まごころ居酒屋しん心

親鳥・えさ・飼育日数にこだわり、自然豊かな環境で育った佐賀県産ふもと赤鶏を使用。某有名居酒屋から引き継いだタレをかけて食べる逸品。新規常連と来たら必ず頼む逸品です。

九州が誇るブランド鷄、佐賀県三瀬村産の【みつせ鶏】を使用してます。赤鶏らしいきめ細かな肉質と濃厚な旨みが特徴です。その他牛タンのステーキや国産四元豚の豚バラなどを職人が最高級備長炭で丁寧に焼き上げます！

店主が毎日市場に足を運び厳選して仕入れた超新鮮なお刺身です！鯛やヒラスその他旬なお魚など七～八種類ほど取り揃えております！

高温でカラッと揚げた唐揚げを秘伝のタレにドブっと漬けます！外はカリっと、中はジューシーに揚がった唐揚げと甘辛い秘伝のタレが相性抜群です！

最高級佐賀牛を使用した贅沢な一本。佐賀牛のとろける様な旨味と最高級備長炭の炭の香り、そして秘伝のすき焼き風のたれが絶妙です。卵黄を絡めてどうぞ

佐賀県三瀬村の自然豊かな場所で大切に育てられた「みつせどり」。程よい弾力と溢れる様な旨味が特徴の九州を代表する赤鶏です。

贅沢に厚切りにした牛タンを最高級備長炭で炭火焼に！自家製のねぎ塩と炭の香りが絶妙にマッチ！

お母さんの味！

蘭王使用！しん心の自慢！

オープン当初からの人気メニュー

お母さんの味！

蘭王使用！しん心の自慢！

オープン当初からの人気メニュー

女性におすすめ！

長崎県産！

新感覚！絶品！

バゲット付き【バゲットお代わり308円(税込)】

本格派！

シロップを漬けてどうぞ！

賄いで大人気です！

サクサク衣とぷりぷり海老

本格！ピリ辛！

特大！

海苔と生姜の風味豊か

各748円

各440円

各550円

<三段階に分けて炊いた秘伝のスープ！>三日間かけて炊いた濃厚スープが絶品です！濃厚かつクセなくあっさりとした味わい！是非スープから一口お召し上がりください。

あっさり醤油ベース出汁！あっさり上品な味わいのお出汁に、和牛の旨みが重なってとても美味しく仕上がっております。お好みで柚子胡椒をどうぞ！

各330円

※梅、鮭、明太子各550円

ベルギー産チョコレート使用