みんなのおでん 栄店

肉厚の日高昆布、二個付けの商品です。

豆腐品評会で最優秀賞を受賞した『川原』の絹ごし豆腐を使用。

下呂の職人が丹精込めて作りあげた、極上の手作りのこんにゃく。

当店自慢のおでん出汁でゆっくり煮立て、黄金色になるほど味の染みた玉子。

カツオや昆布の出汁の旨味がしっかり染み込んだ、黄身がトロッととろける半熟卵。

仕込みに三日間かけ、お出汁の旨味が芯まで染み込んだ分厚く大きな大根。