リストランテ・ガルダ

モッツァレラフレスカ、パルマハム、ブレザオラ、シチリア風カポナータ、グリル野菜を使った混合イタリア前菜

薄切りの牛フィレ肉にルッコラとパルメザンチーズのフレークを添えた料理

混合グリル野菜前菜

新鮮なモッツァレラとイタリアンカクテルトマト、バジル

刻んだトマト、赤玉ねぎ、シチリア産オリーブオイルを使った3枚のチャバタ

グリルしたナス、モッツァレラ、トマト、バジルペースト

トマトクリームスープ

ベーコンと赤玉ねぎの入ったボーンスープ

混ぜ合わせた自家製野菜スープ

大きな混合サラダにツナが入っています

小さな混合サラダ

大きな混合サラダ

大きな混合サラダと羊のチーズ

鶏胸肉のソテーが入った大きなミックスサラダ

チェリートマトと赤玉ねぎ、シチリア産オリーブオイル

オリーブオイル、ニンニク、パセリのスパゲッティ

自家製トマトソースのスパゲッティ

さまざまな焼き野菜のペンネ

クリームソース、ハム、卵のスパゲッティ

辛いトマトソースのペンネ

トマトソースのじゃがいもパスタ

軽いズッキーニとスカンピのスパゲッティ

自家製の幅広パスタと新鮮なサーモン、軽いロブスターソース

ゴルゴンゾーラクリームソースとくるみのじゃがいもパスタ

自家製の幅広パスタに軽いトマトソース、ナスと新鮮なリコッタを添えて

トマトソースとモッツァレラ

トマトソース、モッツァレラとサラミ

トマトソース、モッツァレラ、そして調理されたハム

トマトソース、モッツァレラ、そして新鮮なマッシュルーム

トマトソース、モッツァレラ、サラミ、ハム、マッシュルーム

トマトソース、モッツァレラ、さまざまな焼き野菜

トマトソース、モッツァレラ、パルマハム、ルッコラ、パルメザンチーズのフレーク

トマトソース、モッツァレラ、ルッコラ、パルメザンチーズのフレーク

トマトソース、モッツァレラ、スカンピとニンニク

トマトソース、モッツァレラ、エアドライのブレサオラ、ルッコラ、パルメザンチーズのフレーク

刻んだトマト、赤玉ねぎ、アンチョビ、パルメザン

トマトソース、モッツァレラ、調理ハム、マッシュルーム、パルメザン

220gのグリルエントレコート、ローズマリー風味のポテトとサラダの付け合わせ

パン粉をまぶした鶏胸肉のフィレ、ローズマリー風味のポテトとサラダの付け合わせ

ローズマリー風味のジャガイモとサラダの付け合わせ

軽やかなシチリア風のピリ辛レモンソースでグリルした大きなエビ、ローズマリー風味のポテトとサラダの付け合わせ

静かまたは炭酸入り

静かまたは炭酸入り

シュヴァルツビア

フルーティで刺激的なこの生き生きとしたシチリアワインを体験します。カシス、マルベリー、ラズベリーのアロマに加え、煮たプラムのニュアンスや、デリシャスなカカオ、ロースト、バルサミックノート、メンソールのヒントが感じられます。タンニンは緩やかに織りなされ、甘く柔らかいです。ブドウ品種：ネロ・ダーヴォラ 50%、メルロー 25%、シラー 20%、カベルネ・フラン 5%

濃厚なルビーレッドに黒い中心。香りは、プラムとチェリーのジャムのアロマにタバコやスパイスの軽いヒントを伴った、広がりのある複雑でフルーティーなブーケを明らかにします。口に含むと、プリミティーヴォ・ディ・マンデュリア・セッサンタンニは、熟した果物が満載の市場のように豊かで、シルクのようなテクスチャーと美しく調和した熟成タンニンを持っています。長いフィニッシュには、ココア、コーヒー、バニラのノートが感じられます。今日すでに完璧な飲み頃を迎えていますが、今後4年間は素晴らしく飲むことができるでしょう。

タスカ・ダルメリタの「レガレアリ・ビアンコ」は、インツォリア、カタラット、グレカニコのブドウ品種を使用したキュヴェで、グラスの中では明るいストローイエローにわずかに緑がかった反射を見せます。香りには熟したシトラスフルーツのアロマが広がります。口に含むと非常に心地よく、バランスの取れた柔らかな味わいが感じられます。熟した果実味は余韻にまで続きます。

カ・デイ・フラティのルガーナは、6ヶ月間のステンレス鋼での熟成を経て、明るいストローイエローの色合いでグラスに現れます。白い果実のアロマに伴うわずかに花の香りがあります。口に含むと、まろやかでフルボディのワインが広がり、ここでもわずかに花の香りが感じられ、アプリコットやアーモンドのノートがあります。印象は、繊細な酸味によって引き立てられます。新鮮な味わいの体験と爽やかなフィナーレを提供します。

黒、緑、またはミント