一級 江坂本店

本場の味を再現するために、博多の醤油を取り寄せ使用しています。あっさりとした味をお好みの方にお勧めです。〆にちゃんぽん玉か雑炊がお勧めです。

本場博多の味噌を使用しております。比較的濃厚な味をお好みの方にお勧めです。〆は麺類がお勧めです。

◇野菜盛・・・・・1,320円◇もつ・・・・・・1,450円◇きゃべつ・・・・・715円◇ごぼう・・・・・・407円◇にら・・・・・・・495円◇とうふ・・・・・・407円◇ごはん並・・・・・・341円◇ごはん大・・・・・・407円

◇ちゃんぽん・・・・385円◇もち・・・・・・・385円◇うどん・・・・・・385円◇雑炊セット・・・・638円

上質な白味噌を京都から取り寄せております。少し甘めの味をお好みの方にオススメです。〆は、もち・うどん・ちゃんぽん玉がオススメです。

キムチ屋さんから分けて頂いた味噌を当店流にアレンジして作っております。かなり辛いので要注意！！〆は、もち・うどん・ちゃんぽん玉がオススメです。

◇京風用もつ・・・・1,595円◇辛味用もつ・・・・1,595円◇辛味用野菜・・・・1,595円◇たまねぎ・・・・・・407円◇もやし・・・・・・・407円◇えのき・・・・・・・517円◇油揚げ・・・・・・・407円◇ごはん(並)・・・・・341円(大)・・・・・407円

◇ちゃんぽん・・・・385円◇もち・・・・・・・385円◇うどん・・・・・・385円◇雑炊セット・・・・638円

当店の味にアレンジを加えカレー鍋を作りました。カレー好きの方には是非お勧めです。[具材]牛もつ・豚バラ・ウインナーキャベツ・ゴボウ・豆腐・ニラ・もやし・玉ねぎ牛もつ・豚バラ・ウインナー・キャベツ・ごぼう・豆腐・ニラ・もやし・玉ねぎ・しめじ・えのき

◇牛もつ・・・・・・1,485円◇豚バラ・・・・・・1,265円◇ウインナー・・・・・770円◇もやし・・・・・・・407円◇玉ネギ・・・・・・・407円◇しめじ・・・・・・・407円◇豆腐・・・・・・・・407円

雑炊Set(チーズリゾット)・・・638円

60年前からのもつ鍋のルーツを再現しました。従来の当店のもつ鍋とは、全く違う古くて新しい味です。

◇野菜盛・・・・・1,320円◇もつ・・・・・・1,450円◇きゃべつ・・・・・715円◇玉ねぎ・・・・・・407円◇もやし・・・・・・407円◇にら・・・・・・・495円◇とうふ・・・・・・407円◇追いダレ・・・・・165円

◇ちゃんぽん・・・・385円◇もち・・・・・・・385円◇うどん・・・・・・385円

当店オリジナル「トマト鍋」！トマトの甘酸っぱさとモツのまろやかさが絶妙なハーモニー！ヘルシー、ビューティーなトマト鍋です！[具材]牛もつ・ウインナー・トマト牛もつ・ウインナー・トマト・キャベツ・ごぼう・豆腐・ニラ・玉ねぎ

◇牛モツ・・・・・1,375円◇ウインナー・・・・660円◇もやし・・・・・・352円◇玉ねぎ・・・・・・352円◇しめじ・・・・・・352円◇豆腐・・・・・・・352円

雑炊Set(チーズリゾット)・・・638円

古くから北九州地元に伝わる鍋えす。野菜とタレのみで一切水を使用せず素材ともつに味が絶妙なハーモニーとなります。（濃厚味噌味）具材牛モツ　玉ねぎ　もやし　キャベツ　ニラ　豆腐

◇野菜盛り・・・・・・1210円◇もつ・・・・・・1320円◇キャベツ・・・・・・・660円◇玉ねぎ・・・・・・352円◇もやし・・・・・・352円◇ニラ・・・・・・・440円◇豆腐・・・・・・・352円◇追いダレ・・・・・・・110円

◇ちゃんぽん・・・・・・・330円◇もち・・・・・・・330円◇うどん・・・・・・・330円

◇えのきポン酢・・・・・363円◇きゅうりの甘酢・・・・・・363円◇ポテトサラダ・・・418円◇ガリトマト・・・・660円◇明太子の出し巻・・・・・・968円◇手羽先の唐揚げ2本入り・・・528円◇手羽中5本入り・・・・・528円◇手羽中12本入り・・・・・・1034円◇ただちゃ豆・・・695円◇馬刺赤身・・・・・1540円◇馬刺霜降・・・・・・2090円

◇焼きもつ・・・・・869円◇酢もつ・・・・・・869円◇ホルモン炒め・・・814円

◇キムチ三種盛り合わせ・・・880円◇白菜・・・・・・・・・・・407円◇イカ・・・・・・・・・・・539円◇チャンジャ・・・・・・・・649円

◇おいしい明太子・・・・770円

◇各種アイス・・・・各352円(バニラ・抹茶・柚子・白桃)