Hispania Kensington

放し飼いのどんぐりを食べたイベリコ豚の手切りハム

サワードウトマトパン

オリーブオイル入りのサワードウパン

イベリコハム、チョリソ、サルチチョン、ロモのセレクション

イチジクジャムを添えたスペインのチーズのセレクション

スペインのポテト、卵、ニンジン、オリーブ、ツナのサラダにマヨネーズを加えたもの

レタス、トマト、赤玉ねぎ、白アスパラガス、卵、ツナ、ハチミツとマスタードのビネグレットで和えた

カンタブリア海のアンチョビ

ヒスパニアマヨネーズを使った「ナバラ」の白アスパラガス

自家製フォアグラテリーヌとクインスとナッツ

アンダルシアのガスパチョ

薄切りのポテトチップス

ホット ベジタブル ベロテ

トーストの上にスモークサーモンとクリームチーズ

放し飼いのどんぐりを食べたイベリコ豚の手切りハム

サワードウトマトパン

サワードウブレッドとオリーブオイル

イベリコハム、チョリソ、サルチチョン、ロモのセレクション

イチジクジャムを添えたスペインのチーズのセレクション

スペインのポテト、卵、ニンジン、オリーブ、ツナのサラダにマヨネーズを加えたもの

レタス、トマト、赤玉ねぎ、白アスパラガス、卵、ツナ、ハチミツとマスタードのビネグレットで和えた

カンタブリア海のアンチョビ

ヒスパニアマヨネーズを使った「ナバラ」の白アスパラガス

自家製フォアグラテリーヌ、クインスとナッツ入り

アンダルシアのガスパチョ

薄切りのポテトチップス

ホット ベジタブル ベロテ

クリームチーズを添えたトーストの上にスモークサーモン

放し飼いのドングリを食べたイベリコ豚から手作業で切り出したハム

自家製フォアグラテリーヌ、リンゴと赤いベリーのジャム

エクストラバージンオリーブオイルのカンタブリコのアンチョビ

リークのコロッケ

イベリコハムのクロケッタ

イベリコ豚のミートボール

イベリア豚のロースとレボルコナポテト

アンダルシア風の新鮮な揚げイカ、ローストガーリックエマルジョン

ハートレタス、ピルピルとピスタチオ

赤マグロのタルタルとアホブランコ、パセリオリーブオイル

モンクフィッシュとエビのサラダ、ローストペッパー、卵黄ビネグレット

ナバラ産のホワイトアスパラガス、ベルンの、そしてピルピル

スペインのポテト、卵、ニンジン、オリーブ、ツナのサラダにマヨネーズとカンタブリア海のアンチョビを加えたもの

まろやかなボンバライス、イカ墨とエビ

サルモネテとサフランエマルジョンのバンバライス

エクストレマドゥーラのキノコとトリュフのライス

プレンドスのアストゥリアス風豆シチュー

新鮮な赤いマグロのステーキと野菜の「ピスト」

カラビネロエビと揚げ卵とミニキューブフライ

ワイルドシーバス、ポテトラッテマッシュ、スモークしたベレンヘナ

伝統的なエビのガーリックソース、土鍋で作られています

セゴビアの子豚

シャロット、ケーパー、ピクルス、オリーブオイルを使った手切りのフィレタルタル

レボルコナを添えたエクストレマドゥーラ産のイベリア豚肩肉

子羊、ヘルテのチェリー

キャラメルクリーミーライスプディング

自家製のスペインのチーズケーキ、イボレスチーズと赤いベリーを使用

ペドロ・ヒメネスのピスタチオとクリームのアイスクリーム

スペインのチーズとジャムのセレクション

放し飼いのどんぐりを食べたイベリコ豚の手切りハム

サワードウトマトパン

サワードウブレッドとオリーブオイル

イベリコハム、チョリソ、サルチチョン、ロモのセレクション

イチジクジャムを添えたスペインのチーズのセレクション

スペインのポテト、卵、ニンジン、オリーブ、ツナのサラダにマヨネーズを加えたもの

レタス、トマト、赤玉ねぎ、白アスパラガス、卵とツナをハチミツとマスタードのビネグレットで和えたもの

カンタブリア海のアンチョビ

ヒスパニアマヨネーズを使った「ナバラ」のホワイトアスパラガス

自家製フォアグラテリーヌとクインスとナッツ

アンダルシアのガスパチョ

薄くスライスしたポテトチップス

ホット ベジタブル ベロテ

クリームチーズをのせたスモークサーモンのトースト