しゃぶしゃぶ居酒屋 musubi

沖縄から直送の幻の豚「アグー」と、鹿児島産「黒豚」を堪能いただけます。 屋我地島の塩/ポン酢/ゴマダレ/もみじおろし/シークヮーサー柚子胡椒　豊富な薬味でアグーを楽しんだ後は、100％金アグーの出汁で作り上げる極上雑炊or沖縄そばで。

東京でヒット中の日本酒しゃぶしゃぶ!! 日本酒を贅沢に100%鍋に注ぎ、アルコールを飛ばせば日本酒の旨味だけが凝縮された濃密スープに。 高濃度のアミノ酸が、旨味豊富なあぐー豚や国産野菜を更に引き立たせます。 ※アルコールは完全に飛ばすので、お酒の飲めない方や、お子様もok!! 日本酒しゃぶしゃぶだからこその、お肉の柔らかさ、旨味の濃さをご堪能ください。 薬味はまずは屋我地島の塩で。その他ポン酢、ごまだれ、もみじおろしなどでお楽しみください。