ザ・シンクレア

オールドエルクブレンドストレートバーボン、メスカル、レモン、スモークハニー、スコッチリンス

ティーリング スモールバッチ ウイスキー、アプリコット、ミント、レモン

ケテルワン ボタニカル グレープフルーツ ローズ、サン・ジェルマン、ライム、グレープフルーツ

ハイ・ウエスト・ダブル・ライ、ブラッドオレンジ、カルパノ

ブリボン・シルバー・テキーラ、イエロー・シャルトリューズ、カラント、レモン、ヘル・ファイア・ビターズ

ケテルワン シトロン、カシス、ライム、バブル

グレンダロッホ ワイルド ボタニカル ジン、ジャスミン、コアントロー、コッキ アメリカーノ、レモン、バブル

アヴァ・カシャッカ、ライム、スイカアイス

おいしいもの

2人以上で$40

オールド エルク ブレンド ストレート バーボン、メスカル、レモン、スモーク ハニー、スコッチ リンス

ティーリング スモールバッチ ウイスキー、アプリコット、ミント、レモン

ケテルワン ボタニカル グレープフルーツ ローズ、サン・ジェルマン、ライム、グレープフルーツ

ハイウエストダブルライ、ブラッドオレンジ、カルパノ

ブリボン シルバー テキーラ、イエロー シャルトリューズ、カラント、レモン、ヘル ファイア ビターズ

ケテルワンシトロン、カシス、ライム、バブル

グレンダロッホワイルドボタニカルジン、ジャスミン、コアントロー、コッキアメリカーノ、レモン、バブル

アヴァ カシャッサ、ライム、スイカアイス

おいしいもの

2人最低 $40

本日のスープ

ベーコン、レタス、トマト、チャイブ

アンチョビ、パルメザン、サワードウクルトン、ガーリッククラム

ジンジャーライムビネグレット、フレッシュハーブ、トーストセサミ、クリスピーガーリック

スリラチャブライン、フライドウィング、バッファロー、スイートアンドスパイシー、またはスリラチャメープルトマト、ブルーチーズドレッシング

ビーガン「チーズ」、クレオールビーンズ、ピクルスハラペーニョ、ピコデガヨ、アボカドクレマ（非ビーガンチーズソースで作ることも可能）

マサパン粉の揚げ魚、マルガリータスロー、アボカドクリーム、セラーノペッパー、コーントルティーヤ

揚げたテンペ、スリラチャメープルトマトソース、ビーガンランチ

ブールブラン、新鮮なハーブ、シャロット、ニンニク、グリルしたローズマリーフォカッチャ

冷たいカネリーニビーンズビールディップ、グリルピタ、セロリ、ガーリックオイル

手切りフライ、スモークチーズカード、野生キノコグレービー

ダウンイーストサイダーブラインドパプリカポークシュニッツェル、サイダーブレイズレッドキャベツ、アップルバター、ハウスメイドバターミルクビスケット

8オンスバーガー、ピクルスハラペーニョ、フライドエッグ、キャンディベーコン、キャボットチェダー

自家製ひよこ豆とキヌアのベジパティ、アイオリ、BBQソース、フライドシャロット、レタス、キャボットチェダー

ビール煮込み牛ブリスケット、フレンチオニオンハバルティ、ホースラディッシュアイオリ、ローズマリーフォカッチャ

8オンスパティ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、アメリカンチーズ

パン バター ピクルス コールスロー テキサストースト

キャンディベーコン、アイスバーグレタス、トマト、ガーリックアイオリ、ローズマリーフォカッチャ

スモークポテトマッシュ、ソテーしたほうれん草、オイスターマッシュルーム、ビールジュ

ハンガーステーキ、ビーフジュ、手切りフライ、クレソンサラダ

生姜とレモングラスのキヌア、ブランデー入りシイタケ、ソテーしたほうれん草、トーストしたアーモンド、ローストしたカボチャの種、シュガーランドファームのメープルシロップ

パンシアードアトランティックサーモン、キャラメリゼしたフェンネル、ユーコンポテト、エアルームトマトハッシュ、パースニップディルピューレ、メープルジンジャービートクーリ

ビールバッターのフライドフィッシュ、タルタルソース、コールスロー、手切りフライ、グリルレモン

ハラペーニョビールチーズ、ベーコン、キャラメライズドオニオン、カヴァタッピ、パン粉

オールドエルクブレンドストレートバーボン、メスカル、レモン、スモークハニー、スコッチリンス

ティーリング スモールバッチ ウイスキー、アプリコット、ミント、レモン

ケテルワン ボタニカル グレープフルーツ ローズ、サン・ジェルマン、ライム、グレープフルーツ

ハイウエストダブルライ、ブラッドオレンジ、カルパノ

ブリボン シルバー テキーラ、イエロー シャルトリューズ、カラント、レモン、ヘル ファイア ビターズ

ケテルワンシトロン、カシス、ライム、バブル

グレンダロッホワイルドボタニカルジン、ジャスミン、コアントロー、コッキアメリカーノ、レモン、バブルス

アヴァ カシャッカ、ライム、スイカアイス

おいしいもの

2人最低 $40

本日のスープ

ベーコン、レタス、トマト、チャイブ

アンチョビ、パルメザン、サワードウクルトン、ガーリッククラム

ジンジャーライムビネグレット、フレッシュハーブ、トーストセサミ、クリスピーガーリック

スリラチャブライン、フライドウィング、バッファロー、スイートアンドスパイシー、またはスリラチャメープルトマト、ブルーチーズドレッシング

ビーガン「チーズ」、クレオールビーンズ、ピクルスハラペーニョ、ピコデガヨ、アボカドクレマ（非ビーガンチーズソースで作ることも可能）

マサパン粉の揚げ魚、マルガリータスロー、アボカドクリーム、セラーノペッパー、コーントルティーヤ

揚げテンペ、スリラチャメープルトマトソース、ビーガンランチ

ブールブラン、新鮮なハーブ、シャロット、ニンニク、グリルしたローズマリーフォカッチャ

冷たいカネリーニビーンズとビールのディップ、グリルピタ、セロリ、ガーリックオイル

手切りフライ、スモークチーズカード、野生キノコグレービー

ダウンイーストサイダーブラインドパプリカポークシュニッツェル、サイダーブレイズレッドキャベツ、アップルバター、ハウスメイドバターミルクビスケット

8オンスバーガー、ピクルスハラペーニョ、フライドエッグ、キャンディベーコン、キャボットチェダー

自家製ひよこ豆とキヌアのベジパティ、アイオリ、BBQソース、フライドシャロット、レタス、キャボットチェダー

ビール煮込み牛ブリスケット、フレンチオニオンハバルティ、ホースラディッシュアイオリ、ローズマリーフォカッチャ

8オンスパティ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、アメリカンチーズ

パンとバターピクルス、コールスロー、テキサストースト

キャンディベーコン、アイスバーグレタス、トマト、ガーリックアイオリ、ローズマリーフォカッチャ

スモークポテトマッシュ、ソテーしたほうれん草、オイスターマッシュルーム、ビールジュ

ハンガーステーキ、ビーフジュ、手切りフライ、クレソンサラダ

生姜レモングラスキヌア、ブランデー入りシイタケ、ソテーしたほうれん草、トーストアーモンド、ローストカボチャの種、シュガーランドファームメープルシロップ

パンシアードアトランティックサーモン、キャラメリゼしたフェンネル、ユーコンポテト、エアルームトマトハッシュ、パースニップディルピューレ、メープルジンジャービートクーリ

ビールバッターのフライドフィッシュ、タルタルソース、コールスロー、手切りフライ、グリルレモン

ハラペーニョビールチーズ、ベーコン、キャラメライズドオニオン、カヴァタッピ、パン粉