なら酒蔵なべ

奈良県の酒蔵の酒粕を特別に分けていただき、奈良の大和肉鶏のガラ出汁とかつお、昆布の和風だしを当店自慢の酒粕だしとをブレンドした完全オリジナルの人気の定番鍋です。

酒粕玄人鍋に更に新鮮な兵庫県坂越市産の牡蠣をふんだんに入れた贅沢な鍋です。

強烈な痺れと辛みをマイルドな酒粕出汁が交差し、唯一無二の激ウマ出汁に仕上がりました。辛みと痺れがウリですが、お好みで優しい辛さにする事も、強烈な辛さにする事も可能です。辛いもの好きの方にはぜひ。

国産肉鶏の弾むような弾力と肉汁の旨味を是非ご堪能ください。

地元のきれいな水辺で育ったクレソンと地元のブランド豚の大和ポークのバラのみを使用した鍋です。

地元のきれいな水辺で育ったクレソンと地元のブランド牛の大和牛のロースをあえて厚切りにし、食感と肉感、旨味を堪能していただきます。

大和牛、大和肉鶏のもも、と大和ポークのバラ肉、そしてキャベツ、ニンニクの芽、ニンニクを自家製味噌ダレでもみ込み鉄鍋で焼きます。お酒のアテに最高で、みんなでつつきあって食べていただきます。

150g

150g

150g

1粒…363円10粒…3410円20粒…6600円

【鹿児島】［ブランド］

【奈良】［ブランド］

【奈良】［ブランド］

【奈良】［ブランド］

【奈良】［ブランド］弾むような弾力は地鶏特有の肉質で、少し固く感じられる方もいますが、是非この機会に肉の旨味をご堪能ください。

（入荷時のみ）

※蟹味噌や海老グラタンもあります

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