Le Perlage

ル・ペルラージュでは、シーフードと手打ちパスタを中心とした独創的なイタリア料理を提供している。クルドやウニのスパゲッティなど、新鮮な素材とニュアンスのある味を際立たせる料理には、時折トリュフなど季節のアクセントを添えている。家族経営のチームは、親しみやすく、人懐っこい雰囲気を作り出し、メニューに合ったワインを勧めてくれる。