JASMINE THAI 田町タワー店

春雨のサラダ★★タイの海鮮春雨サラダです。酸味と辛味にさわやかなセロリの香りが食欲をそそります。お酒のおつまみにもピッタリです。

ポーピアソット人気の前菜。ジャスミンタイの生春巻きは野菜ぎっしり、皮はもちもちです。

パクチーを好まれる方のために、パクチーをふんだんに使用した生春巻きもございます。

青パパイヤのサラダ★★青パパイヤを千切りにして、人参やインゲンなどと和えたシャキシャキと食感が良いタイの代表的なサラダです。酸っぱく辛い、タイらしい味付けです。

ヤムマクア★ジューシーな揚げナスを酸味があるソースで合えたサラダです。豚挽肉や海老など具沢山で旨味あり。

挽肉のサラダ★★ハーブの香りが爽やかで辛く香ばしい、タイ料理の定番です。・鶏肉…1,650円・豚肉…1,750円

チュットターレン人気のおつまみ三種。生春巻き・海老のすり身揚げ・ガイサテ(鶏肉の串焼き)が楽しめるお得なセットです。

ヤムパクチークン★たっぷりのパクチーをごま油などで合えた香味たっぷりで少し辛くまろやかな味付け。

パクチーがたっぷりなおつまみ3種。タイの焼豚・豆腐・揚げニンニクを使った刺激的な3品です。

ヤムサムンバイブラトート衣を付けてホクホクに揚げた白身魚に、レモングラス・生姜・パクチーなどのハーブを合えて作る爽やかで食べ応えのあるサラダ。

ヤムアボカド★クリーミーなアボカドがナンプラーソースに良く合うヘルシーなサラダです。

ヤムタレー★★酸っぱく辛い海鮮サラダ。具沢山でビールに良く合う刺激たっぷりのサラダです。

★★タイの魅力が凝縮した一品。さっぱりとした酸味と辛さ、海老の旨味やコク、ハーブの香りが調和した贅沢なスープです。・M 2人前…2,500円・L 4人前…3,500円

★★★しっかり辛くさっぱりと酸っぱいクリアスープのトムヤムクン。タイではこちらも定番。・M 2人前…2,500円・L 4人前…3,500円

鶏肉のトムヤムスープ★★海老の代わりに鶏肉を使ったクリアなトムヤムスープ。・M 2人前…1,980円・L 4人前…2,640円

鶏肉のココナッツスープ★クリーミーなココナッツミルクと鶏肉のスープ。優しい酸味とコクは色々な料理に合います。女性に人気のスープです。・M 2人前…1,980円・L 4人前…2,640円

ゲーンチューカイムーサップ卵と豚挽肉のスープ。辛くありません。・M 2人前…1,760円・L 4人前…2,640円

ゲーンチュータオフームーサップ豆腐に白菜、豚挽肉と具沢山の辛くないスープ。・M 2人前…1,980円・L 4人前…2,640円

プーニムパッポンカレージューシーに揚げたソフトシェルクラブとふわふわの卵、シャキシャキとした野菜をイエローカレーソースのまろやかさでまとめ上げた不動の人気料理。ライスとの相性も抜群。

タレーパッポンカレーシーフードと卵のイエローカレーソース炒め。蟹のカレー炒めのシーフードバージョン。

プラーヌンマナオ★★蒸した鯛を丸々お皿にのせ、ニンニクと唐辛子をたっぷり使ったレモンソースで飾る豪快な料理です。3-4人でシェアするのに向いています。※30分程お時間がかかります。

プラートートガティアムまるごと揚げた鯛に塩コショウとたっぷりの揚げニンニクをまぶした豪快な一品。※30分程お時間がかかります。

プラーヌンシーユー大豆の醤油シーユーカオの優しいソースです。ュ細切りにした生姜などと一緒にお召し上がりください※30分程お時間がかかります。

プーニムパットプリックグルア★コショウがきいてピリッと辛いソフトシェルクラブの揚げ物です。殻ごと食べられるジューシーな蟹は、シンハービールにピッタリのおつまみです。

プーニムガティアムプリックジューシーに揚げたソフトシェルクラブとたっぷりの揚げニンニク。ビールとご一緒にどうぞ。

丸ごと揚げた魚の料理ナンプラーをかけると旨味たっぷりで、ジャスミンライスとの相性も抜群です。

プラームックヌンマナーオ★★蒸しイカにたっぷりのニンニク・唐辛子・レモンのソースをかけた刺激たっぷりの料理。ビールにピッタリの華やかな料理です。

タレーパットトムヤム★トムヤムソースに絡めた甘辛い味付けでお酒のおつまみに最適です。

クンパットプリックグルア素揚げした海老をニンニクや唐辛子などと和えた料理。しっかりとした塩味とニンニクの香りが美味しい料理です。

クンパオ絶品のシーフードダレ「ナムチムシーフード」で食べる海老の丸焼き。酸っぱ辛くニンニクが効いた後を引く味。

クントートガティアムぷりっと揚げた海老を塩胡椒とニンニクで味付けするシンプルな料理。

クンオップウンセン土瓶で蒸す事により、海老の旨味を春雨にたっぷりと吸わせた料理です。※20分程お時間がかかります。

チューチークン★香ばしく揚げ海老にレッドカレーソースをかけた、ココナッツの香りがいい料理です。

クンオップソーストムヤムウンセン★大ぶりの海老と春雨をトムヤムソースで蒸した旨味たっぷりの土瓶蒸し。※20分程お時間がかかります。

ムーピンニンニクやナンプラーで下味をつけた豚の串焼き。香ばしくジューシーで風味豊かに仕上がり、辛さと酸味が絶妙に合わさったソースをつけて食べる定番のタイ料理です。

もち米と豚肉の串焼き(甘口)甘めに味付した豚の串焼きともち米のセット。タイではもち米もよく食べます。

ピーガイトートナンプラーなどで下味をつけたジューシーな手羽先。おつまみにピッタリ。

ガイサテカレー風味をつけて焼く、タイの定番おつまみ。濃厚な風味をプラスするピーナッツソースにつけて食べます。タイでは屋台など色々な場所で見られる人気料理です。

タイ北部ソーセージ★★タイの北部に良く売っている、ハーブがよく効いた爽やかで辛いソーセージ。元はぐるぐると巻いています。

イサーンソーセージタイ東北部イサーン地方の料理。そえ物の一口サイズの生姜、唐辛子、ピーナッツ等はお好みでご一緒にどうぞ。

ムーサドゥンマナオ★★ニンニク・唐辛子・レモンがたっぷりのソースを、茹でた豚肉としっかり絡めた、爽やかでスパイシーな味わいが爽快な一皿です。

鶏肉の炭火焼き風特製ダレで下味をつけた鶏モモ肉をこんがりと焼き上げた人気料理。ピリ辛のつけダレでお楽しみください。

牛肉の炭火焼き風特製ダレで下味をつけて焼く牛肉の料理。ピリ辛のつけダレでお楽しみください。

コームーヤーン豚トロを使ったジューシーで美味しい焼き料理。香ばしいお肉に、ニンニクが効いたピリ辛のつけダレがたまりません。

ガイサムンパイ★衣を付けて揚げた鶏に、爽やかな香りのコブミカンの葉やレモングラスを和えた料理です。

東北部料理セット★★タイ東北部イサーン地方の代表的な料理、ガイヤーン・ソムタム・もち米のセットです。※30分程お時間がかかります。

トートマンクン海老の旨味がぎゅっと詰まった、自家製のすり身揚げ。スイートチリソースにつけて食べるおつまみに最適な料理です。

ポーピアトートタイでもよく食べられる春巻。アジア圏の料理文化は交差します。スイートチリソースで食べるのがタイ式。

ホイジョーさっくり揚がった湯葉、シャキシャキのクワイ、シイタケの旨味が楽しめる海老のすり身揚げ。梅のソースです。

ポーピアクントート殻を剥いた海老を1匹ずつ包んで揚げる贅沢な揚げ物。パリパリとした皮とアツアツの海老が香ばしく美味しいです。スイートチリソースにつけて食べます。

カイジョウムーサップ豚挽肉が入った卵焼きです。多めの油で焼くので、外はジューシー、中はふわっと。家庭的なタイ料理です。

カノムパンナークン海老のすり身を、丁寧にパンに塗り、サクサクと香ばしく揚げました。このシンプルな料理は、ジューシーで香り高く、口の中で広がる海老とゴマの風味が絶品です。

トートマンプラー★唐辛子やハーブを練りこんだ魚のすり身揚げ。ハーブの爽やかな香りとスパイシーさが後を引く一品です。

タクリアプトーンタイフェスティバル等のイベントでも出している定番おつまみ。さくさくと食べやすくビールのお供に最適です。

クンガブアン海老のすり身を春巻きの皮で挟んで揚げます。パリパリとした食感と香ばしい海老の香りが楽しめる絶品おつまみです。

パットパックブンファイデーン★★シャキシャキとした空芯菜を唐辛子やニンニクと炒めたスパイシーな料理。人気のタイ料理です。

パットパックブンムークロップ★★カリッと揚げた豚肉を空芯菜と炒めた料理。コクがあるソースが良く絡みます。

餡にもソースにもたっぷりとパクチーを使ったギョウザです。

クンパットウンセン油で炒めた春雨がなんとも香ばしい、卵やきくらげ、野菜、海老など具沢山で味わい深い一皿です。

パットパックカナーほろ苦くシャキシャキとした食感のカナーを使った炒め物です。タイだと一般的な野菜です。

パットパックカナームークロップかために揚げた豚肉とほろ苦いカナー、コクのあるソースの相性が抜群です。

ガイパットメットマムアン★カシューナッツと鶏肉を炒めた、ちょっぴりスパイシーで香ばしい風味が人気料理です。彩りもよく風味豊かなタイ料理の魅力がつまった一品。

パットパックマラサイクンカイぷりぷりとした海老の触感に、ニガウリの苦味、卵のクリーミーさが美味しい料理です。

プラートートプリックタイダム衣を付けてふっくらと揚げた魚としゃきしゃきの野菜、ピリっと辛い黒胡椒ソース。

バジル炒め★★ガパオ、タイが誇る人気料理。辛さ、香り、そして絶妙な風味が調和する魅力的な一皿。単品なのでシェアして色々なおかずと楽しみたい人向け。別頁に1人用ライス付もあります。・鶏肉…1,630円・豚肉…1,760円・牛肉…1,980円

タレーパットガパオ★★バジルの爽やかな香り、辛さ、海鮮の風味が調和する料理です。お肉に飽きたらぜひこちらもお試しください。

ガパオムークロップ★★カリッと揚げた豚肉「ムークロップ」で作ったガパオです。

パットペッムー★★インゲンの食感が美味しいココナッツ風味のまろやかなカレー炒め。スパイシーながらコクがあり、ジャスミンライスにピッタリです。

ムートートガティアム思わずビールが進んでしまう、豚肉とたっぷりの揚げニンニクを使った炒め物。

パットチャータレー★★★タイの生姜「ガチャイ」を使った強烈な風味が特徴。タイ好きの方なら以外とおなじみの味かもしれません。

ヌアパットプリックタイダム★ニンニクと黒胡椒がたっぷりのお酒が進む料理です。牛肉と大きく切った野菜がシャキシャキと良く合います。

ヌアサンパットジャスミンソースオイスターソースを使ったまろやかな餡と、大きく切った野菜の歯ごたえがいい炒め物です。

パットヌアナマンホイゴロゴロと具が大きく食べ応えのある炒め物。

ゲーンキョワーン★★ハーブの爽やかな香りとココナッツミルクのコクが特徴のタイを代表する料理のひとつ。揚げた茄子やタケノコ、お肉などゴロゴロとした具がにぎやか。ランチメニューでも大人気です。・鶏肉 単品…1,680円・牛肉に変更…＋300円・ライスセット…1,850円

ゲーンペッガイ★ココナッツミルクのコクと、まろやかな風味が特徴です。辛そうな赤ですが、グリーンカレーよりマイルド。・単品…1,680円・ライスセット…1,850円

ゲーンマッサマンCNN TRAVEL「世界の美食50選」で1位を獲得したことがある、ジャガイモや鶏肉、人参、落花生のカレー。・単品…1,680円・ライスセット…1,850円

パネンガイ★パネンというレッドカレーに甘味やコクを加えたような風味のカレーです。鶏肉の旨味とカレーのコクが良く合い、散りばめたコブミカンの葉が爽やかにまとめます。・単品…1,680円・ライスセット…1,850円

カオスアイ香りがいいタイ米、ジャスミンライス。タイだと人数分のご飯におかずをシェアして食事します。

カオニャオ甘味のあるもち米は、ソムタムやラープ、肉料理などと一緒に食べると美味しいです。

タイ焼きそば★もちもちとした米麺を甘酸っぱいタマリンドソースで炒めた焼きそば。モヤシや厚揚げ、卵に海老など具沢山。レモンをかけてさっぱりと楽しめます。

バミーパットトムヤムパクチー★日本の焼きそば麺で作ったトムヤム風味の海鮮焼きそば。トムヤム風味とパクチーの相性は抜群。

パッタイホーカイ★パッタイを綺麗に卵で包んだ豪華で華やかな料理です。

パッシーユー★もっちりした米の太麺焼きそば。醤油ベースで優しくまろやか、香ばしく野菜も多く入っています。タイらしいもちもちの太麺に魅了される方は多いです。・鶏肉…1,540円・豚肉…1,650円

海老の辛い太麺焼き★★スパイシーで風味豊かな太麺焼き。辛味とモチモチ麺の組み合わせは非常に魅力的です。

クイッティオクーガイ鶏肉の太麺焼き。卵とよく炒めた、優しい味付け。お好みでかける辛いソースが付きます。

クイッティアオ・トムヤム★もちっとした米麺のタイラーメンです。風味豊かなスープは、少しだけスパイシーで酸味が効いています。タイには色々な太さの米麺があります。・鶏肉…1,490円・豚肉…1,590円

クイッティアオトムヤムクン★お馴染みのトムヤムクンに米麺を合わせたタイラーメンです。辛酸っぱくコクがあります。

(卵麺・豚肉)バミーナームムーデン赤いチャーシューがタイらしい、中華麺のタイラーメンです。米麺が苦手な方も楽しめます。

タイ北部カレーラーメン★パリパリの揚麺がトッピングされた特徴的なカレーラーメン。麺は中華麺で、コクがありまろやかな味です。最近、日本でも知られるようになってきました。

クイッティオラートナームーシャキシャキの野菜に、豚肉の旨味が美味しいあんかけ麺。少しニンニクが効いた優しい味付けです。

スッキーナーム★甘辛いタイスキのソースで作った春雨のラーメンです。野菜も多くさっぱりとした味付けです。

鶏肉のバジル炒め★★爽やかなバジルの香り、ぷりっと炒めた鶏肉、シャキシャキとした野菜、そしてスパイシーな風味がクセになる定番タイ料理。黄身を崩すとコクが出てマイルドに仕上がります。

タレーパットガパオラートカオ★★シーフードで作ったガパオライスです。バジルの爽やかな香りは海鮮との相性もよくご飯が進みます。

タイチキンライス★ぷりぷりの鶏肉と、鶏肉を茹でた時に生まれる濃厚なスープで炊く生姜ご飯。ジャスミンタイこだわりの甘辛いソースが、完璧なハーモニーを奏でます。

カオマンガイトートパリパリと揚げた鶏肉を使ったカオマンガイ。チリソースを付けてお召し上がりください。

カオパットゲンキョワーン★グリーンカレー風味のシーフードチャーハン。風味豊かで食欲をそそります。

カオパットトムヤムパクチー★酸味があり、爽やかで味わい深いトムヤム風味のチャーハンです。パクチーもたっぷり味わえます。

カオパットトムヤムクン★トムヤム風味のチャーハンです。レモンをかけるとさっぱりと楽しめます。

カオパットナームプリックパオタレー★★干しエビやニンニクから作る「ナムプリックパオ」で炒める辛くてコクがある炒飯。

カオオップサパロットくり抜いたパイナップルを器に使った、見た目が華やかで豪華な料理です。ジューシーなパイナップルの甘味と、カレー粉を効かせたピラフの様なチャーハンの独特な組み合わせです。

カオパットタクライ爽やかな香りが特徴のレモングラスは、タイの定番ハーブです。ディナーのおしぼりもレモングラスの香り。

カオパットタレーチャーハン「カオパット」はタイでよく見かける定番の料理です。ナンプラーをかけても美味しいです。

・バナナのクレープ包み…1,050円ロティもっちりした小麦粉の生地でバナナを巻いたクレープのようなデザートです。たっぷりの練乳とチョコレートでお召し上がりください。・ココナッツプリン…650円カノムトゥアイ米粉とココナッツミルクを蒸したお菓子です。甘く塩気があり、ココナッツの風味がタイらしいデザートです。・【おすすめ】フレッシュマンゴーのもち米添え…1,650円カオニャオマムアンフレッシュマンゴーと餅米の組み合わせが意外なように思えますが、甘いココナッツミルクのソースを餅米にかけてマンゴーと食べるとたまらない美味しさです。・かぼちゃプリンとココナッツアイス…880円ファクトーンサンカヤーアイスクリームカティくり抜いたかぼちゃで作るプリン。ココナッツアイスを添えたデザートです。・フレッシュマンゴーとココナッツアイス…1,150円マムアンアイスクリームカティココナッツアイスにフレッシュマンゴーを添えたデザートです。・タピオカミルク…650円サークー甘味をつけたココナッツミルクに、ぷりぷりの小さいタピオカと氷を浮かべたデザート。ほんのりとした塩気が甘味を引き立てます。・タイ風おしるこ(塩)…880円ブァローイブァは蓮、ローイは浮かぶ、池に浮かぶ蓮を連想させるデザート。結構甘く、もちもちとした具が特徴です。・タロ芋の焼きプリン…680円カノムモーケン少しトロリとした食感の香り豊かなタロ芋の焼きプリンです。・ココナッツアイス…800円アイスクリームカティココナッツミルクの風味とコクがなんともタイらしいアイスクリーム。タイではピーナッツトッピングが欠かせません。・ハーブのココナッツプリン…750円カノムチャンバイトーイという甘い香りのする葉っぱを使ったタイの伝統的なお菓子。もちもちとした食感です。・マンゴープリン…650円マムアンプディン濃厚でなめらか。ぷるぷるとしたマンゴープリンです。