花誠
ハナセイ / Hanasei
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究極の鯖寿司を味わえる専門店
評価
口コミ
メニュー
【花誠が誇る3種類の鯖ずしを1つのパックに詰めた贅沢な食べ比べセット】迷ったらコレ! 初めての方でも3種を少しずつ味わえるので、「自分の好み」を見つけるのに最適。 ギフトや手土産にも最適 彩りがきれいで華やか、パッケージも上品なので贈り物にも喜ばれます。 イベントや特別な日にも 普段とはひと味違う「おもてなし」や「ちょっと贅沢な食卓」に。・半人前 3貫分: 800円・1人前 6貫分: 1,600円・1.5人前 9貫分: 2,400円
【鯖の旨味そのまま、昆布をのせたしめ鯖の王道】天然塩と醸造酢でしめた鯖に昆布を乗せた、非常にシンプルながらも鯖本来の旨味を際立たせた逸品。 日本では古くから「胃腸にやさしいスタミナ料理」としても愛されています。 使用するのは鮮度抜群の肉厚な鯖。しっかりしめつつも、旨味をしっかり閉じ込めています。・半人前 3貫分: 700円・1人前 6貫分: 1,400円・1.5人前 9貫分: 2,100円
【脂の乗った“トロ鯖”を表面だけ香ばしく炙り、旨味を閉じ込めた逸品】使用しているのは「トロ鯖」と呼ばれる、脂がしっかり乗った上質な鯖。 表面を香ばしく炙り、鯖の旨味と香りを最大限に引き出した一本。 中はしっとり、外はほのかに焦げ香ばしく、食感と風味のコントラストが絶妙と評判。・半人前 3貫分: 800円・1人前 6貫分: 1,600円・1.5人前 9貫分: 2,400円
【燻製ならではの芳醇な香りと、口に入れた瞬間に広がる深いコクが特徴】鯖を天然塩にじっくり漬け込み、天然チップで丁寧にスモーク(燻製)された逸品。 燻製ならではの芳醇な香りと、口に入れた瞬間に広がる深いコクが特徴。 「青魚が苦手な人でもこれは食べられた!」という声もあるほど、クセがなく上品な仕上がり。・半人前 3貫分: 900円・1人前 6貫分: 1,800円・1.5人前 9貫分: 2,700円
【素材】もち米をベースに、北海道産の上質な小豆をたっぷり使用。【味わい】小豆本来の自然な甘みを活かしつつ、「甘さ控えめ&ほんのり塩味」で後味すっきりもたれにくい。【製法のこだわり】無添加仕上げなので、子供からご年配の方まで安心して楽しめます。【食感】もっちりとしたもち米と、つぶあんのほっくり感のバランスが絶妙。・1個入: 180円・2個入: 360円・4個入: 720円
【万能調理味噌、甘辛”大豆肉”味噌】▽ 原材料岡崎の伝統的な八丁味噌(赤味噌)をベースに、植物性大豆ミート・甜菜糖・にら・にんにく・しょうが・豆板醤・昆布粉末などを加えた、風味豊かな味噌です。▽ 特徴動物性不使用の“甘辛大豆ミート味噌”。辛さは控えめで、お子さんが野菜好きになるほど野菜やご飯との相性抜群。▽ おすすめ用途ご飯やパスタにのせたり、焼き肉やバーベキューに塗るなど、アレンジ性豊か。発売20年間で3万瓶を売り上げたロングセラー商品。「大豆の旨味と歯ごたえがまるでお肉のよう!」と好評。▽ サイズ&価格・小瓶 (190g): 1,400円・大瓶 (410g): 1,800円
【萩特産ゆずの香り豊かな酢味噌】▽ 原材料萩(山口県)産ゆず果汁を使用した、香り豊かな酢味噌。体に良い甜菜糖や香ばしい2種類の胡麻風味豊かな味わい。▽ 特徴爽やかな酸味と優しいゆずの香りで、食欲を増進させるさっぱり味。「疲れを癒す」「体に良い」とも謳われています。 ▽ おすすめ用途お豆腐や生春巻き、さらに和え物やドレッシングなどに、そのまま“かける” “混ぜる”だけで一品完成。鯖ずしなどにも合うと口コミで人気。▽ サイズ&価格・小瓶 (210g): 1,100円・大瓶 (450g): 1,400円
【濃縮ぜんざい500g(3~4人前)】北海道産の上質な小豆を時間をかけて丁寧に煮込み、甘さ控えめながら後味すっきりに仕上げたぜんざい。 ぜんざいだけでなくホットケーキに挟んでどら焼きやアイスクリームのトッピングに、そして名古屋名物小倉トーストもオススメ。 賞味期限は冷蔵保存で約10日。冷凍保存も可能なので長期保存も安心。

