おうどん一

京都・下京区の町家を改装した温かみある空間で、自家製麺の力強さと出汁の繊細さが融合したうどんを楽しめる一軒です。もちもちとした麺に、和出汁や創作的なトッピングが重なり、伝統と革新が心地よく交差します。オープンキッチンの活気を感じながら過ごす時間は、観光客にも地元の人にも魅力的で、“うどんの新しい形”を存分に体験できます。