HOLLAND VILLAGE CAFE YOYOGIUEHARA
ホランドヴィレッジカフェ
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評価
口コミ
メニュー
ご予約は三日前までにお願いいたします。 コースをご利用のお客様には、デザートプレートを無料でサービスいたします。デザートプレートには、お誕生日や記念日などの特別な日に合わせたメッセージをお入れすることが可能です。大切な方との特別なひとときを彩る演出として、ぜひご利用ください。メッセージをご希望のお客様は、ご予約時にお申し付けください。
コース内容は、イタリアの前菜盛り合わせ、手打ちパスタ、メイン、デザート盛り合わせ、コーヒーまたは紅茶になります。 メインには、フィレンツェの伝統料理「仔牛骨付きリブロースのビステッカ」をご提供いたします。厚切りの骨付き肉を香ばしく焼き上げた、トスカーナ地方を代表する逸品です。シンプルだからこそ際立つ肉本来の旨味と力強い味わいをお楽しみください。 パスタは、シェフが一つひとつ丁寧に仕立てる自家製の手打ちパスタをご用意いたします。厳選した素材を用い、オーガニック小麦本来の風味と繊細な食感を最大限に引き出しました。ソースとの美しい調和が織りなす、上質なイタリア料理の魅力をご堪能ください。
デザートプレートには、お誕生日や記念日などの特別な日に合わせたメッセージをお入れすることが可能です。大切な方との特別なひとときを彩る演出として、ぜひご利用ください。メッセージをご希望のお客様は、ご予約時にお申し付けください。
コース内容は、イタリア前菜の盛り合わせ、パスタ、メイン、デザート盛り合わせ、コーヒーまたは紅茶をご用意しております。 メインには、平飼い鶏のチキンコンフィをご用意いたします。豊かな自然環境で育てられた平飼い鶏をじっくりと低温で火入れし、しっとりとした食感と深い旨味を引き出しました。香ばしく焼き上げた皮目の食感とともに、素材の持つ上質な味わいをご堪能ください。
コース内容は、イタリアの前菜盛り合わせ、手打ちパスタ、メイン、デザート盛り合わせ、コーヒーまたは紅茶になります。 メインには、フィレンツェの伝統料理「仔牛骨付きリブロースのビステッカ」をご提供いたします。厚切りの骨付き肉を香ばしく焼き上げた、トスカーナ地方を代表する逸品です。シンプルだからこそ際立つ肉本来の旨味と力強い味わいをお楽しみください。 パスタは、シェフが一つひとつ丁寧に仕立てる自家製の手打ちパスタをご用意いたします。厳選した素材を用い、オーガニック小麦本来の風味と繊細な食感を最大限に引き出しました。ソースとの美しい調和が織りなす、上質なイタリア料理の魅力をご堪能ください。
コース内容は、イタリア前菜の盛り合わせ、パスタ、メイン、デザート盛り合わせ、コーヒーまたは紅茶をご用意しております。 メインには、平飼い鶏のチキンコンフィをご用意いたします。豊かな自然環境で育てられた平飼い鶏をじっくりと低温で火入れし、しっとりとした食感と深い旨味を引き出しました。香ばしく焼き上げた皮目の食感とともに、素材の持つ上質な味わいをご堪能ください。
一皿でイタリアの味を少しずつ楽しめる、贅沢な盛り合わせ。ワインと共に味わいたいアペリティーボの定番です。※季節や仕入れに応じて、その日おすすめの内容でご用意いたします。
薄くスライスしたポテトを何層にも重ね、外はカリッと香ばしく、中はしっとり仕上げました。仕上げにトリュフ塩を添えた、ワインとともに楽しみたい一皿。
揚げたては外側がさくりと香ばしく、内側はやわらかで繊細な口当たり。ほのかな塩味と生地のやさしい甘みが広がり、シンプルでありながら洗練された味わいをお楽しみいただけます
シチリアナポリで親しまれている郷土料理。ひとくち頬張るとサクッと軽やかな衣の中からとろり溶け出すチーズ。
イタリアの伝統的な前菜である季節野菜のフリッタータ。丁寧に火入れされた卵は、ふんわりと軽やかな口当たりを保ちながら、野菜それぞれの甘みを優しく包み込みます。素朴でありながら洗練されており、上品な余韻をもたらします。
軽やかな酸味とほのかな甘みを湛えたマリネ液に丁寧に漬け込まれたピクルスはさっぱりと。素材本来の味を引き立てながらみずみずしい野菜を楽しめます。
トスカーナ地方の伝統を映したレバーペーストは、店内で丁寧に仕込み、素材の持ち味を最大限に引き出した自家製の逸品です。滑らかに仕立てたペーストは、レバー特有のコクに繊細な香りと奥行きを重ね、上品でありながら深みのある味わいに仕上げております。ほのかな甘みを湛えた自家製レーズン入りのフォカッチャを添えて。しっとりとした生地と果実の優しい甘さが、ペーストの豊かな旨味を一層引き立てます。
パスタ生地から丁寧に仕立てるスペシャリテの一皿。なめらかな口あたりと、幾重にも重なる層が生み出す繊細で奥行きのある味わい。
植物性のラザニア。ソースには無添加のオーツミルクを使用し、優しく軽やかな味わいに。素材の旨みを最大限に引き出し、動物性食材を使用せずとも満足いただける一皿です。
週替わりパスタの内容につきましては、どうぞスタッフまでお気軽にお尋ねくださいませ。
リゾットの内容につきましては、どうぞスタッフまでお気軽にお尋ねくださいませ。
軽やかに揚げ上げた生地に、厳選した素材を。①4種のチーズ 3080円芳醇な個性を持つ4種のチーズを贅沢に使用。とろけるようなコクと豊かな香りが重なり合い、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。お好みで蜂蜜を添えて。②ブッラータチーズと生ハム、ルッコラ 3520円とろりとしたブッラータチーズのミルキーな旨味に、繊細な塩味の生ハムと、ほのかな苦味を持つルッコラを添えて。素材それぞれのコントラストが美しく調和し、軽やかでありながら洗練された味わいに仕上げております。
贅沢にブッラータチーズを丸々一個いれて作ったチーズケーキ。米粉で作られており、シンプルな材料ですが、濃厚な味わい。
キャラメルから丁寧に店内で手作りした米粉のキャラメルケーキ。濃厚で贅沢な味わい
15時から18時のお時間にドリンクをご注文のお客さまへ、ケーキ4種類がお得にお楽しみいただけます。
本場イタリアのレモンチェッロです。ショットグラスで提供いたします。
デカフェ変更可能
デカフェ変更可能
