耽美 下村
シモムラ / Shimomura
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心を打つ美食の饗宴
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.62（1件）口コミ
メニュー
お料理はおまかせとなります。
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お子様用のおまかせメニュー
おまかせとなります
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コンテスト受賞作2品を含めたコース
その時の最高の食材を最高の形で調理します。シンプルな料理や下村オリジナルの料理をバランスよく組み合わせた、お客様のためだけに特別に作り上げる至福のコースです。
その時の最高の食材を最高の形で調理します。シンプルな料理や下村オリジナルの料理を バランスよく組み合わせた、お客様のためだけに特別に作り上げる至福のコースです。
備長炭を使用した地焼き鰻丼を含めた全5〜6品(その日の仕入れにより変わります)
備長炭を使用した地焼き鰻丼を含めた全5〜6品(その日の仕入れのより変わります)
コンテスト受賞作2品を含めたコース
お料理はおまかせとなります。
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料理コンテスト準グランプリに輝いたSHIMOMURAの代表作です。甘辛く煮た豚肉をバターがたっぷり入ったマッシュポテトで包み込み、上から吉野葛で作ったとろとろのクリーム餡をかけました。
プロの料理人のコンテストで日本一に輝いた作品。是非お召し上がりください。
コース料理のお食事です。季節により変更します、お客様の召し上がるスピードに合わせて炊いた極上の土鍋御飯です。
毎日築地から仕入れる旬のお造り、コース料理の一品です。
コース料理揚げ物の一例です、季節、仕入れによって変更します。
毎年、ご好評をいただいている、全て完全手作りSHIMOMURA御節料理です今年は消費税アップに伴い、あえてお値段を下げグレードをアップしました、三段で29000円！日本一になった黒豚の黒煮が５００ｇ入り和牛や鮑、伊勢海老も登場します。今年は限定150台ですのでお早めにご予約ください。
（宮崎・麦）
（宮崎・麦）
（佐賀・麦）
（佐賀・麦）
（鹿児島・芋）
（宮崎・芋）
（宮崎・芋）
（鹿児島・芋）
（鹿児島・芋）
（山口）
グラス 770円 ボトル 4180円
グラス ７70円 ボトル 4180円
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