Expression Kawaguchiko

クリスタルサラダ、ラベンダー香るコーディアルソーダ付き。パン・ド・ミに山梨県産ソーセージとベーコン、目玉焼きを添えた優雅な朝にぴったりの贅沢なプレートです。

クリスタルサラダ、ラベンダー香るコーディアルソーダ付き。

クリスタルサラダ、ラベンダー香るコーディアルソーダ付き。臭みがなく旨みの濃い「富士の介サーモン」をマリネし、厚切りにして贅沢に使用しました。「ワカモレ」というアボカドのソースと和え、レッドオニオンとピンクペッパーで爽やかなアクセントを加えました。旨みがありながらも、すっきりとした後味でお召し上がりいただける一品です。

クリスタルサラダ、ラベンダー香るコーディアルソーダ付き。キャラメリゼしたトーストとバナナは、外はカリっと、中はふわっとした食感をお楽しみいただけます。

クリスタルサラダ、ラベンダー香るコーディアルソーダ付き。自家製のリコッタチーズにマリネしたトマトを添え、バルサミコソースとハチミツで甘酸っぱく仕上げ、緑のシャインリーフのほどよい塩味でアクセントを添えた一品です。

クリスタルサラダ、ラベンダー香るコーディアルソーダ付き。バターのように軽やかにホイップしたクリームと、マカダミアナッツ入りキャラメルソース、ひとつまみの塩をアクセントとして添えておりますので、お好みで甘さと塩味をお楽しみください。

コーヒー２種 ,カフェラテよりお選びいただけます。※お料理は別途料金がかかります。

1日限定 5 食。クリスタルサラダ付き。

クリスタルサラダ付き。

クリスタルサラダ付き。

クリスタルサラダ付き。

お子様メニュ―

コーヒー２種 ,カフェラテ,オリジナルハーブティーよりお選びいただけます。※お料理は別途料金がかかります。

※お料理は別途料金がかかります。

コーヒー２種 ,カフェラテ,オリジナルハーブティーよりお選びいただけます。※お料理は別途料金がかかります。

ラベンダーの香りのおしぼりをお付けいたします。

クリスタルサラダ付き。

クリスタルサラダ付き。

クリスタルサラダ付き。

店内で一つずつ丁寧に焼き上げています。焼き上がり直後に急速冷凍し、パンの温度が約26℃に下がった時点で袋詰めを行います。このひと手間が、 焼き上がりの風味と、パン本来の旨み・水分をぎゅっと閉じ込める秘訣です。