カサ・フリアン

1951年創業の「カサ・フリアン」は、バスク地方トロサに位置する名店です。名物のチュレタは、厳選された牛肉を使い、薪でじっくりと焼き上げます。シンプルながらも深い味わいが特徴の料理は、地元の食材を活かし、訪れる人々を魅了します。オープンキッチンのライブ感あふれる調理風景と、家族経営ならではの温かい雰囲気が、訪れる人々をリラックスさせ、最高の食体験を提供します。