南柏 旬の鮮魚と四季の地酒 すしの磯一

十四代、而今、磯自慢など、今や入手困難なプレミアムな日本酒を多数取りそろえております！また、日本全国にある1500の蔵元の中から厳選した、今しか飲めない季節限定の旬な地酒も多数ご用意しております！

お燗をした日本酒は胃壁からの吸収が早いため、心地よく酔っていき、飲み過ぎることも少ないです。またお燗をする事で口当たりが軟らかくなり、ふんわりとした旨味が広がり、酒に合う料理の幅もうんと広がるので、食事をより楽しむ事ができます。

ブドウは有機栽培であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど、人の手でコントロールせずに限りなく自然に造ったワインです。肩ひじ張らず楽しく飲むのが自然派ワインの良いところ。

国産レモンを皮まで丸ごとすりおろし、お酒に漬け込んでいます。レモンの爽快感と皮のほろ苦さが本当に美味しい一杯です！

千葉県成田市三里塚産「五百万石」を仕込みに使用。お米由来の端正な味わいに新亀らしい麹のしっかりとした旨味を感じます。非常に懐が深い酒です。煮穴子や漬けマグロなど味わいしっかりと旨味のある食材に◎

青龍日本一の「高津川」の伏流水で仕込む酒は、全体的に柔らかく膨らみあるお米の旨みと、しっかりと切れの良い後味が特徴。青魚や赤身と合わせてください。

「亀の尾」を仕込みに使用。優しく伸びのあるお米の旨みを感じる1本。白身魚との相性が◎

フレデリック・ウインザーやポールマッカートニー御用達シャンパーニュ！白い果実や洋梨、カシスなどの果実アロマの華やかさ、熟した白桃やオレンジの香りが続きます。

あらゆる料理とよく合う、世界で最も愛され、世界で1秒に1本開けられているシャンパンのベストセラー。

【産地：栃木県】【リンゴ（栃木産）】日本酒「仙禽（せんきん）」を醸すせんきんから、果実酒部門ドメーヌ・パーラーより「シードル」が発売！果汁には手を加えずに、日本酒同様、醸造は限りなくナチュラルに仕上げました。

【産地：フランス ブルゴーニュ】【品種：シャルドネ】「リアルワインガイド」にて表紙を飾り、「ともかくワインは凄まじいパフォーマンス」と高評価を受けたオレリアン・ヴェルデが造るブルゴーニュブラン。

【産地：ドイツ モーゼル】【品種：リースリング】「ドイツワインガイド」にて醸造家大賞に選ばれた実力派が造る、「ドイツ最高峰」ともいえる辛口の白。

【産地：フランス ランドック】【品種：ソーヴィニヨンブラン50% ヴェルメンティーノ50%】家族経営の小規模なワイナリーでありながら、現地において数々の賞を受賞するマス・ド・ジャニーニ。気軽に楽しめる仕上がり。

栃木産高級梅「梅ノ宮」使用！数ある梅酒の中でもハイレベルな仕上がりの、上品な大人の味の梅酒です。

栃木産高級ゆずのみ使用！これを飲んだら他のゆず酒は飲めない。というほどのゆず感！

天満天神梅酒大会2013リキュール部門優勝！国産果実酒の中でも間違いなくトップクラス！桃の香りや甘みだけでなく、質感や果実感まで自然なままです。

最高の芋と誉高い金峰町産「」黄金千貫」を100%使用。原料の芋処理に徹底したこだわりのある焼酎です。ボトル4180円

長期熟成された焼酎をベースに、減圧蒸留の焼酎をブレンドし麦焼酎本来の香りを残しつつ、すっきりとした飲み口に仕上がっています。ボトル4180円

八海山の醸造元から発売された本格米焼酎です。八海山を造るときに出る特上糠（ぬか）を原料として造られ、ほのかに吟醸酒を思わせる香りがあります。ボトル4180円

中瓶

中瓶

国産レモンを皮まで丸ごとすりおろし、お酒に漬け込んでいます。レモンの爽快感と皮のほろ苦さが本当に美味しい一杯です！