笹組 調整
チョウセイ / Sasagumi Adjustment
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創意工夫溢れる和食の名店
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メニュー
旬の瀬戸内の食材に特化した広島尽くしコースとなります。 牡蛎、穴子料理など広島の食材が入ります。(仕入れ状況により多少内容変更がある場合があります。)
広島の食材に特化した広島尽くしコースとなります。ご接待や県外からのご来店のお客様向けのコース料理となります。飲み放題付き 生牡蠣、穴子料理など広島の食材が入ります。(仕入れ状況により多少内容変更がある場合があります。)
2人前の価格となっております人数に合わせて、量を調整して小分けで皆様に提供いたします
1人前
1人前
アルゼンチン海老5匹
2,000円～
粒マスタードソース
塩orソース
赤ワインペッパーソース
（注文が入ってから焼き上げますので30分かかります）
1人前
1人前
（1人前より可能）
日本酒のオリジナルのスパークリング
純米大吟醸、純米吟醸、純米の飲み比べ
ひれを半年以上漬け込んだオリジナル酒カラフェ 2160
日本酒を赤ワイン樽で熟成酒
辛口純米 カラフェ 1560
純米吟醸カラフェ 1560
純米吟醸カラフェ 1560
純米大吟醸 カラフェ 4320
純米生詰カラフェ 1800
純米カラフェ 1680
カラフェ 1800
純米大吟醸カラフェ 1800
超辛口 純米吟醸カラフェ 1680
純米カラフェ 1920
純米大吟醸カラフェ 4680
純米大吟醸 生酒カラフェ 4560
純米大吟醸 斗瓶囲いカラフェ 10560
純米大吟醸 長期熟成カラフェ 10560
カラフェ 1920
山廃純米生原酒カラフェ 1560
発砲純米酒
発砲酒
純米270ｍl 1600
辛口純米270ml 1530
無鑑査本醸造 超辛口270ml 1530
無濾過生原酒270ml 1690
木桶純米270ml 1690
特別純米270ml 1780
純米大吟醸270ml 2600
ひれを半年以上漬け込んだオリジナル酒270ｍl 2700
オリジナルビールです。
ザ・パーフェクト黒ラベル
プレミアムノンアルコールビール
究極のプレミアムビール
メイドイン尾道にこだわったクラフトビール
ビール＋ジンシャーエール
ビール＋粒粒みかん酒
ビール＋粒粒キウイ酒
ビール＋トニックウォーター＋レモン
ビール＋白ワイン
銘柄は日替わり
白、ロセ、マンゴー、ブラッドオレンジの各4種類
料理、お好みに合わせて銘柄変更。
料理、お好みに合わせて銘柄変更。
白ワインとジンジャーエールのカクテル
赤ワインとジンジャーエールのカクテル
オーガニック
自家製オリジナルジュース
自家製ジンジャーエール
100％
100％
自家製ミルクジェラートのせ
プレミアムノンアルコールビール
原酒長期熟成 芋
西酒造の最高峰 芋
白樺から採取した樹液とオーク樽で熟成させた本格焼酎
香熟芋で仕込んだライチのような華やか焼酎
黄麹 芋
黒麹 芋
かめ壺仕込み 芋
黄麹 芋
花酵母 麦
白麹 麦
中々原酒 麦
黒文字焼酎
吟醸酒粕 米
蕎麦
富乃宝山 前割焼酎
坂下 和秀作
飯山 陽介作
果肉丸ごと1個分使用
果肉1/4個分使用
生乳＋ぶどう
自家製レモンサワー
オリジナルドリンク
果肉丸ごと2個分使用
5年熟成
黒龍その他、７種類あり
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