4.10

日本ユーザーの評価
来店1回
超新鮮レバーがおすすめ
【焼肉 大貫】新宿御苑前
★食べログ3.73★
★食べログ焼肉百名店2018★
営業時間
18:00~23:00(L.O.21:30)
静岡県浜松市で45年以上ある老舗焼肉店が東京で出店したお店。
食べログ百名店にも選出されアンジャッシュ渡部が訪問したこともある名店。
新宿御苑前駅から歩いて5分、新宿駅からは徒歩15分の場所にある。
店内はテーブル席が四つ、落ち着いた雰囲気の焼肉屋(SATOブリアンと似た様式)。
各テーブルでお店の店員さんが丁寧なお肉を焼いてくれる。
【注文したコース】
黒タンコース 12,000円
・ナムル
・タン塩
・しいたけ
・ネギ塩巻き肉
・キムチ&カクテキ
・レバー&上ミノ&ハラミ
・ご飯(かやもり農園コシヒカリ)
・本日の厳選和牛5選(ザブトン・肩芯・クリミ・カラノコ・ランプ)
・スープ
・デザート
大貫さんの特徴的なメニューや個人的に気に入ったメニューの紹介。
・しいたけ
千葉県さくら市産シイタケの丸ごと焼き。上にはしいたけのだしでとったスープがあり、まずこれを飲むことを勧められる。しいたけのだしがとても効いていて、しいたけのもつ「甘旨さ」を存分に楽しめる。もちろん塩味もあるので良いアクセントに。
他のお店で食べたことがない一品。
・レバー
このレバー、今まで食べた中で最も美味しかった。レバーを苦手な人が言う、臭みが全くなくまろやかな味わい。レバーの概念を覆す味わいであり、レバー苦手な方に食べてほしい一品。
・ハラミ
こちらも脂の嫌な感じが一切なく、「天が泳ぐ」とった感動を味わえる。
・ランプ
一番肉本来の甘みと柔らかさを楽しめた一品。
口の中で味が後まで伸び、無駄なものを一切使っていない上品な甘みを楽しめる。
大変満足したディナーだった。
また行きたいお店。
ご馳走様でした。