ジャスミンタイテラス 赤坂

春雨のサラダ辛さ：★★タイの海鮮春雨サラダです。酸味と辛味にさわやかなセロリの香りが食欲をそそります。お酒のおつまみにもピッタリです。

ポーピアソット人気の前菜。ジャスミンタイの生春巻きは野菜ぎっしり、皮はモチモチです。

パクチーを好まれる方のために、パクチーをふんだんに使用した生春巻きもございます。

青パパイヤのサラダ辛さ：★★青パパイヤを千切りにして、人参やインゲンなどと和えたシャキシャキと食感が良いタイの代表的なサラダです。酸っぱく辛い、タイらしい味付けです。

ヤムマクア辛さ：★ジューシーな揚げナスを酸味があるソースで合えたサラダです。豚挽肉や海老など具沢山で旨味あり。

挽肉のサラダ辛さ：★★ハーブの香りが爽やかで辛く香ばしい、タイ料理の定番です。・鶏肉…1,650円・豚肉…1,750円

チュットターレン人気のおつまみ三種。生春巻き・海老のすり身揚げ・ガイサテ（鶏肉の串焼き）が楽しめるお得なセットです。

ヤムパクチークン辛さ：★たっぷりのパクチーをごま油などで合えた香味たっぷりで少し辛くまろやかな味付け。

ヤムアボカド辛さ：★クリーミーなアボカドがナンプラーソースに良く合うヘルシーなサラダです。

ヤムタレー辛さ：★★酸っぱく辛い海鮮サラダ。具沢山でビールに良く合う刺激たっぷりのサラダです。

辛さ：★★タイの魅力が凝縮した一品。さっぱりとした酸味と辛さ、海老の旨味やコク、ハーブの香りが調和した贅沢なスープです。・M 2人前…2,500円・L 4人前…3,500円

（Clear Soup）辛さ：★★★しっかり辛くさっぱりと酸っぱいクリアスープのトムヤムクン。タイではこちらも定番。・M 2人前…2,500円・L 4人前…3,500円

鶏肉のココナッツスープ辛さ：★クリーミーなココナッツミルクと鶏肉のスープ。優しい酸味とコクは色々な料理に合います。女性に人気のスープです。・M 2人前…1,980円・L 4人前…2,640円

ゲーンチューカイムーサップ卵と豚挽肉のスープ。辛くありません。・M 2人前…1,760円・L 4人前…2,640円

ゲーンチュータオフームーサップ豆腐に白菜、豚挽肉と具沢山の辛くないスープ。・M 2人前…1,980円・L 4人前…2,640円

プーニムパッポンカレージューシーに揚げたソフトシェルクラブとふわふわの卵、シャキシャキとした野菜をイエローカレーソースのまろやかさでまとめ上げた不動の人気料理。ライスとの相性も抜群。

タレーパッポンカレーシーフードと卵のイエローカレーソース炒め。蟹のカレー炒めのシーフードバージョン。

プラーヌンマナオ※30分程お時間がかかります。辛さ：★★蒸した鯛を丸々お皿にのせ、ニンニクと唐辛子をたっぷり使ったレモンソースで飾る豪快な料理です。3-4人でシェアするのに向いています。

プラートートガティアム※30分程お時間がかかります。まるごと揚げた鯛に塩コショウとたっぷりの揚げニンニクをまぶした豪快な一品。

プラーヌンシーユー※30分程お時間がかかります。大豆の醤油シーユーカオの優しいソースです。細切りにした生姜などと一緒にお召し上がりください

プーニムパットプリックグルア辛さ：★コショウがきいてピリッと辛いソフトシェルクラブの揚げ物です。殻ごと食べられるジューシーな蟹は、シンハービールにピッタリのおつまみです。

プーニムガティアムプリックジューシーに揚げたソフトシェルクラブとたっぷりの揚げニンニク。ビールとご一緒にどうぞ。

プラームックヌンマナーオ辛さ：★★蒸しイカにたっぷりのニンニク・唐辛子・レモンのソースをかけた刺激たっぷりの料理。ビールにピッタリの華やかな料理です。

タレーパットトムヤム辛さ：★トムヤムソースに絡めた甘辛い味付けでお酒のおつまみに最適です。

クンパットプリックグルア素揚げした海老をニンニクや唐辛子などと和えた料理。しっかりとした塩味とニンニクの香りが美味しい料理です。

クントートガティアムぷりっと揚げた海老を塩胡椒とニンニクで味付けするシンプルな料理。

クンオップウンセン※20分程お時間がかかります。土瓶で蒸す事により、海老の旨味を春雨にたっぷりと吸わせた料理です。

クンオップソーストムヤムウンセン※20分程お時間がかかります。辛さ：★大ぶりの海老と春雨をトムヤムソースで蒸した旨味たっぷりの土瓶蒸し。

ムーピンニンニクやナンプラーで下味をつけた豚の串焼き。香ばしくジューシーで風味豊かに仕上がり、辛さと酸味が絶妙に合わさったソースをつけて食べる定番のタイ料理です。

もち米と豚肉の串焼き（甘口）甘めに味付した豚の串焼きともち米のセット。タイではもち米もよく食べます。

ピーガイトートナンプラーなどで下味をつけたジューシーな手羽先。おつまみにピッタリ。

ガイサテカレー風味をつけて焼く、タイの定番おつまみ。濃厚な風味をプラスするピーナッツソースにつけて食べます。タイでは屋台など色々な場所で見られる人気料理です。

タイ北部ソーセージ辛さ：★★タイの北部に良く売っている、ハーブがよく効いた爽やかで辛いソーセージ。元はぐるぐると巻いています。

イサーンソーセージタイ東北部イサーン地方の料理。そえ物の一口サイズの生姜、唐辛子、ピーナッツ等はお好みでご一緒にどうぞ。

ムーサドゥンマナオ※30分程お時間がかかります。辛さ：★★ニンニク・唐辛子・レモンがたっぷりのソースを、茹でた豚肉としっかりと絡めた、爽やかでスパイシーな味わいが爽快な一皿です。

鶏肉の炭火焼き風※30分程お時間がかかります。特製ダレで下味をつけた鶏モモ肉をこんがりと焼き上げた人気料理。ピリ辛のつけダレでお楽しみください。

牛肉の炭火焼き風※30分程お時間がかかります。特製ダレで下味をつけて焼く牛肉の料理。ピリ辛のつけダレでお楽しみください。

コームーヤーン※30分程お時間がかかります。豚トロを使ったジューシーで美味しい焼き料理。香ばしいお肉に、ニンニクが効いたピリ辛のつけダレがたまりません。

トートマンクン海老の旨味がぎゅっと詰まった、自家製のすり身揚げ。スイートチリソースにつけて食べるおつまみに最適な料理です。

ポーピアトートタイでもよく食べられる春巻き。アジア圏の料理文化は交差します。スイートチリソースで食べるのがタイ式。

ホイジョーさっくり揚がった湯葉、シャキシャキのクワイ、シイタケの旨味が楽しめる海老のすり身揚げ。梅のソースです。

ポーピアクントート殻を剥いた海老を1匹ずつ包んで揚げる贅沢な揚げ物。パリパリとした皮とアツアツの海老が香ばしく美味しいです。スイートチリソースにつけて食べます。

カイジョウムーサップ豚挽肉が入った卵焼きです。多めの油で焼くので、外はジューシー、中はふわっと。家庭的なタイ料理です。

カノムパンナークン海老のすり身を、丁寧にパンに塗り、サクサクと香ばしく揚げました。このシンプルな料理は、ジューシーで香り高く、口の中で広がる海老とゴマの風味が絶品です。

トートマンプラ―辛さ：★唐辛子やハーブを練りこんだ魚のすり身揚げ。ハーブの爽やかな香りとスパイシーさが後を引く一品です。

タクリアプトーン辛さ：★タイフェスティバル等のイベントでも出している定番おつまみ。さくさくと食べやすくビールのお供に最適です。

クンガブアン海老のすり身を春巻きの皮で挟んで揚げます。パリパリとした食感と香ばしい海老の香りが楽しめる絶品おつまみです。

パットパックブンファイデーン辛さ：★★シャキシャキとした空心菜を唐辛子やニンニクと炒めたスパイシーな料理。人気のタイ料理です。

パットパックブンムークロップ辛さ：★★カリッと揚げた豚肉を空心菜と炒めた料理。コクがあるソースが良く絡みます。

餡にもソースにもたっぷりとパクチーを使ったギョウザです。

クンパットウンセン油で炒めた春雨がなんとも香ばしい、卵やきくらげ、野菜、海老など具沢山で味わい深い一皿です。

パットパックカナーほろ苦くシャキシャキとした食感のカナーを使った炒め物です。タイだと一般的な野菜です。

パットパックカナームークロップかために揚げた豚肉とほろ苦いカナー、コクのあるソースの相性が抜群です。

ガイパットメットマムアン辛さ：★カシューナッツと鶏肉を炒めた、ちょっぴりスパイシーで香ばしい風味が人気の料理です。彩りもよく風味豊かなタイ料理の魅力がつまった一品。

パットパックマラサイクンカイぷりぷりとした海老の触感に、ニガウリの苦味、卵のクリーミーさが美味しい料理です。

プラートートプリックタイダム衣を付けてふっくらと揚げた魚としゃきしゃきの野菜、ピリっと辛い黒胡椒ソース。

バジル炒め辛さ：★★ガパオ、タイが誇る人気料理。辛さ、香り、そして絶妙な風味が調和する魅力的な一皿。単品なのでシェアして色々なおかずを楽しみたい人向け。別頁に1人用ライス付もあります。・鶏肉…1,630円・豚肉…1,760円・牛肉…1,980円

タレーパットガパオ辛さ：★★バジルの爽やかな香り、辛さ、海鮮の風味が調和する料理です。お肉に飽きたらぜひこちらもお試しください。

ガパオムークロップ辛さ：★★カリッと揚げた豚肉「ムークロップ」で作ったガパオです。

パットチャータレー辛さ：★★★タイの生姜「ガチャイ」を使った強烈な風味が特徴。タイ好きの方なら以外とおなじみの味かもしれません。

ヌアパットプリックタイダム辛さ：★ニンニクと黒胡椒がたっぷりのお酒が進む料理です。牛肉と大きく切った野菜がシャキシャキと良く合います。

ゲーンキョワーン辛さ：★★ハーブの爽やかな香りとココナッツミルクのコクが特徴のタイを代表する料理のひとつ。揚げた茄子やタケノコ、お肉などゴロゴロとした具がにぎやか。ランチメニューでも大人気です。・鶏肉 単品…1,680円・牛肉に変更…＋300円・ライスセット…1,850円

ゲーンペッガイ辛さ：★ココナッツミルクのコクと、まろやかな風味が特徴です。辛そうな赤ですが、グリーンカレーよりマイルド。・単品…1,680円・ライスセット…1,850円

ゲーンマッサマンCNN TRAVEL「世界の美食50選」で1位を獲得したことがある、ジャガイモや鶏肉、人参、落花生のカレー。・単品…1,680円・ライスセット…1,850円

パネンガイ辛さ：★パネンというレッドカレーに甘味やコクを加えたような風味のカレーです。鶏肉の旨味とカレーのコクが良く合い、散りばめたコブミカンの葉が爽やかにまとめます。・単品…1,680円・ライスセット…1,850円

カオスアイ香りがいいタイ米、ジャスミンライス。タイだと人数分のご飯におかずをシェアして食事します。

カオニャオ甘味のあるもち米は、ソムタムやラープ、肉料理などと一緒に食べると美味しいです。

タイ焼きそば辛さ：★もちもちとした米麺を甘酸っぱいタマリンドソースで炒めた焼きそば。モヤシや厚揚げ、卵に海老など具沢山。レモンをかけてさっぱりと楽しめます。

バミーパットトムヤムパクチー辛さ：★日本の焼きそば麺で作ったトムヤム風味の海鮮焼きそば。トムヤム風味とパクチーの相性は抜群。

パッシーユー辛さ：★もっちりした米の太麺焼きそば。醤油ベースで優しくまろやか、香ばしく野菜も多く入っています。タイらしいもちもちの太麺に魅了される方は多いです。・鶏肉…1,540円・豚肉…1,650円

海老の辛い太麺焼き辛さ：★★スパイシーで風味豊かな太麺焼き。辛味とモチモチ麺の組み合わせは非常に魅力的です。

クイッティオクーガイ鶏肉の太麺焼き。卵とよく炒めた、優しい味付け。お好みでかける辛いソースが付きます。

クイッティアオ・トムヤム辛さ：★もちっとした米麺のタイラーメンです。風味豊かなスープは、少しだけスパイシーで酸味が効いています。タイには色々な太さの米麺があります。・鶏肉…1,490円・豚肉…1,590円

クイッティアオトムヤムクン辛さ：★お馴染みのトムヤムクンに米麺を合わせたタイラーメンです。辛酸っぱくコクがあります。

バミーナームムーデン赤いチャーシューがタイらしい、中華麺のタイラーメンです。米麺が苦手な方も楽しめます。

タイ北部カレーラーメン辛さ：★パリパリの揚麺がトッピングされた特徴的なカレーラーメン。麺は中華麺で、コクがありまろやかな味です。最近、日本でも知られるようになってきました。

鶏肉のバジル炒め辛さ：★★爽やかなバジルの香り、ぷりっと炒めた鶏肉、シャキシャキとした野菜、そしてスパイシーな風味がクセになる定番タイ料理。黄身を崩すとコクが出てマイルドに仕上がります。

タレーパットガパオラートカオ辛さ：★★シーフードで作ったガパオライスです。バジルの爽やかな香りは海鮮との相性もよくご飯が進みます。

タイチキンライス辛さ：★ぷりぷりの鶏肉と、鶏肉を茹でた時に生まれる濃厚なスープで炊く生姜ご飯。ジャスミンタイこだわりの甘辛いソースが、完璧なハーモニーを奏でます。

カオマンガイトートパリパリと揚げた鶏肉を使ったカオマンガイ。チリソースを付けてお召し上がりください。

カオパットゲンキョワーン辛さ：★グリーンカレー風味のシーフードチャーハン。風味豊かで食欲をそそります。

カオパットトムヤムパクチー辛さ：★酸味があり、爽やかで味わい深いトムヤム風味のチャーハンです。パクチーもたっぷり味わえます。

カオパットトムヤムクンTom Yum Fried Rice with Prawns辛さ：★トムヤム風味のチャーハンです。レモンをかけるとさっぱりと楽しめます。

カオパットナームプリックパオタレー辛さ：★★干しエビやニンニクから作る「ナムプリックパオ」で炒める辛くてコクがある炒飯。

カオオップサパロットくり抜いたパイナップルを器に使った、見た目が華やかで豪華な料理です。ジューシーなパイナップルの甘味と、カレー粉を効かせたピラフの様なチャーハンの独特な組み合わせです。

カオパットタクライ爽やかな香りが特徴のレモングラスは、タイの定番ハーブです。ディナーのおしぼりもレモングラスの香り。

カオパットタレーチャーハン「カオパット」はタイでよく見かける定番の料理です。ナンプラーをかけても美味しいです。

ロティもっちりした小麦粉の生地でバナナを巻いたクレープのようなデザートです。たっぷりの練乳とチョコレートでお召し上がりください。

カノムトゥアイ米粉とココナッツミルクを蒸したお菓子です。甘く塩気があり、ココナッツの風味がタイらしいデザートです。

カオニャオマムアンフレッシュマンゴーと餅米の組み合わせが意外なように思えますが、甘いココナッツミルクのソースを餅米にかけてマンゴーと食べるとたまらない美味しさです。

マムアンアイスクリームカティココナッツアイスにフレッシュマンゴーを添えたデザートです。

サークー甘味をつけたココナッツミルクに、ぷりぷりの小さいタピオカと氷を浮かべたデザート。ほんのりとした塩気が甘味を引き立てます。

ブァローイThai Style Rice Cake in Sweet Coconut Milkブァは蓮、ローイは浮かぶ、池に浮かぶ蓮を連想させるデザート。結構甘く、もちもちとした具が特徴です。

カノムモーケン少しトロリとした食感の香り豊かなタロ芋の焼きプリンです。

アイスクリームカティココナッツミルクの風味とコクがなんともタイらしいアイスクリーム。タイではピーナッツトッピングが欠かせません。

カノムチャンバイトーイという甘い香りのする葉っぱを使ったタイの伝統的なお菓子。もちもちとした食感です。

マムアンプディン濃厚でなめらか。ぷるぷるとしたマンゴープリンです。

※辛さの調整ができます。