MOJIKO BEER HOUSE

ポークジャーキー、桜チップのスモークナッツなどお手軽に楽しめる冷製おつまみ三種を盛り合わせました。

福岡名物の明太子ディップ、ふぐのフライ、自家製ポークジャーキー、スモークナッツ、キャロットラペ。人気のおつまみﾌプレートです。

自社工場から直送の自家製パテ•ハム•ソーセージを盛り合わせたバラエティ豊かな一皿です。

新鮮な耳納あかぶたのレバーを、はちみつと生クリームで濃厚且つ贅沢に仕上げました。臭みもなくレバーが苦手な方にもおすすめ！

豚と鶏のレバーを手間暇かけて滑らかに仕上げ、複雑なスパイスが絡み合う優しい味わいのパテ。風味豊かなパテをマスタード（粒•ディジョン）と一緒にどうぞ。

新鮮野菜にこんがり香ばしく焼いた自家製ハムをのせて。チーズたっぷりのシーザードレッシングも手作りの一品です。

耳納あかぶたをじっくりと低温で煮揚げた、自家製カルニタスのサラダ。パクチー•ライム•黒胡椒と相性抜群でスタッフ人気No.１です。

にんにく醤油味の衣をまぶしたタコの旨みが凝縮されていたタコの唐揚げです。

カラッと揚がったフグのフライとフライドポテトのコンビ。自家製タルタルソースでどうぞ。

大人も子供もみんな大好き！サクサクのポテトフライは無限に食べられます。

スパイシーなバッファローソースに漬け込んだ骨付きチキンはビールとの相性バツグン。アメリカ発祥のこちらの料理は最高のビールのお供です。

当店オリジナルレシピのタレに漬け込んだジューシーな鶏肉を、高温でサクサクに揚げました。お子様にも大人気。

自社工場直送、手作りソーセージを香ばしく焼き上げてザワークラウトとともに。自家製ソーセージは常時数種類をご用意しております。

ヴァィツェンの為に作ったノンスモークの白ソーセージ。フワフワ食感の中にパセリとレモンの香りを閉じ込めました。皮をむいて、ハニーマスタードとご一緒にどうぞ

自家製の粗挽きソーセージとベーコンをほっくほくのじゃがいもと一緒にバターで炒めました。根強い人気の一品です。

当店メインディッシュ人気No.１。旨みが濃厚な耳納あかぶたを低温でじっくり焼き上げました。マッシュポテトとマデラソースと一緒にお楽しみください。（調理に少しお時間がかかります。）

地元•九州産の豚肉を100%使用した、肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグ。自家製シャリアピンソースが肉の味わいを一層引き立てます。

骨付きの鶏肉を低温の油でじっくりと丁寧に、時間をかけて、ふっくらやわらかに仕上げた自家製のコンフィ。

ミルフィーユ状にした国産豚肩ロースの間にはとろとろのモッツァレラチーズがたっぷり。サクサクカツレツから、チーズ&バジルの香りと共に肉汁があふれ出てきます。

カスレとは、フランスの南西部の郷土料理。当店では白インゲン豆、自家製ソーセージ、鶏肉、豚バラを鴨出汁ベースのトマトソースでじっくり煮込んでいます。

じっくりと燻製した自家製のベーコンを、鉄板でこんがり焼き上げて、厚いステーキにしました。

燻製ベーコンの芳醇な香りと旨味を旬の野菜と共に楽しむ贅沢なアヒージョ。にんにくとオリーブオイルの香ばしい風味が食欲をそそる一品です。

トマトベースの自家製ピッツァソースに2種類のチーズと新鮮なバジルを載せた、王道のピッツァです。

チーズ2倍の濃厚マルゲリータピッツァ。

ミルクの風味豊かな水牛のチーズを王道のマルゲリータでご堪能ください。

自家製トマトソースとニンニクのシンプルなピッツァ。

グラナ•モッツァレラ•ゴルゴンゾーラ•アフミカートのチーズ4種を載せたピッツァ。

自家製ベーコンをたっぷり生クリームの卵ソースに載せて。

トマト•モッツァレラ•ベーコン•タマネギ•唐辛子の激辛ピッツァ。

素焼き（具材なし）のピッツァ。お好きなお料理とご一緒にどうぞ！

バナナ・アーモンドスライス・チョコレートのピッツァ

チーズが２倍量

さっくと揚がったふぐの淡白な味わいがカレーに合う！

ポークカツレツとカレーの相性抜群！

門司港で昭和３０年頃に誕生したとされる「焼きカレー」は『北九州のご当地グルメ』としても人気のメニューです。

エリンギ・しめじ・舞茸がガーリックオイルのソースに絶妙に絡まり、桜チップで燻製した自家製ベーコンとベストマッチ！少しピリ辛なペペロンチーノ。是非ご賞味ください。

福岡名物、明太子！！パスタに絡んだ明太子をレモンでさっぱり仕上げました。トッピングの青じそと海苔で和風の味わい。門司港ビールと合わせてお召し上がりください。

ちびっ子の大好きを詰め込んだプレートです。

豚と鶏レバーを手間暇かけて滑らかに仕上げ、複雑なスパイスが絡み合う、優しい味わいのパテ。風味豊かなパテを２種類のマスタードとご一緒にどうぞ。

霧島豚の粗挽きソーセージとベーコンをほっくほくのじゃがいもと一緒にバターで炒めました。根強い人気の一品です。

水の代わりにヴァイツェンを贅沢に使用した当店だけのオリジナルカレー！こんがり焼き上げたチーズが濃厚な味わいです。

おすすめの冷製大判ソーセージ2種を日替わりでご提供。本日の内容はスタッフにお尋ねください。

自家製キャロットラペ、ポークジャーキー、桜チップのスモークナッツなど。お手軽に楽しめる冷製おつまみ３種盛です。

新鮮な耳納あかぶたのレバーをはちみつと生クリームで濃厚且つ贅沢に仕上げました。臭みがなく、レバーが苦手な方にもおすすめ！

カラッと揚がったふぐのフライとフライドポテトのコンビ。自家製タルタルソースでお召し上がりください。

大人も子供も大好きサクサクフライドポテト。

にんにく醬油味の衣をまぶし、タコの旨味が凝縮された唐揚げはビールと相性抜群！