なら酒蔵なべ
Nara Sakaguranabe
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昭和の雰囲気漂う居酒屋
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メニュー
当店自慢のお鍋においしい牡蠣が頂けるコース 酒蔵なべコース:燻製枝豆、本日のサラダ、大和ポークの豚塩(キムチ添え)、国産肉鶏唐揚げ、酒粕玄人鍋or痺辛麻辣酒粕玄人鍋、鍋のシメ(フォンデュチーズ、生パスタ又はライス)、本日のデザート*別途料金で他のお鍋も承ります。
当店自慢のお鍋と厳選国産肉鶏、大和牛を使った一品付きの満足コース 酒蔵肉コース:燻製枝豆、本日のサラダ、大和ポークの豚塩(キムチ添え)、大和肉鶏の唐揚げ、大和牛のミニすき丼、厳選国産肉鶏水炊きor季節の野菜と大和ポークのしゃぶしゃぶ、鍋のシメ(中華麺又はライス)、本日のデザート*別途料金で他のお鍋も承ります。
美味しい牡蠣と当店自慢のお鍋にふんだんに牡蠣をのせた牡蠣づくし酒粕玄人鍋。牡蠣好きさんのためのコース 酒蔵肉セットコース:燻製枝豆、本日のサラダ、生牡蠣1個、酢牡蠣1個、塩タタキ1個、蒸牡蠣1個、牡蠣唐揚げ1個、牡蠣フライ1個、牡蠣づくし酒粕玄人鍋、鍋のシメ(フォンデュチーズ、生パスタ又はライス)、本日のデザート
奈良県の酒蔵の酒粕を特別に分けていただき、奈良の大和肉鶏のガラ出汁とかつお、昆布の和風だしを当店自慢の酒粕だしとをブレンドした完全オリジナルの人気の定番鍋です。
酒粕玄人鍋に更に新鮮な兵庫県坂越市産の牡蠣をふんだんに入れた贅沢な鍋です。
強烈な痺れと辛みをマイルドな酒粕出汁が交差し、唯一無二の激ウマ出汁に仕上がりました。辛みと痺れがウリですが、お好みで優しい辛さにする事も、強烈な辛さにする事も可能です。辛いもの好きの方にはぜひ。
国産肉鶏の弾むような弾力と肉汁の旨味を是非ご堪能ください。
地元のきれいな水辺で育ったクレソンと地元のブランド豚の大和ポークのバラのみを使用した鍋です。
地元のきれいな水辺で育ったクレソンと地元のブランド牛の大和牛のロースをあえて厚切りにし、食感と肉感、旨味を堪能していただきます。
大和牛、大和肉鶏のもも、と大和ポークのバラ肉、そしてキャベツ、ニンニクの芽、ニンニクを自家製味噌ダレでもみ込み鉄鍋で焼きます。お酒のアテに最高で、みんなでつつきあって食べていただきます。
150g
150g
150g
1粒…363円10粒…3410円20粒…6600円
【鹿児島】[ブランド]
【奈良】[ブランド]
【奈良】[ブランド]
【奈良】[ブランド]
【奈良】[ブランド]弾むような弾力は地鶏特有の肉質で、少し固く感じられる方もいますが、是非この機会に肉の旨味をご堪能ください。
(入荷時のみ)
※蟹味噌や海老グラタンもあります
酒あて 店長おすすめ
奈良県産の銘柄を中心に多数揃えております。・飲み放題 90分 3500円もご用意しておりますので、お気軽にお声掛けください。
中ジョッキ
(日本酒ハイボール)
※スタッフにお尋ねください。
奈良の地酒など約40種そろえております。
