ワサビ・オブ・ダニエル・アイランド

軽く塩を振って焼いたブリのカマを、ポン酢、大根おろし、レモンと共に提供します。

枝豆と野菜を詰めた日本風の焼き餃子で、ポン酢ソースが添えられています。

白味噌の出汁、ホタテ、エビ

澄んだスープ、ネギ、きのこ、カリカリの玉ねぎ。

きゅうり、カニ。日本のアイオリ、マサゴ。

赤玉ねぎ、コリアンダー、ミントの葉、トマト、ネギをスパイシーなライムドレッシングで和え、ミックスグリーンの上に盛り付けたグリルしたニューヨークストリップ。

蒸しアンコウのパテ。

スパイシーアイオリ、マサゴ、ネギ。

ブリ、ハラペーニョ。

調理されたエビ、きゅうり、スパイシーアイオリ。