三陸ワイン食堂 kerasse TOKYO
ケラッセ / Sanriku Wine Restaurant kerasse TOKYO
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新鮮な東北の恵みを楽しめるワイン食堂
おすすめポイント
評価
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メニュー
★初夏の三陸「贅沢の極み」 のどぐろ&三陸アワビの赤酢寿司 北海毛蟹玉 三陸牡蠣・生うに 大船渡港の穴子 陸前高田のホヤ 岩手直送アスパラガス 岩泉町いわて短角牛 ★東北・三陸の海と大地から 今いちばん美味しいものを少しずつ味わう 贅沢を極めた10品コース ============================ 今回もやり過ぎました・・・ 会員様限定10品コース。 『この値段!?』 はい、会員様えこひいきです(-_-;) 必ず楽しんでいってもらえるよう 三陸の旬をご用意して お待ちしております!
★初夏の三陸「贅沢の極み」 のどぐろ&三陸アワビの赤酢寿司 北海毛蟹玉 三陸牡蠣・生うに 大船渡港の穴子 陸前高田のホヤ 岩手直送アスパラガス 岩泉町いわて短角牛 ★東北・三陸の海と大地から 今いちばん美味しいものを少しずつ味わう 贅沢を極めた10品コース ============================ 今回もやり過ぎました・・・ 会員様限定10品コース。 『この値段!?』 はい、会員様えこひいきです(-_-;) 必ず楽しんでいってもらえるよう 三陸の旬をご用意して お待ちしております! *当日の飲み放題付は、+3500円になります。
★お飲み物はセルフ飲み放題のドリンクバーからお願いしております♪ 名物料理のカルパッチョ・チョッピーノ・牡蠣もお楽しみいただけます。 旬の三陸を余すところなくお得に! ★2~30名様・貸切利用OK ★メニューは月替わり・旬をお届け
★お飲み物はセルフドリンクバー(1杯800円)からお一人様1ドリンク以上、お願いしております。 名物料理のカルパッチョ・三陸産直野菜・牡蠣はもちろん、お肉・三陸鮮魚がお楽しみいただけます。 旬の三陸を余すところなくお得に! ★2~30名様・貸切利用OK ★メニューは月替わり・旬をお届け ★当日の飲み放題付はプラス3,500円になります。
★お飲み物はセルフドリンクバー(1杯900円)からお一人様1ドリンク以上、お願いしております。 ★会員様用飲み放題90分+3,500円がお得です(会員登録は当日でもOKです)。 三陸牡蠣10個を満喫+名物料理のカルパッチョはもちろん、生パスタでお腹も満足♪ 旬の三陸牡蠣を余すところなくお得に! ★岩手のお酒も自由に飲める、お得な飲み放題付も当日注文可能です♪ ★2~30名様・貸切利用OK
三陸の牡蠣・ホヤに対する熱い情熱に共感しています!
要・事前予約*会員様特典メニュー・会員登録と予約をお願いいたします。
オールスター¥3200 6pc・すべての種類が味わえるお得で楽しいプレートです♪~生牡蠣・魚醤焼き・ブルゴーニュバター焼き地中海焼き・ウニクリーム焼き・牡蠣フライ、各1pc
・やっぱり生!レモンでシンプルに牡蠣を味わう♪★【三陸産】生牡蠣Fresh oyster 1pc \500---・岩手産の繊細な絶品魚醤です♪ ★牡蠣の“魚醤”焼きBaked oyster w/ fish sauce1pc \500---・ハーブとニンニクのバターで病み付きの味! ★牡蠣のブルゴーニュバター焼きBaked oyster w/ garlic butter1pc¥600---・『オリーブ・バジル・ドライトマト』★牡蠣の地中海焼き Mediterranean oyster1pc¥700---・濃厚病みつき、雲丹たっぷり!★牡蠣のウニクリーム焼きbaked oyster w/ sea urchin cream1pc\800---・やっぱり定番!★三陸牡蠣カキフライBread crumbled, deep fried oyster2pc¥600
地元愛に溢れる情熱が、逸品を生み出しています!
先ずはこれ!ケラッセ看板メニュー♪Carpaccio of the day ・Half(2人用)2500円・Full(4人用)4800円旬の三陸から旨い魚が集結!新鮮な魚に身体が喜びます♪ワインと共にどうぞ!お魚の下には7種のお野菜♪いろいろ楽しめる一皿です。
SANRIKU CHIOPPINO Half 2700 / Full 3300 魚介のトマトシチュー♪ 三陸旬魚介の旨みが凝縮!日テレで紹介された名物料理!
Roasted vegetable w/parmesan cheeseHalf 980 / Full 1780味わいの深い旬野菜をローストして旨みを凝縮。たっぷりのイタリアンチーズで♪
Cream sauce spaghetti w/ sea urchinロングセラーの人気NO.1パスタ!生クリームの濃厚ソースで♪
Assorted HIDAKAMI beef plate【リブロースステーキ】【パレルモ風牛カツレツ】【炙り中落ちカルビ】【牛牡蠣ウニのせ】<お肉の総重量>・約200g…4,600円・約400g…7,800円
150g…3800円~ヒマラヤの黒岩塩で~ HIDAKAMI beef steak
~岩手の農家さん直送・ひとめぼれ米を使い、南部鉄器で大盛りに仕上げました!~ garlic rice
Fish and ChipsHalf 800 / Full 1600
Fried Potato
Prosciutto
Assorted Cheese
Seafood Salad
Caesar salad w / mustard spinach
地元を代表する若手農家さん。一球入魂の野菜達!
三大漁場・三陸沖に誇りを持つ、大好きな人々♪
Cream sauce spaghetti w/ sea urchin
Seafood risotto
Chocolate Cake
Yogurt Mousse
りんご農家と作る無濾過・無補糖の自然派シードル。
7代目社長の手掛ける潮香るワインに惚れています。
岩手蔵ビールや岩手ワイン・東北の日本酒やクラフトジュースも飲み放題♪
7代目社長の手掛ける潮香るワインに惚れています
りんご農家と作る無濾過・無補糖の自然派シードル
山ぶどうで作る歴史あるワインで業界をリード!
原料ブドウ…プロセッコとトレッビアーノ。ミネラル感たっぷりの辛口。乾杯には勿論、お食事を邪魔しないスパークリングワインです。グラス:700円/デカンタ:2200円
原料ぶどう…マルツェミーノほんのり甘口。甘みはブドウ果汁の自然な甘みだけ。それでいて、タンニンの渋さも感じさせてくれる。グラス:700円/デカンタ:2200円
シェフおススメ!大人気のため売り切れ次第終了!○白:「星」 <辛口>貴重な 凍結濃縮ワイン <品種>セイベル9110 香り高く、余韻の長い果実味のある爽やかな酸味が特長です。○赤:「澤登」<辛口>和食との相性も◎ <品種>山ぶどう交配種ブラックペガール 渋みは控えめで、爽やかな酸味が特長の赤ワイン。 和食との相性も良い。
超レア!りんご農家さんが手掛ける“濁った林檎ワイン”フレッシュでコクがあり、飲み過ぎてしまいます♪岩手亀ケ森醸造さんの自然派・無濾過シードルを試してみて!グラス:650円/ボトル:3,500円
海に面し『潮香る』老舗ワイナリー・自社畑原料100%○白:「ナイアガラ」 フレッシュ&ドライな葡萄の味!○ロゼ:「キャンベルアーリー」ドライで飲みやすいです♪
スタンダード
・モスコミュール・スクリュードライバー
・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ
・ファジーネーブル・レゲエパンチ
