています。炒めたキムチの辛みが合わさって◎

お酒のアテにピッタリの具材たっぷり韓国春雨炒めです。

ピリ辛ヤンニョムで炒めた人気のてっちゃん炒めです。

しっかり弾力のある親鳥の旨みはシンプルに塩焼きでお召し上がりください！

朝引き国産鶏もも肉の唐揚げ。デカ旨！ガリの酸っぱさが相性抜群です！※1個からご注文頂けます。

朝引き国産鶏もも肉の唐揚げ。デカ旨で大人気です♪自家製スパイス塩でお召し上がりください。※1個からご注文頂けます。

蜂蜜とお塩でお酒のアテにピッタリなアテメニュー。

塩orコーンポタージュor海苔塩

大和芋のねっとり感がたまりません！

旬の野菜のキムチ4種盛り

旬の野菜のナムル4種盛り

カマンベールチーズのほろ苦さがチャンジャの辛みと相性◎

ドライフルーツ入りの自家製クリームチーズをリッツクラッカーに乗せてお召し上がりください。

本家とらちゃんの油かす使用！アテにも〆にも◎

昆布と鰹の効いたスープとキムチの相性が良い冷麺です！

シンプルな優しいラーメンおでん半熟玉子トッピングがおすすめ！

じっくり炊いた和牛すじのコクがたまりません！

浅利、海老、イカの魚介の旨みがたっぷり！

A5ランク和牛の乗った豪華なピビンバ！

大人気の韓国のり巻きに昆布を入れ込んだ和韓キンパ

おつまみに頼まれることの多いチャンジャと胡瓜の細巻き。

冷凍していない生の天然本鮪は甘みと旨みが抜群です。

天然本鮪の叩き身と刻み沢庵の相性は抜群！韓国のりで巻いてお酒のおつまみにも最高の一品。

1粒50gの大きな牡蠣を使用！自家製ガリタルソースとの相性も抜群！※1個からご注文頂けます。

牛ホルモンのコリコリを湯引きにし、自家製ポン酢と大葉で仕上げました。お酒のおつまみにピッタリです。

きくらげ、人参、椎茸、銀杏、百合根、牛蒡、蓮根の7種の具材の詰まった手作りがんもどき◎

香り高い朝採れ舞茸とベーコンのサラダ！パルミジャーノの風味も◎

朝採れ舞茸をたっぷりチーズで焼いたチーズ好きにはたまらない一品！

半田素麺と日南もち豚ロースで作った豚キムチ素麺炒め！

お米だけを食べて育った鶏の卵と有機アーモンドミルクを使用！グルテンフリーでやさしいおやつです！

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