ボタニカ
Botanica Restaurant & Bar
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庭園の景色を楽しむエレガントなホテルダイニング
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メニュー
ガーリックハーブにマリネ(240キロカロリー)
明るい赤いペッパーに柔らかいクリームチーズが詰まっています(128 kcal)
新鮮な職人のスープを温かいスライスしたサワードウと共に提供します (227 kcal) 本日のオプションについてはお尋ねください
手で伸ばした温かいパンにガーリックアイオリ (208 kcal)
クリーミーなヤギのチーズにヘーゼルナッツとルッコラサラダを重ね、洋梨、イチジクのバルサミコオーチャードドレッシングをかけたもの (288 kcal)
ケイパー、マイクロロケット、赤玉ねぎ、パルメザンチーズ、トリュフオイル(88 kcal)
アボカドピューレとフェンネルシードサルサと共に提供 (208 kcal)
マスタードマヨ、ライム、チリオイルを使った黄金のコロッケ (1056 kcal)
ビートルートの一口がスモーキーなハリッサフムスと共に提供されます(208 kcal)
カリカリのキヌア、ブロッコリー、ピーマン、アーモンドにハニーマスタードをかけた、ボリューム満点の収穫ボウル (539 kcal)
ローストスカッシュ、エダマメ、トーストシード、シトラス (262 kcal)
ひよこ豆、サルタナ、アプリコット、赤ピーマンのサラダに潰したアボカド、ハチミツ、ライム、ミントのドレッシング(940 kcal)
イギリスの伝統的な牛肉、バイントマト、ウォータークレス、皮付きポテトチップスと共に提供されます (698 kcal)
サクサクの衣をまとった魚と柔らかい庭のエンドウ豆、タルタルソース、サイドのチップス(1439 kcal)
パルメザンペストのクラストをまとったフィレ、マッシュポテト、グリルアスパラガス、オレンジホランデーズソース(581 kcal)
野菜炒めと卵ヌードル付き。ハロウミ(v)に代替可能(486 kcal)
グリルしたリンゴ、セロリアックフォンデ、クリーミーなサボイキャベツ(698 kcal)
4種類のチーズソース、ソテーしたガーデングリーン、トーストした松の実 (714 kcal)
イギリスのサーロインステーキ、ポークエスカロップ、チャグリルチキン、味付けされた皮付きチップス、さっぱりとしたアジア風スロー、軽いガーデンハーブドレッシングで仕上げられています。
季節のグリル魚のトリオ - ハドック、刺身用のマグロ、サーモンフィレ - バターをかけたポテト、庭のニンジン、ブロッコリー、カリフラワーと共に提供されます。焦げたレモンのくし切り、タルタルソース、新鮮なパセリのふりかけで仕上げられた、陸と海からの明るく健康的な皿です。
最高級のイギリス産ビーフバーガー、レリッシュ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ブリオッシュバン(1187 kcal)
チェダーチーズ、ハラペーニョ、ケイジャンスロー、チポトレマヨ (1500 kcal)
ピクルス赤玉ねぎ、ベイビーgemトマトレリッシュ(1040 kcal)
完璧に揚げられたクリスピーなチップス (433キロカロリー)
新鮮なパセリを使った柔らかいマッシュ(283 kcal)
葉物野菜、きゅうり、トマトのガーデンメドレーにビネグレットをかけたもの(62 kcal)
シェフが選んだ季節の野菜、シンプルにソテーされたガーデン・トゥ・テーブルスタイル (207 kcal)
溶けるチョコレートソースとバニラアイスクリームを添えて (368 kcal)
ミントフルーツコンポートを添えたフレークパイ生地(532 kcal)
季節のルバーブタルトに食用花をトッピングしたもの (310 kcal)
お好みのフレーバーのアイスクリームを3つの美味しいスクープ
ガーリックとハーブにマリネ(240キロカロリー)
明るい赤のペッパーに柔らかいクリームチーズが詰まっています (128 kcal)
新鮮な職人のスープを温かいスライスしたサワードウと共に提供します (227 kcal) 本日のオプションについてはお尋ねください
手で伸ばした温かいパンにガーリックアイオリ (208 kcal)
クリーミーなヤギのチーズにヘーゼルナッツとルッコラサラダを重ね、洋梨、イチジク、バルサミコのオーチャードドレッシングをかけたもの (288 kcal)
ケイパー、マイクロロケット、赤玉ねぎ、パルメザンチーズ、トリュフオイル(88 kcal)
アボカドピューレとフェンネルシードサルサと共に提供 (208 kcal)
マスタードマヨとライムチリオイルの黄金色のコロッケ (1056 kcal)
ビートルートの一口をスモーキーなハリッサフムスと共に提供(208 kcal)
カリカリのキヌア、ブロッコリー、ピーマン、アーモンドをハニーマスタードで和えた、ボリューム満点の収穫ボウル (539 kcal)
ローストスカッシュ、エダマメ、トーストシード、シトラス (262 kcal)
ひよこ豆、サルタナ、アプリコット、赤ピーマンのサラダに潰したアボカド、ハチミツ、ライム、ミントのドレッシング(940 kcal)
イギリスの伝統的な牛肉に、ブドウトマト、クレソン、皮付きポテトチップスを添えて提供します (698 kcal)
カリカリの衣をまとった魚と柔らかいグリーンピース、タルタルソース、そしてサイドのチップス(1439 kcal)
パルメザンペストのクラストをまとったフィレ、マッシュポテト、グリルアスパラガス、オレンジホランデーズソース(581 kcal)
野菜と卵ヌードルの炒め物。ハロウミ(v)に置き換え可能(486 kcal)
グリルしたリンゴ、セロリアックフォンデ、クリーミーなサボイキャベツ (698 kcal)
4種類のチーズソース、ソテーしたガーデングリーンとトーストした松の実 (714 kcal)
イギリスのサーロインステーキ、ポークエスカロップ、チャグリルチキン、味付けされた皮付きチップス、さっぱりとしたアジア風スローと軽いガーデンハーブドレッシングで仕上げられています。
季節のグリル魚のトリオ - ハドック、刺身用のマグロ、サーモンフィレ - バターをかけたポテト、庭のニンジン、ブロッコリー、カリフラワーと共に提供されます。焦げたレモンのくさび、タルタルソース、新鮮なパセリのふりかけで仕上げられた、陸と海からの明るく健康的な皿です。
最高級のイギリス産ビーフバーガー、レリッシュ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ブリオッシュバン(1187 kcal)
チェダーチーズ、ハラペーニョ、ケイジャンスロー、チポトレマヨ (1500 kcal)
ピクルス赤玉ねぎ、ベイビーgem&トマトレリッシュ(1040 kcal)
完璧に揚げられたクリスピーチップス (433キロカロリー)
新鮮なパセリを使った柔らかいマッシュ(283 kcal)
葉物野菜、きゅうり、トマトのガーデンメドレーにビネグレットをかけたもの(62 kcal)
シェフが選んだ季節の野菜、シンプルにソテーされたガーデン・トゥ・テーブルスタイル (207 kcal)
溶けるチョコレートソースとバニラアイスクリームを添えて (368 kcal)
ミントフルーツコンポートを添えたフレークパイ生地(532 kcal)
季節のルバーブタルトに食用花をトッピングしたもの (310 kcal)
お好みのフレーバーのアイスクリームを3つの美味しいスクープ
ガーリックとハーブでマリネした(240 kcal)
明るい赤いペッパーに柔らかいクリームチーズが詰まっています(128 kcal)
新鮮な職人のスープを温かいスライスしたサワードウと共に提供します (227 kcal) 本日のオプションについてはお尋ねください
手で伸ばした温かいパンにガーリックアイオリを添えて (208 kcal)
クリーミーなヤギのチーズにヘーゼルナッツとルッコラサラダを重ね、洋梨、イチジク、バルサミコのオーチャードドレッシングをかけたもの (288 kcal)
ケイパー、マイクロロケット、赤玉ねぎ、パルメザンチーズ、トリュフオイル(88 kcal)
アボカドピューレとフェンネルシードサルサを添えて (208 kcal)
マスタードマヨとライムチリオイルを添えた黄金のコロッケ (1056 kcal)
ビートルートの一口をスモーキーなハリッサフムスと共に提供(208 kcal)
カリカリのキヌア、ブロッコリー、ピーマン、アーモンドをハニーマスタードで和えた、ボリューム満点の収穫ボウル (539 kcal)
ローストスカッシュ、エダマメ、トーストシード、シトラス (262 kcal)
ひよこ豆、サルタナ、アプリコット、赤ピーマンのサラダに潰したアボカド、ハチミツ、ライム、ミントのドレッシング(940 kcal)
イギリスの伝統的な牛肉を、ブドウトマト、クレソン、皮付きポテトチップスと共に提供します (698 kcal)
サクサクの衣をまとった魚、柔らかいグリーンピース、タルタルソース、そしてサイドのチップス(1439 kcal)
パルメザンペストのクラストをまとったフィレ、マッシュポテト、グリルアスパラガス、オレンジホランデーズソース (581 kcal)
野菜と卵ヌードルの炒め物と一緒に。ハロウミ(v)に変更可能(486 kcal)
グリルしたリンゴ、セロリアックフォンデ、クリーミーなサボイキャベツ (698 kcal)
4種のチーズソース、ソテーしたガーデングリーンとトーストした松の実 (714 kcal)
イギリスのサーロインステーキ、ポークエスカロップ、チャーグリルチキン、味付けされた皮付きチップス、さっぱりとしたアジア風スローと軽いガーデンハーブドレッシングで仕上げました。
季節のグリル魚のトリオ - ハドック、刺身用のマグロ、サーモンフィレ - バターをかけたポテト、庭のニンジン、ブロッコリー、カリフラワーと共に提供されます。焦げたレモンのくし切り、タルタルソース、新鮮なパセリのふりかけで仕上げられた、陸と海の明るく健康的な皿です。
最高級のイギリス産ビーフバーガー、レリッシュ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ブリオッシュバン(1187 kcal)
チェダーチーズ、ハラペーニョ、ケイジャンスロー、チポトレマヨ (1500 kcal)
ピクルスした赤玉ねぎ、ベイビー gem & トマトレリッシュ(1040 kcal)
完璧に揚げられたクリスピーチップス (433 kcal)
新鮮なパセリを使った柔らかいマッシュ (283 kcal)
葉物野菜、きゅうり、トマトのガーデンメドレーにビネグレットをかけたもの(62 kcal)
シェフが選んだ季節の野菜、ガーデンからテーブルへシンプルにソテー (207 kcal)
溶けるチョコレートソースとバニラアイスクリームを添えて (368 kcal)
フレークパイ生地とミントフルーツコンポート (532 kcal)
季節のルバーブタルトに食用花をトッピング (310 kcal)
お好みのフレーバーのアイスクリームを3つの美味しいスクープ
ガーデンハーブオイルをかけ、トーストしたサワードウと一緒に提供します (364 kcal)。本日のオプションについてはお尋ねください
手で伸ばした温かいパンにガーリックアイオリを添えて (751 kcal)
トーストしたヘーゼルナッツとルッコラサラダ、イチジク、ナシ、ホワイトバルサミコ酢添え (415 kcal)
ケーパーガーデンリーフとサワークリーム添え (199 kcal)
ベビー gem レタス、クリスピーブレッド、すりおろしパルメザンと共に (946 kcal)
ルッコラの葉とバルサミコフィグドレッシング付き (224 kcal)
スパイスを効かせたマンゴーチャツネ添え(623 kcal)
チコリ、ラディッキオ、スナップエンドウ、ミックスシード、ザクロ、フェンネル、フェタチーズ&ハニーマスタードドレッシング (332 kcal)
ローストしたバターナッツスクワッシュとエダマメ、グリーンリーフ、トーストした種子、シトラスドレッシング(262 kcal)
ボリューム満点のキドニービーンズ、ひよこ豆、きゅうり、セロリ、赤玉ねぎとガーデンハーブのシトラスドレッシング(255 kcal)
ヘリテージプライムビーフ、バイントマト、水菜、皮付きチップス(698 kcal)
ガーデンピー、ボタニカタルタル、皮付きチップス付き(1351 kcal)
BBQマリネしたチキン、ガーデンハーブの潰したポテト、ソテーしたベビーレーク、クリーミーペッパーコーンソース付き(592 kcal)
ソテーしたガーデン野菜と軽いハーブバターエマルジョン添え (1052 kcal)
チリと野菜のバターフォンデュを添え、イギリスのソフトポーチドエッグとパルメザンのクレッセをトッピング (1287 kcal)
最高級のイギリス産ビーフバーガー、レリッシュ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ブリオッシュバン (1187 kcal)
マリネしたチキンフィレ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、シラチャマヨをブリオッシュバンにトッピング(1202 kcal)
レタス、トマト、レインボースロー、グリルしたピーマンとスライストマトをブリオッシュバンに挟んでいます(769 kcal)
皮付きのチップスにローズマリーを振りかけたもの (442 kcal)
ミックスリーフサラダ、きゅうりとチェリートマト、ビネグレットドレッシング(89 kcal)
トーストした種と共に (514 kcal)
チョコレートクランブルとマダガスカルバニラアイスクリームを添えて (582 kcal)
バジルパイナップルコンポートとイギリスのフルーツクーリ付き (114 kcal)
お好みのフレーバーのプレミアムアイスクリームまたはソルベの3つの楽しいスコープ(375 kcal) 本日のフレーバーについてはサーバーにお尋ねください(植物ベースのものもあります)