やきとり 山鳥
サンチョウ / Yakitori Yamadori
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今治の伝統を受け継ぐ絶品焼き鳥店
評価
口コミ
写真
メニュー
山鳥自慢のオリジナル地鶏ブランド「伊予水軍鶏」を使った「地鶏鍋」を電話予約限定のコースでご用意致しました。 地鶏のガラで丁寧に抽出したスープに、たくさんの具材とともにお召し上がり頂きます。
山鳥名物「鴨鍋」を電話予約でのコース限定でご用意致しました。 オリジナル地鶏ブランド「伊予水軍鶏」のガラで丁寧に抽出したスープに、たくさんの具材とともにお召し上がり頂きます。
山鳥名物の「猪鍋」を電話予約でのコース限定でご用意致しました。 オリジナル地鶏ブランド「伊予水軍鶏」のガラで丁寧に抽出したスープに、たくさんの具材とともにお召し上がり頂きます。
コースの内容やその他質問等はお電話でお伺いいたします。 メニューは仕入れ状況で変更となる場合がございます。 お気軽にお電話お待ちしております。
鉄板でカリッと焼き上げた名物の「かわ」お一人様1皿は当たり前？皿盛りで提供しております。
3本
3本
3本
3本
3本
2本
2本
3本
2個
2個
皿盛り
2本
2本
2本
皿盛り
2本
1本
2本
1本
3点、5点とお選び頂けます。
砂ずり、はつ、きも、睾丸、ささみの5点盛りです。※当日の鳥の状態で内容を変更する場合が御座います。
新鮮な朝採れの胸肉を使用し、皮面を香ばしく炙りました。
お肉の食感、味を存分に堪能して頂ける部位です。
各部位を1本ずつ楽しめます。
丁寧に鶏ガラよりとったお出汁に、さっぱりと梅の風味を。締めのご飯と是非お召し上がり下さい。
3個
2個
5個
3本
チェコ産とバイエルン産のファインアロマホップを使用。ホップの香りと引き締まった苦みによる、心地良い余韻が広がります。Alc度数：5.5%原材料：麦芽、ホップ
熟した果実を思わせるフルーティーな香りが優雅で、モルトの豊かな味わいと複雑な苦味が調和した豊潤な味わい。フルボディビールAlc度数：8.5%原材料：麦芽、ホップ
焙煎度合いの違う、複数の麦芽を使用した黒ビール。ローストした麦芽の豊かな香りとモルトのどっしりとした味わい、最後に残るほんのりとした甘みをお楽しみください。Alc度数：7.0%原材料：麦芽、ホップ
南ドイツの伝統的な小麦ビールを愛媛県産の小麦を使って仕上げました。バナナやバニラを思わせる華やかな香りと程よい酸味が心地良い、クリーミーな味です。Alc度数：5.5%原材料：麦芽、小麦、大麦、ホップ
愛媛県産伊予柑の爽やかな香り。まろやかな小麦の味わいと、スパイシーな後味が調和したベルジャンビールです。Alc度数：5.0%原材料：麦芽、小麦、大麦、伊予柑ピール、コリアンダー、ホップ
水割り、ソーダ、ロック、ウーロン割、お湯割など
ソーダ、オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン割など
ロック、水割り、お湯割
小 380円大 680円熱燗も承れます。
当店プライベートブランドの300mlボトル
当店プライベートブランドの300mlボトル
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