鮨場いぶき地の予約 | 長崎県長崎市 | 寿司 | AutoReserve

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評価・口コミ

鮨場いぶき地

Sushi Ibukichi

3.14

（1件）

JPY 7,000

寿司

長崎市, 長崎県, 日本

11

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 7,000

営業時間

日曜日

18:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

月曜日

18:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

火曜日

休み

水曜日

18:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

木曜日

18:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

金曜日

18:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

土曜日

18:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

祝日

休み

住所

最寄り駅

思案橋駅から0.06km観光通駅から0.21km崇福寺駅から0.26km浜町アーケード駅から0.37km西浜町駅から0.37km新地中華街駅から0.45kmめがね橋駅から0.49kmメディカルセンター駅から0.72km出島駅から0.77km市役所駅から0.77km大波止駅から0.77km大浦海岸通駅から1.00km桜町駅から1.00km五島町駅から1.04km大浦天主堂駅から1.08km石橋駅から1.14km諏訪神社駅から1.19km

席種

カウンター

設備

駐車場なし

ウォシュレットなし

バリアフリーなし

Wi-Fiなし

電源なし

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、QRコード決済可

2026/06/28 から 2026/07/25

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

地産地消の極上鮨を堪能できる店

鮨場いぶきは、長崎県産の新鮮な魚介を使用した絶品鮨を提供する、上質で落ち着いた雰囲気の店です。地産地消をテーマに掲げ、職人が一つ一つ丁寧に仕上げる鮨はその風味豊かな味わいが特徴。木の温もりを感じるカウンター席では、ジャズのBGMとともに特別なひとときを過ごすことができます。ぜひ極上の鮨を堪能してみてください。

評価

3.14（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

5

サービス

5

雰囲気

5

コスパ

5

海外ユーザーの評価3.20（1件）

料理

5.00

サービス

5.00

雰囲気

5.00

コスパ

5.00

口コミ

写真

メニュー

料理

ドリンク

◆にぎり盛り合わせ

出島

JPY 3,800

上にぎり

JPY 4,900

おまかせにぎり

JPY 6,000

いぶきコース

JPY 7,300

稲佐コース

JPY 9,000

◆にぎり単品

海苔を巻かずにウニの風味を味わう『ウニ』

砥石、三重、大村といった長崎産のウニのみを使用しています。長崎のウニは小ぶりでありながら旨みが強く、濃厚な味わい。その風味を存分に味わえるよう、あえて海苔を巻かず、シャリとウニを器に盛って提供します。

時価 (お尋ねください)

長崎県産を使用してふっくら仕上げた『穴子』

五島沖で獲れる新鮮な穴子を柔らかく炊き、煮詰めを効かせました。五島沖で獲れる穴子はほどよく脂が乗っていて、上品な味わい。丁寧に仕上げた握りは口のなかで溶け、これでもかと旨さが広がります。

時価 (お尋ねください)

ボイルして甘みを引き出した『海老』

足赤海老や車海老など、季節の旬の海老を使用して握ります。ぎりぎり火が通るくらいの弱めにボイルすることで、海老の旨みと甘みを最大限引き出しました。プリッとした食感とともにその風味を楽しめます。

時価 (お尋ねください)

◆本日の料理

本日の刺身

時価 (お尋ねください)

本日の焼物

時価 (お尋ねください)

本日の煮物

時価 (お尋ねください)

本日の揚物

[空白]茶碗蒸し

時価 (お尋ねください)

◆生ビール

プレミアムモルツ

JPY 740

◆瓶ビール

アサヒ・キリン

JPY 800

◆ハイボール

角ハイボール

JPY 740

知多ハイボール

JPY 960

◆焼酎

壱岐ゴールド

JPY 740

黒霧島

JPY 740

◆日本酒

杵の川辛口

JPY 900

黎明　純米吟醸

JPY 990

六十餘洲吟醸

JPY 990

はねぎ搾り　純米

JPY 900

よこやま　純米吟醸

JPY 990

船中八策　純米吟醸

JPY 990

魚沼　純米

JPY 900

◆サワー

レモン・トマト

JPY 690

梅酒

JPY 740

◆ソフトドリンク

烏龍茶

JPY 450

コカ･コーラ

JPY 450

ジンジャーエール

JPY 450

オレンジ

JPY 450

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

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店名

鮨場いぶき地

English

Sushi Ibukichi

한국어

이부키치

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 95-826-5353

住所

最寄り駅

思案橋駅から0.06km観光通駅から0.21km崇福寺駅から0.26km浜町アーケード駅から0.37km西浜町駅から0.37km新地中華街駅から0.45kmめがね橋駅から0.49kmメディカルセンター駅から0.72km出島駅から0.77km市役所駅から0.77km大波止駅から0.77km大浦海岸通駅から1.00km桜町駅から1.00km五島町駅から1.04km大浦天主堂駅から1.08km石橋駅から1.14km諏訪神社駅から1.19km

営業時間

日曜日

18:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

月曜日

18:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

火曜日

休み

水曜日

18:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

木曜日

18:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

金曜日

18:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

土曜日

18:00~23:30

(L.O.23:00)

予約可

祝日

休み

予算

JPY 7,000

席種

カウンター

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、QRコード決済可

設備

駐車場

なし

ウォシュレット

なし

バリアフリー

なし

Wi-Fi

なし

電源

なし

タバコ

禁煙

オープン日

2018年2月12日

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2026年7月

人数

時間

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

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鮨でじま

3.13

（2件）

JPY 14,000

JPY 18,000

鮨そ乃だ

3.06

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JPY 9,000

鮨ひのか

3.27

（0件）

JPY 14,000

JPY 26,000

鮨たか尾

3.03

（4件）

JPY 18,000

JPY 36,000

鮨幸三

3.71

（20件）

JPY 9,000

鮨白雲

3.06

（1件）

JPY 26,000

Obi寿司

3.00

（0件）

JPY 5,500

JPY 14,000

銀屋町まさる

3.41

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JPY 7,000

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黒豚通り六白めがね橋店

3.02

（4件）

JPY 5,000

ビストロボルドー

3.35

（1件）

JPY 1,500

JPY 4,500

中国料理桃苑

3.31

（0件）

JPY 1,500

長崎和牛焼肉ぴゅあ

3.22

（10件）

JPY 2,500

JPY 5,500

酒菜屋ながれ

3.10

（0件）

JPY 5,500

吉宗本店

3.59

（9件）

JPY 2,500

JPY 2,500

梅の花メルカ長崎店

3.03

（1件）

JPY 2,500

JPY 5,500

全席個室居酒屋あや鶏長崎浜の町

3.02

（1件）

JPY 3,500