SALVATORE CUOMO CAFE 所沢

ツンと香るワサビの刺激と、タコのぷりぷり食感がクセになる！最初の一杯に欠かせない、居酒屋の大定番スピードおつまみです。価格は店頭でご確認下さい。

ひんやり滑らかなのどごし。たっぷりの薬味と鰹節、特製醤油でさっぱりと仕上げた、お口直しにも最適な飽きのこない一品。価格は店頭でご確認下さい。

その日一番の鮮度を誇る海の幸を贅沢に。ひと口で違いがわかる、しっとりとした濃厚な旨みと極上の脂の乗りをご堪能ください。価格は店頭でご確認下さい。

◆2名様向け 全6品 5,720円～・お好きな料理を組み合わせてコース仕立てでご提供しますフライドポテトと前菜・ピッツァ・パスタまたはドリア・デザート・コーヒーまたは紅茶お一人様あたり 2,860円～【前菜】　・フライドポテト下記からお好きな前菜を1品お選びください　・生ハムと3種キノコのサラダ　・特製ベーコンのシーザーサラダ　・タコのカルパッチョ仕立て【PIZZA】下記からお好きなピッツァを1品お選びください　・マルゲリータ　・4種のチーズのピッツァ ～ハチミツ付～（+220円)　・しらすのマリナーラ “ チチニエッリ” 　・ディアボラ ンドゥイヤ（+220円)　・春野菜と生ハムのビスマルク（+550円)　・気まぐれピッツァ（+110円)　・生ハム＆ルーコラ（+330円)　・至高のマルゲリータ（+990円)【PASTA & DORIA】下記からお好きなパスタまたはドリアを1品お選びください　・アサリとムール貝のマッキアートスパゲッティ　・フレッシュトマトとバジルのスパゲッティ 　・ボローニャ風ミートソース スパゲッティ 　・桜エビとキャベツのスパゲッティ　・フレッシュトマトとモッツァレラチーズのマルゲリータ風ドリア　・エビとチェリートマトのジェノベーゼ　・ハマグリと春野菜、白身魚のペペロンチーノ（+110円)　・生ハムのカルボナーラ スパゲッティ（+110円)　・海老とサーモンのトマトクリームフェットチーネ（+220円)　・牛肉のナポリ風ラグーソースフェットチーネ（+440円)【デザート】下記からお好きなデザートを1品お選びください　・ソフトクリーム（バニラ / チョコレート / ミックス）　・クラシック ティラミス（+220円)　・レアチーズケーキ ～キャラメリゼ～（+110円)　・トルタカプレーゼ（+110円)【カフェ】下記から1品お選びください　・コーヒー (ホット または アイス)　・ 紅茶 (ホット または アイス)

キャベツの甘みと海老、ツナにマイルドなクリームソースで素材が活きる優しい味わい

口に広がるアスパラの甘みレモンが際立つリッチな味わいR: 1,8708円L：2,805円

旬の苺をたっぷりと。リコッタが引き立てる、濃厚でいて清涼な限定タルト

やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム

プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラバジルのサラダ

熟成生ハムとサラミ、モルタデッラの盛り合わせ

酸味の効いたバルサミコドレッシングで

ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

“ プレーン or 削りたてチーズ or スイートチリとサワークリーム ”カリカリポテトをまずは一皿、食べ応えもあり、とても満足感がある一品■どちらかをお選びください 削りたてチーズ or スイートチリとサワークリーム

揚げニョッキのモチモチ感とパンチェッタの旨味が最高

フライドチキンをサルヴァトーレ直伝スパイスで

イタリアンチキンとパンチェッタソーセージ、フライドポテトの盛り合わせ

1P

ピッツァの王道マルゲリータをドリアにしました

エビの旨味とほうれん草の彩りが映える、トマトクリーム仕立てのドリア

生ハムの旨味が半熟卵のカルボナーラ風ソースに広がる濃厚ドリア

イタリアを感じさせる軽やかで爽やかな一皿R：1,628円L：2,442円

旨味たっぷりの生ハムをのせたサルヴァトーレスタイルの定番カルボナーラR：1,738円L：2,607円

ぷりっとした食感の海老と旨み溢れるサーモンのトマトクリームフェットチーネR：2,420円L：3,630円

たっぷり香味野菜のミートソース“ボロネーゼ”R：1,628円L：2,442円

ニンニクの芳ばしい香りピリ辛トマトソースが大人気な一品R：1,265円L：1,897円

春食材をイタリアの手法で。産地の情景が浮かぶような逸品R：1,408円L：2,112円

フレッシュなチェリートマトを贅沢に使用甘みとコクを引き出した、シンプルながら奥深い味わいR：1,375円L：2,062円

SALVATOREスタイルのジャパニーズペペロンチーノR：1,518円L：2,277円

シンプルながらも香り高いバジルのソースを使用し、エビの旨味とトマトの酸味を引き立てますR：1,628円L：2,442円

ハマグリと春野菜の旨み白身魚が彩る贅沢ペペロンチーノR：1,848円L：2,772円

お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソースR：1,870円L：2,805円

こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータトマト・バジル・プレミアムモッツァレラ・粉チーズ

とろけるモッツァレラとトマトの甘みナポリピッツァの王道トマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ

イタリア語でチチニエッリとは「しらす」ガーリックとオレガノが食欲をそそりますトマト・チェリートマト・オレガノ・バジル・ケッパー釜揚げしらす・アンチョビ・ニンニク（チーズなし）

トマトをたっぷりトッピングオレガノとニンニク香るナポリピッツァの原点(チーズなし)

焼き立ての生地に、しっとりとした生ハムと新鮮なルーコラをふんだんにトッピングしました

4種チーズのコクとハチミツの自然な甘さの最高傑作ゴルゴンゾーラ・アジアーゴ・ステッペン・モッツァレラ・粉チーズ・ハチミツ・クリーム

熟成豚バラ肉のピリ辛ペーストが食欲そそるチキンとサラミのピッツァチキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・ローズマリーンドゥイヤ・モッツァレラ・粉チーズ・辛さ：★

イタリアの代表的な食材とトマトとモッツァレラのハーモニートマト・マッシュルーム・アーティチョーク・モルタデッラブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ・ホウレンソウ

春の彩りと生ハムの旨み卵がとろける至福のビスマルク

濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました・150g…2,398円・200g…2,948円・300g…3,905円

グリッシーニ入りの特製衣を纏った豚ロースをバターとオリーブオイルでサクサクに仕上げた一品

大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ

熱々のクロッフルにひんやり冷たいアイスのシンプルなクロッフル・Half size…825円

外はカリっと、中はふわっとした食感のクロッフルにストロベリーとラズベリーで彩りと酸味、甘みをプラス、アイスクリームともベストマッチ・Half size…935円

クロッフル×チョコ×バナナ×アイスクリーム間違いない組み合わせ・Half size…880円

甘酸っぱいチェリー弾けるサンデー

爽やか果汁広がる贅沢仕立て

抹茶好きにはたまらない一品

ほろ苦エスプレッソ香る濃厚バニラサンデー

コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ

カラメルのほろ苦さと、濃厚クリーム、ふんわりスポンジの組み合わせが絶妙

ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ

旬の苺をたっぷりと。リコッタが引き立てる濃厚でいて清涼な限定タルト

リコッタチーズと果物を使ったイタリアンドルチェ“カッサータ”、イチゴとピスタチオのカッサータに冷凍イチゴのスライスと練乳を加えたSALVATOREオリジナルドルチェ

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