アリババ・地中海&トルコ料理

新鮮なカクテルトマト、キュウリ、新鮮なパセリ、新鮮なミント、新鮮なバジル、長い辛いペッパー、特製のザクロドレッシングとオリーブオイル、酢

細かく切ったトマト、キュウリ、ピーマン、玉ねぎ、パセリをオリーブオイルと新鮮なレモンジュースで和えたもの

オーガニックグリーン、トマト、キュウリ、カラマタオリーブ、フェタチーズ、玉ねぎ、ハーブ、エクストラバージンオリーブオイルと赤ワインビネガー

ロメインレタス、削ったパルミジャーノチーズ、自家製シーザードレッシングの味付けクルトン

レタス、玉ねぎ、トマト、きゅうり、新鮮なミント、コーン、パセリ、ピーマン、レモンジュース、オリーブオイル、そしてフェタチーズのトッピング

トマト、キュウリ、タマネギ、パセリ、ピーマン、クルミ。オリーブオイルとザクロソースで提供されます

シェフの選んだ冷たい前菜

新鮮なチーズの盛り合わせのたっぷりとした部分

クルミ、赤ピーマン、ザクロモラセス、フェタチーズ、パン粉から作られたスパイシーディップ

オリーブオイルで調理された炒めたトマト、玉ねぎ、松の実、ハーブを詰めた丸ごとのベビーなす

新鮮な自家製のブドウの葉に米、カレンズ、松の実、ハーブを詰め、オリーブオイルで調理したもの

ストレインドヨーグルト、乾燥カイエンペッパー、ガーリックとバター

ひよこ豆とタヒニペーストにニンニクとオリーブオイルで味付けしたもの

くるみ、にんにく、ディルを使った濃厚な自家製ヨーグルト

炭火焼きのスモークしたナスのピューレ、タヒニ、ニンニク、オリーブオイルの風味

砕いたキヌアに混ぜたパセリ、緑と赤のピーマン、ネギ、トマトを新鮮なハーブオリーブオイルとレモンジュースで和えたもの

スパイシーなマッシュ野菜をくるみ、にんにく、パプリカ、オリーブオイル、レモンジュースと混ぜたもの

細かく刻んだベビーキュウリをガーリックヨーグルト、オリーブオイル、ディル、ミントと混ぜたもの

揚げたナスの小さなキューブ、緑と赤のピーマン、新鮮なトマトとニンニク

新鮮なミント、新鮮なパセリ、新鮮なニンニクと混ぜたリコッタチーズ、トルコのスパイシー

薄切りの焼きパン粉をまぶしたナスにリコッタとパルミジャーノを詰め、ポモドーロソースをかけた料理

パンフライド子牛のレバー、スモック、玉ねぎ、パセリのサラダと共に提供

調味された挽き肉の羊肉と松の実を詰めた小麦ブルグル

黄金のフライド・カラマリ、軽いスパイシー・トマトソース添え

フラッシュフライされたカラマリにマイルドソースを絡め、ブルーチーズのクランブルをトッピング

パーンフライドフィロロール、オニオン、パセリ、ロングホットペッパー、スパイシーグラウンドラムフィリング、ヨーグルトガーリックソース付き

フェタチーズとディルを詰めた、パリッとしたシガー型のパンフライペストリー

ひよこ豆、玉ねぎ、セロリをニンニク、パセリ、ハーブで味付けし、タヒニソースと共に提供

14オンスの香辛料をまぶした牛ヒレ肉のステーキを、リッチなタイム風味のマッシュルームとグラセマッシュルームソースで提供します

スモークしたナスのピューレとモッツァレラチーズを混ぜ、上にラム肉をのせたクラシックなオスマン料理

しっとりとした柔らかいラムシャンク

バターで炒めた玉ねぎ、野菜、赤ピーマン、トマト、ニンニクの繊細な組み合わせ

卵に浸した鶏肉とエクストラバージンオリーブオイル、レモン、白ワインソース、リガトーニ

これらの風味豊かな低炭水化物の牛肉とキャベツのロールは、柔らかく茹でたキャベツの葉に牛肉とご飯を詰め、自家製のトマトソースで調理されています。作るのが簡単で、満腹感があり、完璧なコンフォートフードです。ヨーグルトと一緒に提供してください。

ケバブの盛り合わせ。ラムチョップ、ラムシシ、チキンシシ、チキンアダナがライスまたはフライドポテトと一緒に提供されます

特製マリネされたグリルフィレミニョンの肉とソテーした野菜、ライスまたはFF付き

ニンニク、辛い唐辛子、パセリで味付けした挽き肉のラムを串に刺して焼き、ラバシュパンで包み、特製ソースと共に提供します。ご飯付き

4個のベビーレムチョップを炭火焼き

マリネした子羊の塊を炭火で焼いたもの

トルコ風の炭火焼きミートボール

手で刻んだラム肉を赤ピーマンで味付けし、串に刺して炭火で焼いたもの

マリネした鶏肉の塊、チャーグリル

チキンチョップ、チャーグリル。グリルトマト、ペーパーとご飯を添えて

手で刻んだ鶏肉にスパイシーな赤ピーマン、パセリ、ニンニクを加え、炭火でグリルしたもの

ベビーオクラを新鮮なトマト、緑と赤のピーマン、ニンジンと一緒に焼き、ご飯と共に提供します

伝統的な層状のナスを揚げて、手作りのモッツァレラチーズとトマトソースを使ってオーブンで焼き、スパゲッティの上に提供します

ファラフェルはフムスの上に盛り付けられた緑のサラダと共に提供されます

新鮮なサーモンのローストフィレ、ほうれん草とサラダ付き

地中海のスズキを丸ごと炭火焼きし、ミックスグリーンと千切り人参を添えて提供

絶妙で楽しい魚の炭火焼き、ミックスグリーンと千切り人参と共に提供

シェフの軽やかなソースで味付けされた炭火焼きのシュリンプとグリル野菜サラダ

ニンニクと新鮮な野菜で調理された、最小限の調味料で味付けされたパンソテーのジャンボエビ

トルコのミニビーフダンプリングをガーリックヨーグルトで

新鮮なサーモン、ドライトマト、ディルとクリームソース

ウォッカとヘビークリームを使った独特なトマトソース

白いアサリソースの中のアサリ、ニンニク、オリーブオイルのカペッリーニ

この簡単なチキンアルフレードのレシピには、黄金色のパンフライされた味付けされた鶏胸肉と柔らかいヌードルが含まれ、夢のようなクリームソースでコーティングされています

リガトーニボロネーゼ：挽き肉、ニンジン、タマネギ、セロリ、リガトーニ、牛肉ブロス、ダイスカットトマト、トマトペースト、ガーリックパウダー、イタリアンシーズニング、塩、コショウ、オイル

トマトソース、バジル、新鮮なモッツァレラ

フレッシュモッツァレラ、パルミジャーノ、リコッタチーズ

フレッシュモッツァレラとウォッカソース

自家製全粒粉ピザ生地、トマトソース、モッツァレラチーズ、新鮮なバジルを使った風味豊かなマルゲリータピザ

自家製のクラストにオイル、ガーリック、レモンの皮、たくさんの柔らかいシュリンプと3種類の溶けたチーズをトッピング

この美味しいチキンパルメザンピザは、カリカリのパン粉をまぶしたパルメザンチキン、ピリッとしたピザソース、溶けたモッツァレラがたっぷり載っています！

1個 - 野菜入りの挽き肉を使った薄い生地

伝統的なトルコのフラットブレッド、グラウンドラムと調理された玉ねぎ

ラム肉を使ったピザを思わせるクラシックなトルコのフラットブレッドの美味しいレシピ

トルコのカッセリ（カシャール）チーズ、トマト、グリーンペッパー

ミックス野菜

ソテーまたは蒸したほうれん草

フレンチフライ

ソテーまたは蒸したブロッコリー

ミートボール

レモンとオレンジの皮で風味付けされたピスタチオとくるみを詰めた薄いフィロ生地の層を焼いた軽いシロップ

焼きたての小麦の細切れにピスタチオとくるみを詰め、ハニーシロップで味付けしたもの

オーブンで焼いたクリーミーなキャセロールライスプディングにシナモンを加えたもの

少しキャラメル化したミルクカスタード

コーヒーに浸し、卵黄とマスカルポーネの泡立てた混合物を重ね、リキュールとココアで風味付けした

自家製のリッチでクリーミーなチーズケーキ、甘い生地のクラスト、キャラメル化したブラウンシュガーをトッピング

細かくした生地に甘いクネフェチーズを重ねたもの。ハチミツシロップとピスタチオのトッピングを添えて提供されます

新鮮なガーデンカクテルトマト、新鮮なミント、新鮮なバジル、パセリ、玉ねぎ。アリババの特製ドレッシングで提供されます

きゅうり、トマト、きゅうり、ピーマン、玉ねぎ、パセリをオリーブオイルと新鮮なレモンジュースで和えたもの

オーガニックグリーン、きゅうり、カラマタオリーブ、フェタチーズ、玉ねぎ、ハーブ、エクストラバージンオリーブオイルと赤ワインビネガー

ロメインレタス、削ったパルミジャーノチーズ、季節のクルトン、自家製シーザードレッシング

ロメインレタス、きゅうり、トマト、新鮮なミント、コーン、パセリ、ピーマン、レモンジュース、オリーブオイル、そしてフェタチーズの上に

きゅうり、トマト、玉ねぎ、パセリ、ピーマン、くるみ。オリーブと一緒に提供されます

シェフの選んだ冷たい前菜

さまざまなチーズのたっぷりとした盛り合わせ

クルミ、パン、赤ピーマン、ザクロモラセス、フェタチーズ、パン粉から作られたスパイシーディップ

オリーブオイルで調理されたトマト、玉ねぎ、松の実、ハーブを詰めた丸ごとのベビーなす

オリーブオイルで調理された米、カレンズ、松の実、ハーブを詰めたブドウの葉

ひよこ豆とタヒニペーストにニンニクとオリーブオイルで味付けしたもの

くるみ、にんにく、ディルを使った濃厚な自家製ヨーグルト

炭火焼きのスモークしたナスのピューレ、タヒニ、ニンニク、オリーブオイルの風味

スパイシーなマッシュ野菜をくるみ、にんにく、パプリカオリーブオイル、レモンジュースと混ぜたもの

細かく刻んだベビーキュウリをガーリックヨーグルト、オリーブオイル、ディル、ミントと混ぜたもの

揚げたナスの小さなキューブ、緑と赤のピーマン、新鮮なトマトとニンニク

アネリーニビーンズ、ゆで卵、玉ねぎ、トマト、酸っぱいスモック、レモンビネグレット

薄くスライスしたパン粉をまぶしたナスにリコッタとパルミジャーノを詰め、ポモドーロソースをかけたもの

ソテーされたベビー・カラマリ、味付け済み。スパイシーなトマトソースと共に提供

クミン、玉ねぎ、パセリサラダと一緒にソテーした新鮮な子牛の肝臓のキューブ

調味された挽き羊肉と松の実を詰めた小麦ブルグル

ひよこ豆とコリアンダーを混ぜ、タヒニソースと一緒に提供されます

パンフライドフィロペイストリー、長い辛い唐辛子とスパイシーな挽き肉の詰め物、ガーリックヨーグルト、トマトソース

フェタチーズとディルを詰めたパンフライドフィロペストリー

ひよこ豆をコリアンダーで挽いたものにパセリ、玉ねぎ、ハーブを添えて提供します。タヒニソースと一緒に提供されます。

ひよこ豆とタヒニペーストにガーリックとオリーブオイルを加え、スパイシーな調味料をトッピングしたもの

ミートボール 2個、ラムシシ、チキンシシ、チキンアダナ。ライスまたはフレンチフライと一緒に提供

ベビーロムチョップのチャーグリル

香ばしいペッパークラストのビーフテンダーロインステーキをリッチなタイム風味のマッシュルームソースで

マリネした子羊の塊を炭火で焼いたもの

玉ねぎ、パセリ、ハーブで味付けした挽き肉のラム。炭火焼きのミートボール。ご飯と一緒に提供されます。

手で刻んだ羊肉に玉ねぎ、パセリを加え、串に刺して炭火で焼いたもの

本格的なトルコのスパイスで味付けされたグリルラム、刻んだトマト、ペッパー、パセリの風味豊かなベッドの上に提供されます

ニンニク、辛い唐辛子、パセリで味付けした挽き肉のラムを串焼きにし、ラバシュパンで包みました。特製ソースと一緒に提供します。

ジューシーなローストラムキューブ、ナス、ジャガイモ、完璧に調理された野菜の盛り合わせ

野菜と一緒にグリルされた柔らかいラム肉、香り高く風味豊かなガーリックが醤油の旨味で引き立てられた料理。完璧にバランスの取れた一品。

伝統的なギリシャのムサカは、ローストしたナスのキャセロールで、ボリュームのある肉ソースが入っており、クリーミーなベシャメルソースの層がトッピングされています。

柔らかく茹でたキャベツの葉に牛肉と自家製トマトソースで調理したご飯を詰めた料理。ヨーグルトと一緒に提供されます。

ゆっくりと調理された子羊の脚。サラダとご飯と一緒に提供されます。

このブリスケットラムシャンクは非常に柔らかく、骨から簡単に外れ、香り高い美味しいハーブで煮込まれています。ご飯と一緒に提供されます。

スモークしたナスのピューレとモッツァレラチーズを混ぜたジューシーで美味しい料理。

柔らかくジューシーな鶏肉のダイスを、新鮮な野菜、ニンニク、そして本格的なトルコのスパイスが効いたリッチなトマトソースでソテーしました。

軽くパン粉をまぶしたチキンカツ、クリスピーなパン粉のコーティング、リッチな自家製ソースと溶けたモッツァレラチーズをたっぷりかけた料理。

炭火焼き。グリルしたトマト、ピーマン、ご飯と一緒に提供されます

マリネした鶏肉の塊を炭火で焼いたもの。グリルしたトマト、ピーマン、ご飯と一緒に提供されます

トルコのスパイスとパプリカを混ぜた味付けされた鶏ひき肉。風味豊かなケバブの形に成形し、完璧にグリルします。

鶏のカツレツを軽い白いレモンバターオリーブオイル、レモン白ワインソースで、パスタまたはご飯と一緒に

鶏肉と新鮮な野菜が軽いクリーミーカレーソースで優しく煮込まれています。ご飯と一緒に提供されます。

パスタまたはご飯と一緒に提供されます

地中海のスズキを丸ごと炭火焼きし、ミックスグリーンと千切り人参を添えて提供します

新鮮なサーモンのフィレ、ほうれん草とサラダ付き

レモンバターソースの上に乗った丸ごとのグリルドーラドフィレ。ミックスグリーンと千切り人参を添えて提供されます

マリネしたジャンボエビを完璧にグリルし、焼き野菜と新鮮なクリスピーサラダと共に味付けしました

パンシアードシュリンプは、最小限の調味料で味付けされ、ガーリックと新鮮な野菜でソテーされています。パスタまたはご飯と一緒に提供されます。

スパゲッティまたはフェットチーネでソテーされた

トルコのミニビーフダンプリング、ガーリックヨーグルト添え

パルメザンチーズとバジルの新鮮なトマトソースを添えた軽いレモンクリームソースのチーズラビオリ

ほうれん草のラビオリを軽いレモンクリームソースとパルメザンチーズ、バジル入りの新鮮なトマトソースで

柔らかいベビーオクラを新鮮な野菜とトルコの香辛料が効いた濃厚なトマトソースで煮込み、ふわふわのご飯と一緒に提供します

ファラフェルがフムスの上に盛られています。グリーンサラダと一緒に提供されます

トルコのカッセリチーズ、トマト、グリーンペッパー

マッシュルーム、トルコのカッセリチーズ、トマト、グリーンペッパー

トマトソース、バジル、新鮮なモッツァレラ

トマトソース、ウォッカ、新鮮なモッツァレラ

自家製全粒粉ピザ生地、トマトソース、モッツァレラチーズ、新鮮なバジルを使った風味豊かなマルゲリータピザ

ガーリック、レモンの皮、たくさんの柔らかいシュリンプ、溶けたチーズを広げたピザ生地

カリカリのピザには、カリカリのパン粉をまぶしたパルメザンチーズの鶏肉がたっぷり載っています。

フラットブレッドのクラストは、風味豊かな挽き羊肉、赤唐辛子、トマト、玉ねぎ、新鮮なパセリ、香り高いトルコのスパイスで味付けされ、私たちのレンガのオーブンで完璧に焼き上げられます

風味豊かな羊肉を、トルコの本格的なスパイスで味付けした野菜と混ぜ、柔らかいフラットブレッドの上に広げて、レンガのオーブンで焼き上げた料理

伝統的なトルコのスパイスを使った風味豊かな挽肉と細かく刻んだ野菜を柔らかいフラットブレッドに広げ、レンガのオーブンで完璧に焼き上げた料理

スパイシーなソーセージ「スジュク」ととろけるカシャールチーズをトッピングした、パリッとした美味しいトルコのフラットブレッド

ベジタリアン愛好家のための美味しいレシピ。マッシュルームをトッピングしたクラシックなトルコのフラットブレッド

新鮮に調理されたフラットブレッドの生地に、ソテーしたマッシュルームソースと溶けたモッツァレラチーズをのせ、レンガのオーブンで完璧に焼き上げました

スチュク、マッシュルーム、フェタチーズ、トルコカッセリチーズ

焼きたての薄いフィロ生地にピスタチオとくるみを詰め、レモンとオレンジの皮で風味付けした軽いシロップ

ピスタチオとくるみを詰めた焼き細切り小麦、ハニーシロップで味付け

シナモン入りのオーブン焼きクリーミーキャセロールライスプディング

わずかにキャラメル化したミルクカスタード

細かく切った生地に甘いクネフェチーズを重ねたもの。ハチミツシロップとピスタチオのトッピングを添えて提供されます

自家製のリッチでクリーミーなチーズケーキ、甘い生地のクラスト、キャラメル化したブラウンシュガーをトッピング

ピスタチオが詰まったフレーク状のペストリー、砕いたピスタチオがトッピングされています

どんなデザートにも合う完璧なサイド

ロディ、カリフォルニア 2022

ヴェネト、イタリア

フランス

エーゲ海、トルコ 2021